何首乌

为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thuna.的块根。我国大部分地区有出产。秋后茎叶枯萎时或次年未萌芽前掘取其块根。削去两端，洗净，切片，晒干或微烘，称生首乌；若以黑豆煮汁拌蒸，晒后变为黑色，称制首乌。

性味归经：苦、甘、涩，微温。归肝、肾经。

功效：制用：补益精血。生用：解毒，截疟，润肠通便。

化学成分：主要含蒽醌类化合物，主要成分为大黄酚和大黄素，还含卵磷脂、粗脂肪等。

药理作用：用含有0.4%、2%首乌粉的饲料给老年鹌鹑喂饲，能明显延长其平均生存时间，延长寿命。何首乌水煎液给老年小鼠和青年小鼠喂服，能显著增加脑和肝中蛋白质含量；对脑和肝组织中的B型单胺氧化酶活性有显著抑制作用，并能使老年小鼠的胸腺不致萎缩，甚至保持年轻的水平。能显著增加小鼠胸腺、腹腔淋巴结、肾上腺的重量，使脾脏有增重趋势。同时还能增加正常白细胞总数、对抗强的松龙免疫抑制作用及所致白细胞下降作用。家兔急性高脂血症模型实验表明，首乌能使其血中的高胆固醇较快下降至正常水平。首乌中提出的大黄酚能促进肠管运动。

临床研究：首乌片治疗高胆固醇血症有较好疗效（医药工业，1972，（7）：23）。首乌冲剂治疗早期肾脏损害血瘀型高血压有效（中国药房，1993，4（4）：36）。制首乌、熟地黄、当归浸于粮食白酒中治疗白发有效（山东中医杂志，1983，（4）：41）。