关于做好常德市畜禽免疫监测工作的思考

刘文泽，朱 琳，张雪莲，李 焰

（常德市畜牧兽医水产局，湖南 常德 415000）

畜禽免疫监测工作是保证畜禽及其产品质量的关键措施，也是减少畜禽养殖风险，促进农民增收的有效措施。近年来，常德市各级政府对动物防疫工作非常重视，防疫体系不断完善，广大畜禽养殖户的防疫积极性也有所提高，但动物疫病事件仍有发生，因疫病造成的经济损失仍然比较大。

1 常德市畜禽产品质量安全现状

2011年二、三季度对全市畜禽和水产品进行了质量安全抽样监测。二季度，市畜禽水产品检验检测中心在各区县（市）采样167个，其中生猪尿样96个，禽蛋样26个，水产品样6个，生猪肉样8个，饲料样28个，牛奶样3个。检测采用快速检测、酶标免疫检测和饲料常规称量检测三种方法，共完成检测429项次，分别为：盐酸克伦特罗96项次，莱克多巴胺104项次，沙丁胺醇96项次，苏丹红26项次，三聚氰胺31项次，呋喃唑酮8项次，孔雀石绿6项次，氯霉素6项次，饲料中的水分、粗灰分各28项次。三季度，常德市畜禽水产品质量安全检验检测中心在各县市区采样161个，其中生猪尿样104个、禽蛋样17个、水产品样4个、生猪肉样4个、饲料样25个、牛奶样7个，通过采用快速检测、酶标免疫检测和饲料常规称量检测、液相色谱检测四种检测方法，共完成检测405项次，分别为：盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇各104项次，苏丹红17项次，三聚氰胺7项次，呋喃唑酮4项次，孔雀石绿、氯霉素各8项次，饲料中莱克多巴胺24项次、盐酸克伦特罗8项次、喹乙醇5项次、水分及粗灰分各6项次。抽检结果显示：各项指标阳性检出率为零，饲料中的水分、粗灰分均达到国家标准。抽样检测结果表明，2011年，二、三季度畜禽水产品未出现重大流行疫情，质量合格，安全状况良好。

当前，畜禽养殖业发展迅速，饲养方式逐渐向规模化、集约化饲养方式转变。随着畜禽饲养规模的不断扩大，饲养密度日益增加，畜禽及其产品交易更加频繁，使得新型疾病不断增多，已有疾病不断出现新的亚型，多种致病菌混合感染现象严重，导致畜禽饲养的风险越来越大。为有效地控制畜禽疫病的发生，减少畜禽饲养风险，免疫接种越来越受到养殖场（户）的重视。特别是对于防治一些传染性强、危害性大的疾病，预防接种已经成为畜禽饲养的必需过程。

然而，当疫苗接种到动物体内后，必须要经过一系列复杂的反应之后才能够产生保护力，而这种保护力的产生往往又容易受到多种因素的影响；加之动物体的免疫应答过程是以一种人们肉眼看不到、摸不着的方式进行的，所以，在对动物接种疫苗之后，养殖场（户）需要监测抗体水平或抗体水平的动态变化，以了解畜禽体内的免疫应答情况，以及疫苗产生的保护力情况等。

2 畜禽免疫监测的重要性

2.1 科学预警预报重大动物疫情

免疫检测通过对高致病禽流感等重大动物疫情进行流行病学调查，对易感禽（畜）群体进行免疫率抽查、免疫抗体监测、病原学监测，可以估评动物卫生组织的运行情况和预测周边国家或地区重大动物疫情发生的概率。

2.2 监测免疫接种的效果

免疫成功并非单纯地指100%的免疫接种，而是指动物体内的生物抗体需保持一定水平，抗体阳性率较高，且畜禽群体内部免疫水平均匀一致。免疫监测可以及时了解免疫是否成功，并通过畜禽体内的抗体水平来鉴定免疫效果，以便及时对免疫失败或免疫效果差的个体进行补充免疫。

2.3 评价疫苗质量

疫苗质量是免疫成功与否的关键影响因素。疫苗病毒或细菌的含量不足、运输或保管不当等均能导致疫苗质量下降或完全失效，从而导致免疫失败。通过免疫前后的抗体监测，可以及时了解畜禽体内的抗体水平及抗体的动态变化，以确定免疫效果；同时免疫后还可定期对抗体进行检测，以确定疫苗的有效保护时间。综合上述两个方面，从而客观有效地对疫苗质量进行评价。

