水族药金耳环的研究现状及开发前景

夏亚兰 魏学军 姚欣凯

(贵州省黔南民族医学高等专科学校，贵州 都匀 558003)

金耳环为马兜铃科植物细辛属金耳环和长颈金耳环的全草［1］，别名土细辛、大叶细辛、大叶山茨菇、一块瓦、龙须草、马蹄细辛、小犁头，是中药细辛的地方代用品［2］。水药记载名为骂广瓦［3］，性味辛，苦，温，有小毒。主要分布在我国南方各省，具有表散风寒，止咳祛痰，散瘀消肿，行气止痛的功效，含有黄酮类、氨基酸、糖类和挥发油等［4］成分。在贵州三都及都匀水族地区多用于治疗风寒痹痛、龋齿痛、跌打损伤、毒蛇咬伤、急性肠胃炎、细菌性痢疾、风寒咳嗽、风寒感冒、慢性支气管炎、哮喘、慢性胃炎等［3－4］。因其药理作用广泛，治疗效果显著，采集方便，而被三都及都匀水族民间地区广泛应用。

1 研究现状

1.1 化学成分：金耳环是马兜铃科细辛属植物，有关细辛属植物北细辛、汉城细辛、华细辛等的应用方面研究颇多。主要成分含挥发油，油中含丁香油酚甲醚、优藏茴香酮、大黄樟醚、β－蒎烯、细辛醚、细辛酮。另含N－异丁基十二碳四烯胺及消旋去甲乌药碱等［5］。

目前对金耳环的化学成分研究较少。张树祥［6－7］等对长颈金耳环根和根茎的化学成分进行提取，分离得到14个化合物：细辛脑(Ⅰ)，β －谷甾醇(Ⅱ)，2，4，5 －三甲氧基苯甲醛(Ⅲ)，4－(2，4，5－三甲氧基苯基)－3－烯 －丁酮(Ⅳ)，3β－羟基豆甾－5－烯－7－酮(Ⅴ)。以上个化合物均为首次从该种植物中分离得到。(2E，6Z，8E)－N－异丁基 －2，6，8 － 三烯十酰胺(spilanthol，I)、magnosalin(Ⅱ )、heterotropan(Ⅲ)、N －异丁基 －3，4亚甲二氧基肉桂酰胺(N －isobutyl－3，4 －methylened1oxy cinnamide，Ⅳ)、马兜铃内酰胺 I(aristololaetam I，V)、胡萝卜苷(daucosterol，Ⅵ)、7－甲氧基马兜铃内酰胺 IV(7－methoxyaristololactam Ⅳ，Ⅶ)、马兜铃酸I(aristoloehicacid I，Ⅷ)和香草酸(vanillic acid，Ⅸ)。据载化合物 I、Ⅳ、VI、Ⅷ和Ⅸ具有生物活性作用。

王桂青、成桂仁［8］将金耳环进行水蒸气蒸馏，所得精油呈黄色，并将金耳环精油用柱层析分离出A1、A2、A3、A4四个部分。研究发现金耳环精油的A2、A 3部分都有较好的镇痛、催眠、解痉和局部麻醉作用。A2部分主要成分为：2，3－二甲基－5－甲氧基苯酚，黄樟醚和细辛醚;A 3部分主要成分为龙脑，甲基丁香酚，橙花叔醇，2，3，4，5－四甲氧基苯丙烯，茴香酸丙酯，邻苯二甲酸二丁酯。

1.2 药理作用：现代药理学研究结果表明，细辛作用广泛。具有抗炎抑菌作用;对神经系统有镇静、催眠、抗昏厥，解热镇痛，局部麻醉作用;有强心作用，同时对血压和微循环也有一定的影响和作用;对呼吸系统有作用;抗组胺及抗变态反应作用;对平滑肌有作用;有抗病原微生物的作用;抗免疫、神经传导阻滞、抗衰老等作用［9］。

