以广告与动画设计为例探讨基于真实工作环境的工学结合实训教学创新模式

覃聪 邓灵丽

摘要：从职业院校的电子商务专业课程体系设置入手，分析了职业院校实训实践的功能定位，总结了职业院校电子商务专业实践存在的问题，探讨了以工作过程为导向建设职业院校电子商务专业实践的方法。

关键词：真实工作环境；工学结合；工作任务；模拟企业；实践教学0

《国务院关于大力发展职业教育的决定》明确指出：要坚持“以服务为宗旨、以就业为导向、以能力为本位”的职业教育办学方针。积极推进职业教育从计划培养向市场驱动转变、从政府直接管理向宏观引导转变、从传统的升学导向向就业导向转变。高职教育的目标定位应当是为经济建设和社会发展培养大量的生产、服务第一线的高技能人才。

一、实践教学现状及存在的问题

目前绝大多数的高职高专电子商务专业实践教学手段，主要就是在校内建立电子商务实训室，在校外建立实训基地。表面上看起来非常合理，但是，无论校内还是校外实训，都还是沿袭了传统的理论教学方法，学生的实际操作能力、工作过程理解力都非常欠缺，因此，急需一种全新的实训课程体系来培养电子商务专业的实践技能，以适应教育部门的要求和企业界的需求。校企合作、工学结合和一体化实训是当前最普遍的三种实践教学方式。这些强调能力素质和技能培养的实训课程取得了一定的突破和成效，但是存在着一些根深蒂固的问题：

1.先理论后实践，教学与职业工作实践割裂

2.教学形式传统、僵化、单一，缺失完整的行动过程

3.实训缺少职业情境，难以达到实训目标

4.专业实习缺乏合作的基础，实习目的难达到

二、高等职业教育“工学结合”的实训教学思路

1.确立具有高职教育特色的人才培养模式

高职院校属于“教学、服务”类院校，人才培养的特点是培养训练学生的职业技能，为企业生产建设服务提供适用人才。高职院校必须探索与“教学、科研、服务”类院校不同的人才培养方式。广东农工商职业技术学院电子商务专业结合当前电子商务经济发展的实际，探索研究高等职业教育的基本特点，确定了“学以致用”的教学理念，实践了一条独具特色的“工学结合”的实训教学之路。

2.诠释人才培养模式的含义

“教学外置、社区结合”的人才培养模式就是把高等职业技术教育的教与学过程，从传统的、封闭的高校教育情景中解脱出来，并以较大的程度置于校园课堂以外的真实社会环境之中，通过教学、实训与社会实际的嵌入式胶合，满足现实社会和经济发展需要的高素质技术应用性人才。

3.开展“工学结合”的实训教学工作

基于真实工作环境，开展实训课程，并以企业的真实需求为教学任务进行实训单元的设置。

三、课程实践过程

“体验——模拟——深化——综合——应用”是人们一般的认知规律，特别是高职高专学生，对既有的学科体系难以接受，而充分强调学做一体的“五阶段实践”教学方法，更适合于学生在做的过程中得到学习。我们以广告与动画设计这门课程进行了教学改革。

1.基于真实工作环境的项目课程

基于真实工作环境的项目课程，就是以企业岗位的工作环境为中心构建的教学项目，围绕工作任务的实施来展开学习。项目课程具有的基本特征是：1．用职业能力表述课程目标；2．以工作任务为教学内容；3．围绕工作任务学习的需要，以典型产品或服务为载体设计学习项目、组织教学。广告与动画设计课程是我校电子商务专业的核心课程之一，是以广告企业的工作流程为背景，对各类电子商务企业进行网络广告设计。对于本课程的教学改革进行大胆创新，不再是以前的“理论教学为主，实训教学为辅”，而是全程实践教学。在这种思路的指导下，该课程取得到了很好的效果。

