基于行动导向教学法的《物流采购管理》课程改革研究

牛国鹏 （淮南联合大学，安徽 淮南 232001）

NIU Guo-peng (Huainan Union University,Huainan 232001,China)

行动导向是20世纪80年代以来兴起的一种职业教育的新理念和方案，在欧美已经被普遍接受和推广，在中国的部分学校也在试行。行动导向的教学方法是一种对于职业技术教育行之有效的方法，它的许多思想与我国目前的职业教育改革思路不谋而合。推广使用这种方法已经成为现代职业教育、培训的主流趋势。

1 行动导向教学法的内涵

行动导向是一系列在 “做中学、学中做”的教学方法的统称，职业教育的职业属性要求职业教育的教学过程应尽可能与职业的工作过程具有一致性，因而这一整合将使得学习过程主要依照职业的工作过程展开，以便获得完整的职业行动能力。这里所说的行动，主要以师生、生生之间互动的合作行动为方式，以强调学习中学生自我构建的行动过程为学习过程，以形成专业能力、方法能力、社会能力整合后形成的行动能力。

行动导向教学法主要包括情景模拟教学法、案例教学法、项目教学法、角色扮演法等一系列教学方法。

2 行动导向教学法在 《物流采购管理》课程中的应用

2.1 课程设计

物流管理专业致力于培养物流服务第一线的操作性人才，但物流服务第一线的问题往往是综合性的，解决它所要求的知识和技能往往不是一个学科就可以包括的，必须用多学科的知识和多种技能才能解决。 《物流采购管理》是物流专业综合性很强的一门专业课，要求学生了解采购战略、采购需求确定、供应商选择与管理方法；熟悉采购价格确定、采购谈判、采购合同制定、采购质量保证与采购绩效评估等基本知识，能运用所学理论技能分析和解决当前企业采购中存在的一些实际问题。 《物流采购管理》涉及供应链管理、营销实务、商务谈判、生产管理、库存管理等内容，由于该课程具有很强的实践性，对于未涉足物流管理实践的学生学习难度很大，如果在教学过程中，单纯地讲授理论，那么会很难引起学生的学习兴趣，不利于学生对知识点的深度掌握。从事物流教学的教师应该为物流管理课程的教学设计多种适合该课程教学特点的、与实际联系亲密的教学活动。因此，淮南联合大学的物流专业教师在进行本课程教学改革的过程中，更多选取了项目教学法和案例教学法等教学方法这两种方法进行教学，意在更加符合物流采购的 “工作过程”，更有利于形成学生的实践技能。实践证明，行动导向教学法切实可以提高和加强学生对相关知识点的综合掌握，提高教学效果。

2.2 课程实施

2.2.1 以工作过程为依据的项目 （任务）设计

首先把课程分成三大模块：采购管理基础、采购工作流程分析和采购实务实训，主要从工作过程的角度出发对课程内容进行重组，突出实用性和专业技能训练。工作过程系指人们为了完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作历程。不同的职业具有不同的工作过程，即在工作对象、工作任务、工作方法、使用工具及组织形式等方面具有特殊性，这是区分不同职业的主要依据，也是我们课程改革的基本出发点[1]。因此在 《物流采购管理》这门课程中，通过拜访行业专家、教学专家，回访毕业生，开展教研活动等多种形式，笔者认为在不同性质的企业中均需要技能扎实、高素质的采购人员，因此基于这样的考虑，在设计行动领域时针对多种类型的企业中采购人员的工作过程整合后作为载体进行课程设计。

2.2.2 项目教学法的实施

基于工作过程的项目教学，笔者主要根据课程的三大模块，在实际教学中再分成七大项目，具体内容如表1。

表1

在项目教学过程中，教师主要侧重于对各项采购管理教学项目开展进行组织和管理，对学生的指导重在鼓励、监督和资源、方法的支持，比如 “供应商管理”项目教学过程中，针对学生对供应商管理过程复杂性的困惑，教师制作了 “超市供应商管理流程总图”，使学生对供应商管理的由感性认识上升为理性认识；在 “供应商调查问卷制作实训”过程中，教师把班级分成各个小组，组内分配任务，协同完成调查问卷的制作，既能充分调动学生的积极性、主动性，又能增强学生团结协作的精神，激发学生的创新、竞争意识，培养他们的集体荣誉感。

2.2.3 案例教学法的实施

案例教学是一种开放式的教学方法。在案例教学的实施过程中，对于案例的分析和拓展，既要学生的独立思考，又要相互之间的协作，培养了学生的合作意识，加强了与他人沟通交流的能力。通过案例教学，学生不仅丰富自己的知识，培养了运用所学的理论知识解决实际问题的能力，而且，案例教学还要求学生阐述自己的观点和看法，锻炼了学生的语言组织能力和口头表达能力。这一点对于经济管理类学生特别重要。

《物流采购管理》课程的实践性非常强，所以在进行该课程教学过程中，如果单纯地讲授理论的话，很难引起学生的兴趣，而且学生对于课程中的关键知识点，掌握的深度不够。而通过引入案例，特别是很多就是发生在学生身边的案例，有利于激发学生的好奇心、求知欲，增强学生兴趣。比如在 “采购风险防范”这个知识点的教学过程中，刚好日本发生了3.11大地震和海啸，中国的电子产业和汽车产业受到了很大冲击，笔者在教学过程中选取了美达电子作为典型案例，分析其在采购风险防范过程中的不足之处，并结合 “爱立信外包工厂火灾案例”说明采购风险无处不在，提出问题 “企业应如何防范采购风险？”不设定标准答案，让学生讨论，此举极大的调动了学生的学习兴趣，学生思维得到了拓展，发言积极，课堂气氛极为活跃。

2.3 教学保障

为保证课程改革的质量，在淮南联合大学的教学实施过程当中，还聘请了企业一线人员参与课程改革，比如，聘请了商贸流通企业的理货部门负责人为学生现场讲解货物检验的相关问题，这个步骤中，企业人员的参与不仅保证了实施的课程和企业的实际工作过程相吻合，而且，通过大量的与企业人员的交流，专业教师也得到了很大的提升，避免出现设计出来的项目专业教师都无法完成的情况。

在课程改革的过程中，考核模式改革是一个棘手的问题，尝试采用多元化的考核形式。在基于工作过程系统化课程设计的实施推进中，教师的前期工作应该放在指导学生完成任务上，后期的主要工作应该放在对学生完成任务的考核与评价上；学生则从在教师指导下完成任务逐步过渡到独立自主完成任务，考核重点不再是知识的掌握，而是其学习能力、分析和解决问题能力。

3 结束语

中国目前的职业教育改革，已经进行到了微观层面的阶段，即在探索职业教育社会功能方面，尤其是在其教学层面进行改革，实现理论创新以及建立在理论创新基础上的课程创新和教学创新，才有可能完成历史赋予中国职业教育的重要使命。基于行动导向教学法的课程改革已经在教学一线凸显实效，每一位职业院校的教师都应在职业教育课程改革中做一个创新者和实践者，为培养更多、更优秀的现代服务业人才服务。

[1] 王德华.德国职业教育行动导向教学法的微观考证[J].职业技术教育，2010(29):93-95.

[2] 刘育锋.部分国家和地区近年来职业教育教学改革新动向[J].中国职业技术教育，2008(29):5-11.

[3] 杨永清. “采购与供应管理”课程的实践教学探索[J].中国电力教育，2011(5):119-121.

[4] 刘秋平，马翊华.能力导向的 《物流采购管理》教学探讨[J].现代经济信息 （学术版），2008(3):161.