利用春化处理生产揭农4号小白菜原种

赖坤和 徐海钿

利用春化处理生产揭农4号小白菜原种

赖坤和 徐海钿

导读：揭农4号是适合揭阳市晚秋、冬季、早春种植的常规小白菜新品种。可采用本地生产原种，北繁大田用种以节约成本。该品种冬性较强，冬季种植不易抽薹，抽薹开花期为3~4月，此时气温逐渐升高，湿度大，日照少，病虫多，种子产量极低。若能将花期提前至12月或翌年1月，则自然环境条件有利于开花结实，多年实践证明，叶面喷施赤霉素（GA3）未能替代低温春化作用，若要使其花期提早，需人工春化处理，通过春化阶段后，叶面喷施GA3加速其抽薹开花。

小白菜是揭阳市主要的叶菜类蔬菜，当地原有小白菜品种耐热不耐寒，冬性弱，晚秋、冬天、早春种植易抽薹开花，丧失食用商品价值。揭农4号是新育成的品种，耐寒不耐热，农艺性状符合当地食用习惯，填补了当地凉冷季节不宜种植小白菜的缺口。其在0~25℃均可正常生长，10～25℃为最适生长温度，30°C以上生长不良，抽薹困难。在5~10°C自然环境条件下，通过春化阶段约需20天，通过春化阶段后，在短日照条件下，延迟抽薹，在长日照条件下，加速抽薹。

揭农4号良种繁育，采用本地生产原种，北繁大田用种的制度，实现优质低成本。当地原种生产适播期为9月下旬至10月，抽薹开花期为翌年3月下旬至4月上旬。此时气温逐渐升高，忽冷忽热，雨季来临，湿度大，病虫多，种子产量低，有些年份甚至绝收。如花期能提早在12月或翌年1月，则自然环境条件有利于开花结实。常用的提早花期的措施有：分期播种、肥水调控、移植等栽培技术，外源激素处理，人工低温春化等。

1 调节花期的方法

1.1 GA3处理

为使当地原种繁育花期提早，2004-2006年，尝试喷施赤霉素（GA3）调节花期，设计4个浓度，2个喷施时间，即100，300，500，700 mg/L和3叶龄、6叶龄，每隔7天喷药1次，连喷3次，对照喷清水。试验结果显示，3叶龄喷施300 mg/L处理比CK早抽薹6～7天，结籽率略有提高，但差异不显著，说明喷施外源GA3效果不理想。

1.2 人工低温春化处理

2007年，采用人工低温春化处理，处理温度3~4°C，处理时间分别为20，25，30天。浸种8 h后催芽，约50%种子露芽即入箱。试验结果（表1）说明，处理20天，植株群体已提前通过春化阶段，播种至抽薹需59天，随着处理时间延长，播种至抽薹时间缩短，但处理间差异较小。在基本满足其春化阶段对温度的要求时，处理时间能短则短，对播后成苗有利。揭农4号原种繁育，适宜播种期为9月下旬至10月上旬，通过春化处理后，11月底或12月上旬抽薹开花，温光条件最适合。

表1 春化处理对促进揭农4号小白菜抽薹开花的作用

1.3 低温春化处理+GA3处理

2008年，原种繁育田中，低温春化处理后45天左右，揭农4号新叶停止生长，但迟迟不抽薹，可能因为日照时间短，满足不了其对长日照的要求，为此叶面喷施300 mg/L的GA3，每隔5~7天喷一次，连喷2次。结果发现，第一次喷后15~20天，植株较快抽薹，当年种子产量40 kg/667 m2左右。

2 春化处理具体操作方法

将种子放入10 cm×10 cm的塑料口杯中，体积约为杯子体积70%，以便翻动种子，然后放入冷藏箱。事先在冷藏箱（冰箱或冰柜）中放一个比箱体略宽略长的薄膜袋，底层放置1~2个装水的杯子，以保持处理室内的湿度。浸种8~10 h，滤去水分，约50%种子露芽时，将种子分层放入箱中，每层应有器物隔离，放好后扎紧袋口，以保持袋内湿度，关好箱门，调节温度，使箱中温度保持3~4°C，每隔2天逐杯翻动种子，使其上下均匀接受处理，若发现种子湿度过低，应用冷水洗种，保持种子湿润状态。

3 小结

在实际繁种过程中，可根据不同蔬菜作物的春化类型选择合适的春化手段。通过春化处理的种子播种后应加强田间管理，苗期应保持土壤湿润，齐苗后应及时追肥，保持生长旺盛。对揭农4号而言，赤霉素（GA3）施用不能代替低温作用，但当其通过春化阶段后，喷施300 mg/L GA3可加速抽薹，每隔5~7天一次，连用2次。

[1]加藤徹.蔬菜的生长发育诊断[M].刘宜生，高振华，戚春章，译.北京：农业出版社，1981.

[2]山田登.作物的化学控制[M].方爽，宋城，译.长沙：湖南科学技术出版社，1984.

赖坤和，广东揭阳市农业科学研究所，522031，电话：0663-8234327，E-mail：abcdefg0133@163.com

徐海钿，揭阳市农业科学研究所

2012-01-10