关于我国零售业业态格局的思考

四川大学经济学院 高文

关于我国零售业业态格局的思考

四川大学经济学院 高文

当前我国零售业在一定程度上促进了国民经济的增长，但是其业态结构却很不合理。本文在分析零售业现状的基础上，提出调整业态结构的必要性，并提出相关建议。

零售业 业态格局 现状 措施

1 我国零售业业态格局现状

在西方发达国家，以英国为例，其零售业经历了100多年的发展，百货商店、连锁商店、超级市场、购物中心、无店铺销售等业态形式是逐步出现的，并且这些业态的出现是随着市场环境的变化而适时地出现，所以它们的存在数量和相对比例是比较协调的，形成的是一种动态的较为合理的零售业业态格局。

相比之下，目前我国有百货店、超市、便利店、专业店、购物中心、网上商店等多种零售业态。百货店日益低迷，超级市场是我国零售业态的主流，便利店、专业店、专卖店等发展势头迅猛，购物中心、网上商店初露端倪。随着改革开放以及加入世贸组织，零售业的各种形态在较短的时间内纷纷进入我国，形成了八大类型零售业态遍地开花的现象。短期来看，这股强劲的增长势头的确在一定程度上拉动了居民的消费，推动了国民经济的增长，但是我国零售业现在是一种略带盲目性的规模膨胀，零售商之间是一种非良性的竞争状态，而且，大部份分布在较发达的中心城市或地区，而拥有众多人口的广大农村却有很少的零售业。即我国零售业的市场潜力是巨大的，巨大的消费力还没有释放出来，原因何在？本文认为，根结在于我国零售业的业态结构不合理。

2 调整我国零售业业态格局的必要性

从我国零售业的业态格局现状可以看出：

(1)当下的业态格局严重制约了消费力量的释放，从而进一步限制了国民经济的持续发展。在市场营销学上，市场=人口+购买力+欲望，而人口是市场的根本因素，因为购买力和欲望都是依附于人口而存在的，没有人口这个因素，购买和欲望都无从谈起，而且，购买力是可以通过提高居民的收入水平和企业对于商品的价格调整来创造的，至于欲望，因其根本上是由人的需要具体化到特定的事物或商品上而实现的，所以企业可以通过调整产品策略把握消费者心理的方式来激发消费者的欲望。可见，人口才是决定市场规模的最关键因素。现在问题是中国的内需还没有拉动起来，但另一方面也说明我们拥有一个有巨大潜力的市场，这个市场不仅仅存在于沿海地区、中心城市，还存在于农村、偏远地区。而且通过市场的细分，可以发现市场的多层次性，它不只是一块蛋糕，而是多层蛋糕。

(2)经济全球化的背景下，西方发达国家的零售巨头已经纷纷涌入我国，争夺这个巨大的潜力市场，而我们的零售商还远远不是他们的对手，提高我国零售商个体实力以及整个行业的竞争力已经非常紧迫了。

(3)把握市场是企业生存的关键，所以我国零售业未来发展如何，成败要看对市场的占有率和适应情况。

总之，调整零售业业态结构既是市场的要求，也是我们持续发展的需要。

3 调整现状形成合理的零售业业态结构

3.1 各种零售业业态的特点

(1)百货商店。经营特点是“高服务、高成本”。顾客自由进出商店选购；商品销售实行“明码标价”，对任何顾客都以相同的价格出售；陈列的商品数量大，方便顾客任意挑选；顾客购买的商品不满意可以退换。

(2)超级市场。采取开架售货方式；购物环境整齐、干净、舒适；商品大中小包装齐全、品牌众多；实施统一结算和关联商品陈列，大大节省了人们的时间。

(3)仓储式商场。带有批发性质的批售式商店；商品结构：主要以食品(有一部分生鲜食品)、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主。重点在商品的广度要宽(指商品的种类要多)。定位于中低档次；库架合一，装饰简单，节约成本；大多实行会员制；自主购物形式；经营管理机构精简、高效；选址在城乡结合部，但交通便利性强，并有大型停车场；营业面积大，一般为10000平方米以上。

(4)专业店。经营某一大类商品为主；配有丰富专业知识的销售人员和提供适当的售后服务；采取定价销售和开架面售；选址多样化，多数店设在繁华商业区、商店街或百货店；营业面积根据主营商品特点而定；体现专业性、深度性、品种丰富，选择余地大；经营的商品、品牌具有自己的特色。

