《中国蔬菜》2012·22学术论文导读

《中国蔬菜》2012·22学术论文导读

辣椒素类物质生物合成途径及其相关基因研究进展

吴智明等（仲恺农业工程学院园艺园林学院，广东广州510225；华南农业大学园艺学院，广东广州510642）—《中国蔬菜》2012（22）

辣椒素类物质是辣椒果实胎座中产生的特异辣味代谢产物的总称。辣椒素类物质在辣椒果实中的生物合成主要有两条途径:以苯丙氨酸为前体的苯丙烷途径和以缬氨酸或亮氨酸为前体的支链脂肪酸途径。本文综述了近年来国内外学者在辣椒素类物质生物合成过程中的主要酶类基因的克隆、基因表达调控机制研究方面取得的最新进展。

大蒜多倍体诱导及其研究进展

温艳斌等（西北农林科技大学园艺学院，农业部西北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室，陕西杨凌712100）—《中国蔬菜》2012（22）

多倍体植物在新开放或相对不稳定的环境中具有更强的生存能力和更大的生理生化灵活性，比二倍体祖先或近缘种更能耐受恶劣环境，在营养繁殖和多年生植物中具有明显的优势。多倍体育种是近代作物育种常用方法之一。大蒜作为我国的优势园艺作物，其多倍体研究也取得了一定的成绩。本文综述了国内外大蒜染色体多倍化技术研究的最新进展，分析了大蒜多倍体研究中存在的问题，并展望了大蒜多倍体育种技术的发展前景。

基于SSR分子标记的栽培种茄子遗传多样性分析

孙源文等（农业部园艺作物生物学与种质创制重点实验室，中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京100081）—《中国蔬菜》2012（22）

用105对茄子S S R引物对34份茄子高代材料进行遗传多样性分析。试验结果表明:47个标记在供试材料中有多态性，共检测出148个多态性位点。多态性信息含量（P I C）的变化范围是0.0254～0.9093，显示了较高的多态性。供试材料遗传相似系数在0.63～0.93之间，供试材料之间的遗传差异不大，遗传基础相对狭窄。利用U Pgm A聚类分析，将供试材料归为两大类4个亚类，S S R分子标记与果实性状聚类分析结果基本一致。

甜瓜重组自交系群体第1雌花开花期遗传分析

高美玲等（齐齐哈尔大学生命科学与农林学院，齐齐哈尔大学遗传工程重点实验室，黑龙江齐齐哈尔161006；东北农业大学园艺学院，黑龙江哈尔滨150030）—《中国蔬菜》2012（22）

以美国早花厚皮甜瓜品系WI998为母本（P1），中国晚花薄皮甜瓜品系3-2-2为父本（P2）杂交所得的包括185个家系的重组自交系（RIL）群体为试验材料，通过R I L群体主基因+多基因混合遗传模型分析法，研究不同季节第1雌花开花期（DFF）的遗传特点。结果表明:春秋两季第1雌花开花期遗传均受2对重叠性主基因+加性多基因模型（E_1_8）控制，春季主基因遗传率为77.05%，多基因遗传率为22.44%；秋季主基因遗传率为72.38%，多基因遗传率为27.52%。表明甜瓜DFF主基因遗传力大于多基因遗传力，DFF主要受主基因控制，并在不同季节遗传稳定。

黄瓜高丙醇二酸含量种质资源筛选

高洁等（东北农业大学园艺学院，黑龙江哈尔滨150030）—《中国蔬菜》2012（22）

采用高效液相色谱法（HPLC）对56份不同类型的黄瓜种质资源进行了丙醇二酸含量的检测。结果表明:黄瓜果实中丙醇二酸含量在品种和类型间存在明显的差异，变幅在1.77～10.22g·kg-1之间；筛选出丙醇二酸含量在7.54g·kg-1以上的高丙醇二酸含量的黄瓜种质资源5份，丙醇二酸含量在2.55g·kg-1以下的低丙醇二酸含量的黄瓜种质资源5份。

