甘蔗快锄低砍技术增产效应

王文荣，杨子林，李 勇

（1.云南省临沧市甘蔗技术推广站，临沧 677000；2.云南省临沧市植保植检站，临沧 677000；3.云南省临沧市耿马县蔗糖发展办公室，耿马677500）

甘蔗快锄低砍是临沧市近几年来在甘蔗生产中推广的一项新技术，以其方便、高效和易行而被广大蔗农所接受，并逐步成为全市甘蔗砍收的主要方式。为进一步加大推广力度和更加直观地表明此项技术增效的真实性，2008/2009年榨季，临沧市甘蔗技术推广站先后在幸福、耿马、华侨和勐永4个蔗区，选择不同田块、不同种植类型、不同熟期和不同茎型的10个甘蔗品种现场进行对比调查测定，用实实在在的数据和活生生的例子向广大蔗农演绎了快锄低砍技术的增产增收效果，其成效十分明显。

1 甘蔗快锄低砍技术

快锄低砍是指在甘蔗砍收时，不使用砍收刀具，改用锋利的短柄小锄，与蔗茎垂直并入土3～5cm低砍甘蔗，以砍面平和地面见不到蔗桩为宜的一项甘蔗砍收实用技术。该项技术是对传统使用砍刀或其它工具，以齐地面或略高于地面的位置砍收甘蔗办法的改进，不仅可以适当增加当年甘蔗产量和提高一定的蔗糖分，还可以减少蔗茎砍面感染病菌，起到保护休眠芽并有效地促进翌年宿根萌发的作用[1]。

2 测定办法与结果

2.1 测定办法

鉴于临沧蔗区大田生产多采用1m等行距条栽的习惯，在不同的地方进行现场测定时，随机选择需砍收进厂入榨的甘蔗，采用对角线5点取样法，每点量取6.7m长的种植行，调查记录有效茎，并于每行中随机选取5株有效茎甘蔗，在选取的每株有效茎与地面的截面位置上用记号笔做好标记，利用传统甘蔗砍收办法将选出的这5点5行甘蔗全部砍收，然后再用快锄低砍技术斩收留下的做好标记的每一株蔗桩，将斩下的每段蔗茎记录长度并进行称重，计算出斩收下来蔗茎的平均重量和单位面积中的甘蔗平均有效茎，最后用这一平均重量乘以平均有效茎所得结果，即为单位面积应用快锄低砍技术较传统甘蔗砍收办法所增收产量的数值。

表1 临沧市甘蔗快锄低砍增产效果测定结果

2.2 测定结果

通过现场测定，数据显示利用传统齐地面砍收或略高于地面砍收办法收获甘蔗，平均遗留在蔗地中可以采收而没有收获的蔗茎长度为8.51cm，平均重量为71.46g，若用快锄低砍技术砍收甘蔗，平均每公顷可比传统方法多收甘蔗4010.25kg，按2009/2010年榨季全市甘蔗平均收购价265元/t计算，扣除额外增加的投入（注：临沧蔗区甘蔗收获时，其砍收工时费是按60元/t，含搬运和上车费，而运费则由糖厂统一核定计入蔗糖生产成本，蔗农不需支付），平均可增加收入822.11元，具体测定数据详见上表。

3 讨论

3.1 增产规模

临沧蔗糖产业经过近50年的发展，已成为拥有9.33多万hm2甘蔗种植面积[2]，14条生产线，日处理甘蔗4340万kg的全国最大滇西南蔗糖优势产业带中重要的原料生产基地和推动地方农业农村经济社会发展的传统支柱产业。由于临沧甘蔗75%的面积属于山地蔗，特殊的地理条件决定了甘蔗收获机械无法取代人工砍收，如果快锄低砍技术在全市推广率达到70%，那么理论上仅这一项新技术就可使临沧增加甘蔗产量达2.62亿kg，农民增加收入达5369.20万元。换句话说，若全市甘蔗仍然沿用传统收获方式，将有如此一笔财富留在了蔗地中。

3.2 推广基础

尽管甘蔗快锄低砍是一项轻简适用的砍收技术，但却不是简简单单的增产技术措施，而是需要建立在良好的栽培管理基础之上才能充分发挥其技术优势，例如开挖甘蔗种植沟的深度和大小培土的高度等等。如果没有这些栽培管理技术的有效支撑而单纯地空谈快锄低砍技术，个人认为它就失去了推广应用的意义。

[1]张跃彬，吴正焜，刘少春.云南双高甘蔗标准化综合技术［M]..昆明：云南科技出版社，2004.

[2]临沧市2009年甘蔗病虫草鼠害发生及防治情况统计汇总表［R].临沧市甘蔗技术推广站，2009-11-30.