拱棚毛豆—单季晚稻—油菜高效栽培模式

龚猛

（安徽省舒城县农技推广中心，安徽六安 231300）

随着农村结构调整的发展，传统种植业模式发生改变，由追求温饱式的粮食高产阶段转向追求质量效益的高产阶段，进而出现了多种高效栽培模式[1-2]。目前，很多农户采用拱棚毛豆—单季晚稻—油菜高效栽培模式，该模式兼顾养地与用地，早春采用拱棚毛豆，毛豆采收后清茬翻耕种植水稻，水稻收获后再种油菜。笔者从品种选择、茬口安排及栽培技术3个方面对该高效栽培模式进行综述，旨在为该模式的推广应用提供指导。

1 品种选择

毛豆种子可选择大粒早、台湾75等早中熟品种；水稻种子可选择南粳44、宁粳3号等优质高产品种[3]；油菜种子可选择优质双低高产的华油杂10号，秦油10号等。

2 茬口安排

毛豆经集中育苗，于3月底定植大田，5月底至6月初收获；毛豆收获后，可直播单季晚稻，10月中旬收割；油菜9月中旬开始育苗，于10月中旬水稻收割后移栽至大田。

3 栽培技术要点

3.1 拱棚毛豆栽培技术

3.1.1 苗床管理。播前选择肥沃的菜园土地做苗床。3月上旬开始播种，播种量为105～150 kg/hm2，利用苗床集中育苗，地膜覆盖保温保墒；幼苗出土后，改用拱棚覆盖保水保温[4]。

3.1.2 大田管理。3月底开始定植大田。定植前，大田基施土杂肥30 000 kg/hm2，45%的三元复合肥450 kg/hm2，施后浅翻；定植时，按株行距30 cm×23 cm，栽植量约为144 000穴/hm2，每穴2～3株。前期可用拱棚覆盖，尤其注意晴天条件下，10:00—15:00应揭膜通风以防高温烧苗；5月上旬可去除覆盖的拱棚；5月底至6月初采收鲜荚出售。

3.1.3 病虫害防治。毛豆病虫害主要采取综合防治，做到无病虫早防，有病虫早治，可在5月中旬用菜喜和进口甲特防治病虫害1次，或根据病虫害的不同使用相应的防治方法（见表1）[4]。

表1 毛豆主要病虫害的防治方法

图1 毛豆病毒病

图2 毛豆绣病

图3 毛豆蚜虫

3.2 单季晚稻栽培技术

3.2.1 整地和播种。毛豆收获后清茬翻耕，基施25%水稻专用肥300 kg/hm2，精整大田，使大田达到“高差不过寸，寸水不露泥”，每2 m留沟30 cm，整墒待播。播种水稻时，采取人工撒播的方式，播后轻轻踏谷，播种量为52.5 kg/hm2。

3.2.2 肥料管理。由于前茬毛豆固定了一定量的氮素，施肥上主张控氮增钾。在4叶后6叶前，施用25%的水稻专用肥300 kg/hm2，尿素150 kg/hm2；7月下旬至8月上旬抽穗前15 d左右，施用尿素150 kg/hm2，钾肥 150～225 kg/hm2[5 ]。

3.2.3 水分管理。前期多次轻烤稻田，一般在播后25 d左右分次轻烤；孕穗期至抽穗期应间歇灌溉；后期常灌“跑马水”，干湿交替，保持根系活熟到老；10月中旬水稻成熟时，进行机械收割[6]。

3.2.4 杂草防除技术。由于直播田草相复杂，应重点防除千金子、野荸荠、旱稗、叶舌草等杂草，可采取“先封后杀再补”原则。水稻播后2～3 d，选用40%的丙·苄可湿性粉剂喷雾，用量为每公顷900 g对水450 kg，做到墒平无积水，沟堑保水7 d；在水稻2叶1心期，放干田水，用36%的二氯·苄对茎叶喷雾，用量为每公顷750 g对水450 kg，施药后24 h上水；中后期如果田间杂草仍然很多，再以二甲四氯补施1次或人工拔除。另外，对于抗性稗草和阔叶杂草，应选用2.5%的五氟磺草胺喷雾，用量为每公顷1 500 mL对水450 kg。

