酒店人才匮乏的成因分析与对策
2011-12-29 00:00:00朱海权
今日财富 2011年2期
【摘要】近年来，国内旅游消费市场蓬勃发展，国内酒店业迎来了黄金发展时期。但在酒店业快速发展过程中，却出现了酒店人才严重匮乏问题，对酒店经营及服务提升带来较大影响。本文通过对酒店内部管理、行业管理等方面分析，深刻阐述了酒店人才不足的原因，并给出了若干符合行业特点的策略，可在一定程度上解决酒店人才匮乏带来的难题，实现企业和员工的共同发展。
【关键词】酒店 人才 匮乏
【中图分类号】C962【文献标识码】A【文章编号】1009-8585(2011)02-00-02
1 国内酒店业发展现状
在国内经济发展推动下，中国酒店业进入了一个发展时期。据统计，到2008年末，全国有星级饭