2.项目课程结构设计

（1）设计项目课程的思路

项目课程的设计思路是以工作过程为导向，课程面向工作体系，反映了工作的内在逻辑关系，将真实工作内容经过教学加工变为可实施的课程教学内容，基于真实工作环境的教学改革所遇到的一个关键问题是：项目要求学生具有较高技能，但实际情况是在课程开展前学生能力为零或仅仅有相关知识基础。我专业学生在学习广告与动画设计之前所接触的相关课程为网页设计，仅了解FLASH动画的基本操作。我们把广告与动画设计课程划分为四个阶段教学，第一阶段为操作演示；第二阶段为模仿实践；第三阶段为流程改良；第四阶段为创意发挥。每个阶段根据工作任务构建典型的工作项目，每阶段都有自己的目标和要求，由易入深。

（2）项目构建紧紧围绕课程目标展开

设置项目是构建课程的基础，项目构建要紧紧转绕课程目标展开，根据不同生产过程选择能够实现目标的项目。针对广告与动画设计课程的不同阶段，在第一阶段操作演示中，我们选择按钮广告、标识广告这类相对简单的工作项目，这阶段的目标是能把动画制作操作技能练到熟练。这阶段的教学方式要是教师先操作演示，学生跟随操作训练。第二阶段模仿实践中，我们选择旗帜广告、通栏广告等制作需要较多操作的工作项目，这阶段的目标是学生能初步分析广告设计中所用的技术方法，并能独立进行仿制。本阶段的教学方式转换为教师对实例进行技术要求分析，学生进行仿制。第三阶段为流程改良，我们选择摩天楼广告、贺卡类等具有一定难度的工作项目，这阶段的目标是要求学生不仅能按照现成案例进行制作，还能对案例设计的流程进行改良。本阶段的教学方式为教师给出案例设计流程，学生对设计流程、方法进行改革。第四阶段为创意发挥，我们以弹出广告、画中画广告制作复杂的工作项目为题材，这阶段的目标是要求学生能根据教师提出的广告需求进行制作，教师以广告主的身份向学生提出广告制作要求，学生按要求完成有自己创意的广告设计。

（3）项目课程结构设计是课程设计的核心

建立以工作过程为导向的项目课程结构体系，是项目课程设计的核心，在课程项目设计中，从纵向看不同工作阶段为递进式结构模式，横向看每个工作阶段的项目为并列式结构模式。

3.广告与动画设计项目课程实践

（1）教学环境

项目课程因以行动导向为主要特征，故在实施时应在教学管理的各个层面都保证其实施的可行性，要求教师具有“双师素质”，教师不只是讲台上的理论家，更是整个项目的总工，要解决项目中的各种问题。

（2）课程实施

课程以项目教学为主体进行课程实施，注重以任务引领项目激发学生兴趣，充分发挥学生的主导作用；教师引导学生有针对性地进行实践练习，形成目的指向，使学生在完成项目生产活动中思考启发、探究发现、促进学生对技能和知识的理解，深化其理论；通过对成果的自我评价、不同组间成果对比来讨论、总结，使学生获得经验性知识。

（3）项目课程良好的教学效果

项目课程教学，激发了学生的学习兴趣，使学生积极主动地去学习；通过项目任务，有效地提高了学生的专业能力，提升了学生的职业素养。学生在完成项目过程中的独立思考、自定计划，提高了创新能力，有助于学生的自主发展。

四、经验与心得

基于真实工作环境的实践教学体系，真正把培养高技能人才落到了实处，使每一个实训模块都对应具体的工作岗位，完全按照工作要求和岗位职责来设置实训课程，有效地衔接了理论与实践、教学与就业。这种实践教学方法，完全符合学生的认知规律，环环相扣，步步提高。基于真实工作环境的实践教学体系是培养技能型人才和学习型人才的完美结合，把学生培养成懂管理、会经营、能操作的实用型、成长型人才。

参考文献：

［1］关于实施国家示范性高等职业院校建设计划 加快高等职业教育改革与发展的意见，2006．

［2］贺政纲，廖伟，张小强．高校物流实践教学体系改革与构建探讨［J］．物流工程与管理，2009，31（8）：158-159．

［3］赵冰梅，赵礼强．经管类应用型人才培养的课程实践教学体系研究［J］．实验技术与管理，2009，26（5）：132-134．

（作者单位 覃聪：广东农工商职业技术学院商务系；邓灵丽：广东岭南职业技术学院）