3.2.5 病虫害综防。水稻的主要害虫有蓟马、蚜虫、二化螟、稻纵卷叶螟和稻飞虱等。①苗期注意防治稻蓟马和蚜虫（预防条纹叶枯病），每公顷大田用48%的毒死蜱1 500 mL，加10%的吡虫啉300 g，对水675 kg进行喷雾，田间保持寸水；②7月中下旬和9月中下旬重点防治二化螟，每公顷大田用48%的毒死蜱1 500 mL或20%的氯虫苯甲酰胺150 mL，对水750 kg进行喷雾，田间保持寸水5～7 d；③稻纵卷叶螟一般发生在6月底、7月上旬、7月底及8月上旬，当水稻叶尖部分开始内卷时，即用2%的阿维菌素进行喷雾，用量为每公顷600 mL对水675 kg；④稻飞虱属于迁飞性害虫，根据当地病虫情报部门通知，及时开展防治，可选择噻嗪酮加毒死蜱混用进行防治。

水稻的主要病害有纹枯病和稻曲病等。一般在分蘖末期、孕穗期至抽穗期防治2次，用40%的井·腊芽或20%的三唑酮乳油1 500倍液对准植株中下部喷雾，用量为900 g/hm2。稻曲病重在预防，一般在水稻破口前3～5 d，用井·腊芽1 500 mL对水防治。

3.3 油菜栽培技术

3.3.1 整地与育苗。采用育苗免耕移栽。9月中旬整地育苗，选择菜园地或近水旱地，施用苗床专用肥750 kg/hm2，秧田与本田比为1︰8，大田播种量为1 500 g/hm2。齐苗时，第1次间苗，做到苗不挤苗；1叶1心时，第2次间苗，做到叶不搭叶；3叶1心，第3次间苗，做到留苗150株/m2左右。

3.3.2 苗床管理。3叶期补施“断乳肥”，追施尿素75 kg/hm2。定苗后施用100 ppm的多效唑液化控1次，喷雾时做到不重不漏。对于单子叶杂草多的大田，在4～5叶期用高效盖草能进行茎叶喷雾，用量为450 mL/hm2。苗期若有猿叶甲、蚜虫、猝倒病等病虫害发生，则用10%的蚜虱净或多菌灵对水后进行喷雾，用量为300 g/hm2。移栽前，追施“送嫁肥”——尿素75 kg/hm2，移栽前1 d浇水，以利于第2天起苗。

3.3.3 大田管理。水稻收割后，大田基施土杂肥30 000 kg/hm2，25%的油菜专用肥 750 kg/hm2。施后开沟，每墒1.5 m，沟宽25 cm，沟深20 cm，沟土覆盖，墒面整平。按行距33 cm，株距25 cm移栽，大苗每穴1株，小苗每穴2株。12月中旬追施腊肥，采用腐熟人畜粪加尿素浇施，用量为75～105 kg/hm2。次年1月追施返青肥，施用尿素75～105 kg/hm2，硼肥15 kg/hm2，钾肥75～105 kg/hm2[7 ]。油菜初花期和盛花期各防治油菜菌核病2次[8]，初花期防治时，加施速溶硼肥。5月中下旬，油菜成熟后收割。

4 小结与讨论

在拱棚毛豆—单季晚稻—油菜高效栽培模式中，毛豆、稻米及油菜的产量均较高（见表2），年产值可达64 500元/hm2，较常规水稻—油菜栽培模式的产值约高3 000元/hm2。

表2 拱棚毛豆—单季晚稻—油菜高效栽培模式效益分析

同时，该模式管理较简单，所需劳动力较少，且豆荚采收后田块肥力提升，可减少化肥的使用量，适合于当前中国农村现状，应大力推广及应用。

[1]马惠应,程国旺,吴晓亮,等.科杂2号高产栽培技术模式研究[J].安徽农业科学,2011,39(16):9528-9529,9541.

[2]姜宇博,钱春荣,于洋,等.哈尔滨市玉米高产高效栽培模式产量与效益分析[J].安徽农业科学,2011,39(14):8252-8253.

[3]刘伟明.籼粳亚种间杂交稻作单季晚稻的高产高效技术分析[J].湖北农业科学,2011,50(18):3684-3686.

[4]赵玲军,赵玲玲,熊文俊.大棚毛豆栽培技术[J].内蒙古农业科技,2010(4):132.

[5]黄浩清.春烟—单季晚稻优质超高产栽培技术[J].湖南农业科学,2010(Z1):23-24.

[6]姜福元,汤松,王积军,等.稻茬免耕直播油菜栽培技术[J].湖北农业科学,2010,49(10):2372-2375.

[7]汪新国,吴文革,孔令娟,等.不同播种密度和施肥量对江淮稻田免耕直播油菜产量形成及农艺性状的影响[J].安徽农业科学,2010,38(27):14901-14902,14910.

[8]吴安平,殷少华,熊飞,等.“双低”优质油菜棉林套播高产栽培技术[J].湖北农业科学,2010,49(3):533-534.