专业英语教学中的项目课程设计与实施*

冯梅

（无锡城市职业技术学院 江苏 无锡 214153）

专业英语教学中的项目课程设计与实施*

冯梅

（无锡城市职业技术学院 江苏 无锡 214153）

在高职院校教学实践中，培养学生具备关键能力，适应将来职业的要求是最重要的教学目标。而传统的教学模式除了传授书本知识外，往往忽视学生能力的培养。项目课程的教学方法突出强调对学生职业能力的培养，使学生的自主学习得到延伸。本文以会展英语为例，介绍了项目课程教学中专业英语课程的设计与实施方法，分析了该教学法对教与学产生的影响，以期对高职院校专业英语课程教学改革提供新的思路。

专业英语；项目课程；关键能力；设计

现代社会对人才智能结构的要求发生了很大的变化，因此，提高职业教育教学质量，使学生在掌握教材和理论知识的同时具备多种能力，以适应社会和职业对人才的需求，是高职教育的重要使命。在专业英语教学中，应改变以教师为主体、学生为客体的传统教学方法，代之以学生为主体的项目教学、案例教学、角色扮演等新的教学方法，使学生在走出校门时不停留在“哑巴英语”的阶段，为学生具备书本以外的多种能力打下基础。在专业英语教学中，运用项目教学法设计项目课程，并付诸实施，对教师来说是一个新的挑战，其对提升学生能力、使学生尽早适应工作世界的要求也是极为有效的。

项目教学的特点及其设计

项目教学法是师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学行动。与传统的教学方法不同的是，项目教学依据教学计划和教学大纲的要求，围绕教学任务或单元，按照工作过程设计一个个学习情境及其活动，使学生在完成项目的过程中，了解所学专业及未来职业的主要工作内容。项目教学的主体是学生，学生参与整个项目过程的每个环节。从信息收集、计划制定、方案选择、目标实施到成果评价，都是学生在教师的指导下完成的。根据项目教学法的特点，项目课程的设计必须打破教材的原有进度，按照工作过程，策划和设计学习内容及进度，使学生运用已有知识，在一定范围内学习新知识、新技能，解决过去从未遇到过的实际问题。

专业英语的项目课程设计与实施

专业英语的项目教学设计必须以行业为主导，以工作过程为核心，紧密结合真实的工作情境，学生通过学习，掌握行业工作语言，并获得工作过程知识，由此而具备相关职业能力。下文以“会展英语”为例，介绍其具体设计与实施。

“会展英语”的教学对于学生的要求包括会展专业英语知识、展览业、会议业务的工作过程知识和实务操作流程、会展业的历史、会展的策划、拓展、营销、准备、专业观众的邀请、展后服务等内容。有些内容学生在专业课已经学过，或正在学。所以，这门课如果照着教材按部就班地学，学生肯定感到十分乏味，尤其是对那些英语基础较差的学生则更有难度。但如实施项目教学法，该课程可进行如下设计。

教学目标：学生在学习的过程中学会用专业英语与人交流，同时体验和理解所学专业的完整的工作过程，以培养学生的关键能力，即个性能力、专业、方法能力以及社会能力。

教学方法：该课程根据专业内容可整合分成若干子项目，师生可以围绕以下学习内容实施（参见图1）。

所需材料：教师在每个子项目开展之前，准备有关专业英语词汇和句型，列成表格，印发给每位学生。学生发挥想象力和创造力，通过图书馆、互联网等查阅收集其余所需资料，可以自己动手准备。

图1 会展英语的项目课程设计图

参与者：全班学生，以6～10人为一组，组成会展公司。

总计课时：60学时/学期。

项目的具体实施可按每一个子项目的要求有序进行。下面以 “会展策划”作为一个项目来分析，教学内容涉及会展从策划到举办各方面的知识。师生需共同进行以下教学活动。

教学准备工作 教师对所学内容作概要介绍，并讲解“会展策划”这一教学目标中涉及的核心词汇，为学生构建自己的“专业词汇库”做准备。

搜集和获取有关信息 学生个人或以小组形式搜集、查找有关会展策划的具体程序、内容、注意点等，教师不提供现成信息，而只提供获取信息的渠道，如为他们提供会展公司的联系方式，以便他们去咨询；提醒他们向哪些专业任课教师请教等。同时，学生提前学习教材中的有关篇章，获取语言信息，以备将来的讨论与写作。