金耳环药理作用方面研究甚少。夏亚兰［10］等对金耳环药效进行研究发现金耳环口服不仅能明显延长浓氨水、二氧化硫诱发的小鼠咳嗽潜伏期，降低3min内小鼠咳嗽次数，增加小鼠气管酚红排出量，且结果呈一定的量效关系，提示金耳环具有明显的止咳祛痰作用。能延长醋酸诱发小鼠扭体反应的潜伏期并减少15min内各小鼠扭体次数，提高热板法致痛的痛阈值，减轻二甲苯所致耳廓肿胀度，实验表明金耳环具有明显的镇痛抗炎作用。

魏学军［11］等以金耳环总黄酮提取率为评价指标，经单因素预实验考察，选取提取所需乙醇体积分数、液料比、超声时间及超声次数为考察因素，采用正交试验设计优选

作者介绍：夏亚兰(1976－)，女，贵州遵义人，讲师，主要从事民族药药效学研究。Email：xiayalan10@sina.com.提取工艺，利用紫外分光光度法测定金耳环总黄酮的含量。结果表明贵州产金耳环中总黄酮含量为1.91% －4.68%。黄酮类成分作为中草药中重要的活性物质之一，对抗氧化、抗菌、抗肿瘤、抗抑郁、增强机体免疫和保护心肌等有明显疗效。以金耳环总多糖得率为评价指标，以选取固液比、提取温度、提取时间、醇沉浓度为考察因素，采用正交试验对其提取工艺进行优选。研究得出金耳环总多糖平均得率1.82%，RSD 1.93%。其所含多糖类成分是中草药中重要的活性物质，对平喘、抗衰老、抗病毒、抗肿瘤、降血糖和降血脂等有显著疗效。

2 开发应用

细辛属植物可以浸膏作为添加剂原料广泛用于日用产品，如肥皂、化妆品、牙膏等，具抗菌、消炎、止血、镇痛等多种功效［12］。金耳环经水蒸气蒸馏可得精油，因此在香料、肥皂、化妆品、医药等工业部门有较大用途。

金耳环全草含有多种氨基酸和无机元素等，可用于加工成饮料等，口味纯正、清香，具有一定的抗衰老、降压降脂作用，因此金耳环具有开发为医疗保健品的潜在价值。尽管现在对金耳环的药用研究尚浅，对具体的有效成分、作用范围、作用机制等的研究尚未深入，但中国研究开发药用植物历史悠久，对中草药的研究积累了丰富经验，且随着科技的进步和现代生物技术的不断发展，通过应用色谱、高效液相、质谱等高精密仪器对金耳环有效药理活性成分可进行更深入的研究，并不断总结以前研究成果，对金耳环的药理作用及其作用机理进行更详细的研究，进一步提高金耳环的应用价值。利用贵州丰富的产地资源，推进其市场化、产业化，具有较大的社会效益和经济效益。

［1］梁畴芬.广西马兜铃科志［J］.植物分类学报，1975，13(2)：20.

［2］张惠源，张志英.中国中药资源志要［M］.北京：科学出版社，1994：400.

［3］司有奇，陆龙辉.中国水族医药宝典［M］.贵阳：贵州民族出版社，2007：318.

［4］中华本草编委会.中华本草［M］.第8卷.上海：上海科学技术出版社，1999：504－505.

［5］梁学清，李丹丹.细辛药理作用研究进展［J］.河南科技大学学报( 医学版)，2011，29(4)：318.

［6］张树祥，蔡少青，等.长茎金耳环化学成分的研究(一)［J］.中国中药杂志，2001，26(11)：762.

［7］张树祥，豁忠人.长茎金耳环脂溶性化学成分的研究［J］.中草药，2002，33(4)：298.

［8］王桂青，成桂仁.金耳环精油镇痛成分的研究［J］.广西植物，1987，7(2)：181.

［9］戎玲勤等.细辛的药理作用及临床应用［J］.海峡药学，2011，23(2)：94 －95.

［10］夏亚兰等.水药骂广瓦提取液对小鼠止咳祛痰作用的实验研究［J］.重庆医学，2012，41(10)：966.

［11］魏学军，等.民族药金耳环总多糖的提取工艺优选［J］.中国实验方剂学杂志，2012，18(10)：41.

［12］董力，等.细辛属植物资源开发应用［J］.黑龙江农业科学，2010(1)：56.