(5)便利店。位于居民区附近；用以满足顾客应急性、便利性需求，以满足便利性需求为第一宗旨；经营即时性商品为主；采取自选式购物方式。

(6)购物中心。一群建筑，是组合在一起的商业设施，按商圈确定其位置、规模，将多种店铺作为一个整体来计划、开发和经营；拥有一定规模的停车场；以娱乐、餐饮、服务、休闲购物为一体，综合性强。

(7)无店铺经营。如E-shop ，为电子商务的一种形式，是一种能够让人们在浏览的同时进行实际购买，并且通过各种支付手段进行支付完成交易全过程；目前网店大多数都是使用淘宝、易趣、购铺商城等第三方平台开启。

3.2 合理的业态结构

本文认为，一个良好的业态格局首先应适应市场，然后应能够通过引导消费者行为、欲望来创造市场，并且可以根据市场的变化加以调整。

不同的业态各有优劣，合理调节它们之间的数量和相对比例是发挥它们优势的关键。本文认为我国的零售业较为合理的业态结构应是以连锁超市为主体，百货商店、仓储式商场、专业店、购物中心为重要组成部分，便利店、网上店铺为有效的补充。连锁超市可以形成规模优势从而分布在各个城市和地区，提供的商品门类齐全，可以为居民的月消费、周消费、逢年过节大型的一次性消费提供方便，因此应该成为零售业的主力军。百货商店定位于中高档商品的消费群体，大多在城市中心，为名牌商品的聚集地，随着居民生活水平的提高以及消费理念的更新，百货应成为重要的组成部分；仓储式商场定位于中低档商品的消费群体，以低价吸引消费者，而且多为批量销售，有其特色和相当数量的服务群体，所以也应成为重要的组成部分；专业店是随着分工的细化而诞生的，消费者对产品的需求已经逐渐的到细和精的地步；购物中心的综合性，有其独特的魅力使消费者的购物成了一种完美的体验，所以应成为重要的组成部分。

4 调整的建议

调整我国零售业的结构需要政府、企业以及消费者的共同努力。

政府方面：(1)出台有关促进消费需求的政策，如提高最低工资标准，保障进城务工人员的工资发放，提高个人所得税起征点，减免农业税，建立养老、医疗、事业等保障机制，解决广大居民的后顾之忧，促进消费需求的增长。(2)引导、支持零售企业的规模化经营，给予政策上的倾斜，如采取降低贷款利率、减免税收和发放连锁经营专项贷款等，促进企业形成规模经济，提高国际竞争力。(3)对零售业业态结构进行宏观把握，在市场调节的基础上适当发挥政府的干预作用。

企业方面：(1)注意把握市场。在了解分析宏观、中观以及微观环境后，将市场进行细分，确定自身的目标市场，地位自身的业态形式。明确自己是去争抢现存的市场，还是开辟新的市场。(2)进行长远的战略规划以及近期的发展目标，并将企业自身与市场相结合进行分析，不断地让自己适应市场的变化求发展。(3)加强连锁经营，发挥规模效应。连锁的形式有正规连锁、特许连锁和自由连锁，各有利弊，企业应当根据自身的条件如行业特点、企业规模、产业环境等选择适合自己的连锁形式。(4)创建零售商的自有品牌。即零售商通过分析市场需求，设计开发产品，通过厂商进行生产，但最后贴上零售商自己的品牌标识。这一方式可以提高零售企业自身的知名度，减少中间环节，同时建立忠实的消费群体，便于企业稳定市场。(5)提高信息化程度。进行全面的信息化建设，将物流、信息流、资金流统一管理。计算机管理信息系统包括电子自动订货系统、出入库管理系统、信息反馈系统、销售时点管理系统、全球定位系统和地理信息系统等等。总之充分利用现代信息平台进行统一管理、提高效率。

消费者方面：适当改变我们的消费习惯，合理调配自有资金，学会理财，但是不要做守财奴，毕竟消费是生活的必须，应适当提高消费水平，进而提高个人、家庭的生活水平。

5 结语

面对我国零售业的现状，我们通过政府、企业和消费者的共同努力可以调整和改变结构现状，从而形成一个较为合理的业态结构——以连锁超市为主体，百货商店、仓储式商场、专业店、购物中心为重要组成部分，便利店、网上店铺为有效的补充，发挥各个业态的优势，并形成零售业的整体竞争力，从而拉动内需，促进经济的发展。

[1]马士华,林勇,陈志祥.供应链管理[M].北京:机械工业出版社,2000.

[2]徐燕.物流信息管理[M].对外经济贸易大学出版社,2004.

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1005-5800(2011)01(b)-002-02