制定策划方案 学生以小组为单位命名自己的会展公司，如“法兰克福展览中心”、“香港会展中心”等，按照会展公司策划展会的流程，拟定具体的展览目的、内容、如何招展等，要求以英文撰写简要的策划文案。

实施 教师帮助学生一起修改、润色，确定并最终定稿。文案要求语句通顺，没有明显的语法错误，用词基本符合专业要求。

检查和评价 各个小组互相介绍各自的策划方案，包括展会名称和地点、办展机构、展品范围、办展时间、展会规模、展会定位以及招展计划等，并回答客户（教师和其他组的学生）的提问。整个过程必须使用英语，有些不会表达的词可由教师协助补充。最后各小组对策划方案进行互评。完成这个项目的学习内容后，要求每位学生对整个项目活动进行自我总结和评价，反思自己从项目中学到了什么，在下一个项目活动中应该注意哪些问题，教师对各组每一位学生的表现，包括语言运用能力做出客观的评价，并记入学生档案。

整个子项目的完成需20～25课时，不包括学生课余所花费的时间。在学期末，即整个项目结束阶段，各“会展公司”必须展示他们的项目成果，即举办一个全系或全校范围的会展，如“学习用品展”、“学生手工艺品展”等，教师轮换跟踪各组，并在展会举办当日与组织者即各组学生，在现场对举办会展的情况进行总结。

项目课程的教学效果

培养了学生的关键能力 项目教学法运用在专业英语教学中，能改变“以教师为中心”的课堂教学，通过把专业英语词汇、句型、语句等融入学生必须完成的项目中，激发他们的主动性和创造性。被尊为“进步教育运动之父”的美国著名教育家派克（Francis Wayland Parker）早就提出：“学校课程应尽可能源自实际活动。”项目课程的教学形式不仅能使学生学到书本知识，打破了学习只能坐在教室中的观念，而且将实际工作过程、职业活动的真实场景引入教学内容中来，使学生的行动与今后所从事的职业密切相关，更重要的是培养了他们的以下能力（见表1）。虽然学生刚开始会感觉到无从下手，并认为占用他们过多课余时间，但他们一旦适应了这种学习方式，并认识到其中的重要意义后，将对英语学习的兴趣大大增加。

表1 学生获得的能力表

对教师教学提出了挑战 在项目课程教学中，教师从以往的施教主体变为学习行动的组织者、咨询者及协调者。教师不再是站在讲台上的传道、授业、解惑者，而是走下讲台、始终与学生在一起的指导者，不仅可以随时调整学生的学习进度，监控学习过程的质量，在学生需要时提供帮助，更重要的是，教师帮助学生在行动过程中建立自信，特别是英语基础较差、对学习语言有抵触情绪的学生，教师可以帮助他们找到学习语言的价值。此外，项目教学法对教师来说也是全新的概念，教师需要不断地探索实践，转变观念，更新知识，吸取新信息，改革教学方法，这对习惯于传统外语教学法的教师来说是极大的挑战。

在专业英语学习中，学生希望通过新的学习方案提高语言水平，而不是一味地死记硬背哪些与将来的工作毫无关系的知识。项目教学法最大限度地发挥了学生的主观能动性，激发了他们的学习兴趣，提升了他们的关键能力，并能使他们对今后将要从事的工作有一定的认识。作为教师，根据教育教学理论，成功地设计符合学生特点的项目课程并付诸实施，是一项复杂但极具创新意义的任务。

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[3]贾馥茗教授教育基金会.教育名家论教育[M].北京：首都师范大学出版社，2009：133.

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冯梅（1968—），女，江苏无锡人，无锡城市职业技术学院讲师，研究方向为职业外语教学法与德国职业教育。

*本文系2011年无锡城市职业技术学院院级一般课题《项目教学在外语教学中的设计和实施》（课题编号：WXCY-2011-RY-016）的研究成果

G712

A

1672-5727（2011）12-0093-02