外源水杨酸对NaCl胁迫下番茄幼苗光合特性的影响

杨凤军等（黑龙江八一农垦大学农学院，黑龙江大庆163319；沈阳农业大学园艺学院，辽宁省设施园艺重点实验室，辽宁沈阳110866）—《中国蔬菜》2012（22）

利用营养液栽培，研究了外源水杨酸对NaCl胁迫下番茄叶片光合作用和叶绿素荧光参数的影响。结果表明:在NaCl胁迫条件下进行S A处理，番茄叶片净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）均较NaCl胁迫条件下未加S A处理有明显的增加。细胞间隙CO2浓度（Ci）、气孔限制值（Ls）的升、降速度也是加S A的处理比未加S A的处理快。外源S A减小了NaCl胁迫下番茄叶片叶绿素含量、PSⅡ原初光能转换效率（F v/Fm）、PSⅡ的潜在活性（Fv/Fo）、光合电子传递量子效率（ΦPSⅡ）、叶绿素光化学猝灭系数（qP）的下降以及初始荧光（Fo）、非光化学猝灭系数（NPQ）的升高。说明外源S A对NaCl胁迫下番茄叶片光合系统的破坏具有保护作用。

低温和镁胁迫对黄瓜幼苗生长和生理特性的影响

谢小玉等（西南大学农学与生物科技学院，南方山地农业教育部工程研究中心，重庆400716）—《中国蔬菜》2012（22）

利用人工气候箱，采用珍珠岩培养，研究不同温度下镁对黄瓜幼苗生长、碳氮代谢和活性氧清除系统的影响。结果表明，低温下，镁胁迫降低了黄瓜的总叶片数、叶面积、根长、全株干质量和壮苗指数，增大了根冠比。适温下，镁胁迫使黄瓜叶片可溶性蛋白、还原糖和可溶性总糖含量、硝酸还原酶活性下降，根系活力提高；低温下，各处理硝酸还原酶活性、根系活力、可溶性总糖含量较对照降低，还原糖含量较对照升高，多镁和适镁使可溶性蛋白的含量较对照降低，缺镁则使其含量较对照提高。多镁和缺镁均导致黄瓜幼苗叶片Md A、H2O2含量及 产生速率升高，缺镁升幅大于多镁。低温缺镁对植株的伤害最大，可能与活性氧的增加有关。适温下，镁胁迫使POd、S Od活性升高，其中POd活性升高幅度最大，而C A T活性降低；有可能植株主要通过提高POd活性来抵御镁胁迫。

黄瓜地面覆盖对日光温室土壤温度变化的影响

朱秋颖等（中国农业大学农学与生物技术学院，北京100193）—《中国蔬菜》2012（22）

以地膜和小麦秸秆为覆盖材料，研究了地面覆盖对日光温室土壤温度变化的影响。结果表明，地面覆盖可以提高土壤温度，地膜覆盖的效果大于秸秆覆盖，覆盖效果随土层深度的增加而下降。地膜覆盖可以显著提高土壤平均温度，且对最低温度的提高作用大于最高温度；秸秆覆盖延缓了土壤温度变化的速度，对土壤增温作用小，且土壤最高温度低于对照而最低温度高于对照，温差最小，土壤温度保持相对稳定状态。因此，秸秆覆盖作用更为稳定，更具有推广价值。

不同肥料施用对嫁接薄皮甜瓜生长、产量及品质的影响

赵依杰等（福州市农业科学研究所，福建福州350018；福建省农业科学院农业生物资源研究所，福建福州350003）—《中国蔬菜》2012（22）

采用控释肥、有机肥、有机无机复混肥和复合肥等4种肥料作为基肥，按株施肥料价格相等设计，以施用复合肥为对照，研究不同肥料施用对嫁接薄皮甜瓜生长、产量及品质的影响。结果表明:施用有机无机复混肥，在定植35d后接穗主茎粗与第1子蔓长度均显著大于其他各处理，但薄皮甜瓜的产量显著下降，品质降低；施用控释肥薄皮甜瓜单果质量比对照提高3.1%，产量增加7.3%，可溶性固形物含量提高1.5%；施用有机肥，薄皮甜瓜的品质最优，但产量比对照下降了17.7%。综合评价认为，控释肥是嫁接薄皮甜瓜较理想的肥料。