2.4 确定最佳免疫剂量

免疫剂量原则上必须以说明书的剂量为标准，剂量不足，不能激发机体产生免疫反应；剂量过高，则会出现免疫麻痹现象，抑制免疫效果。大多数养殖户都有“多多益善”、“宁多勿少”的想法，接种时往往会加大免疫剂量，如此不仅不能收到好的免疫效果，还会造成负效应，导致非典型病例的出现。所以，对实施不同剂量的个体进行免疫抗体水平监测，可以确定最佳免疫剂量。

2.5 确定疫苗的保护率

畜禽群体实施免疫后，免疫反应并不是一致的，往往由于个体水平的差异，会出现带毒动物或无抗体反应动物，使得疫苗的保护率不能达到100%。疫苗的保护率可以通过免疫抗体监测来评价，方法是计算免疫接种前后动物群血清抗体的转化率（即被接种动物抗体转化为阳性的占比），一般认为疫苗的保护率达到70%以上，该疫苗质量较好，可以有效抵御疫病的侵袭。如果发现免疫没能达到预期效果，则需要检查疫苗质量、免疫程序和管理措施，以确定到底是哪一环节出现问题，并及时进行补救。

2.6 评价免疫程序的合理性

临床上，恰当的免疫接种时间往往是有效免疫的关键。在进行免疫时，尤其是采用活体疫苗进行免疫时，一定要考虑母源抗体对外来疫苗的抵御作用。只有在掌握母源抗体消长规律的情况下，才能确定免疫接种的最佳时机。血清学检测方法是测定母源抗体消长规律的一种十分可靠的方法。只有通过监测免疫动物血清中母源抗体的水平，以确定免疫接种的时期、次数、疫苗种类等，才能使畜禽群体保持高水平的免疫抗体。

3 加强免疫监测工作的建议

3.1 培养养殖户进行免疫监测的意识

建立科学的免疫程序，切实有效地搞好防疫工作，是消灭和控制动物传染性疾病的重要措施之一。大部分养猪场和养禽场能主动积极配合免疫工作的开展，根据诊断结果选择合适的疫苗种类及疫苗使用量，并定期进行抗体监测，及时对免疫效果欠佳或免疫失败的畜禽进行再次免疫，极大地增强了免疫效果，有效地避免了重大疫情的爆发。但也有一部分养殖户认为只要畜禽接种了疫苗，就可以防止疾病的发生，而不愿花时间和精力对免疫后的畜禽进行监测，以致不能及时对免疫效果差或免疫失败的畜禽进行补疫。在疾病爆发的高危时期，这些免疫效果差或免疫失败的畜禽很容易感染疾病，因为养殖户认为接种了疫苗，疾病不会蔓延，所以没有采取积极有效地防治措施，导致疾病日益严重，有的甚至引起重大疫情的发生。因此，为了确保免疫效果，及时发现问题，尽早采取措施，有必要提高对免疫监测工作的认识，并强调免疫抗体监测的作用，以培养养殖户的自主进行免疫监测的意识。

3.2 加强基层防疫队伍建设

要进一步加强基层防疫队伍的建设，县级动物防疫监督站要实行“防、检、监”三位一体制度，做到因事设岗、因岗定人，不得随意“脱钩”或“断奶”。乡镇畜牧兽医站实行防治分离、免检分管制度。动物免疫按照区域大小和养殖规模的实际需要配置专职动物防疫员，由县级以上畜牧兽医行政主管部门统一考试考核，择优聘用，实行目标责任管理。

3.3 落实动物防疫的技术措施

3.3.1 强化免疫和扑疫 对严重危害养殖业生产和人体健康的疫病实施强制免疫，其免疫率要达到100%；种禽场、规模养禽场、养禽大户禽流感免疫率要达到100%。一旦发生疫情，要按照“早、快、严、小”的原则迅速扑灭。

3.3.2 强化检疫和监督 一是强化产地检疫申报制度。县级动物防疫监督机构要在各乡镇设立产地检疫申报点。动物及其产品离开原产地（养殖场、自然村）之前，畜（货）主必须凭动物免疫证向所在地检疫申报点申报检疫。出县境引进种用畜禽，必须报告当地县级动物防疫机构，并由其派出检疫员实地检疫。二是严格屠宰检疫工作。检疫人员必须按规定对各屠宰场（点）进行查证验物，进行宰前健康检查和宰后同步检疫。农村社会屠工不得宰杀无免疫耳标或未经产地检疫的猪、牛、羊，违者要按规定予以严肃查处。三是加强牲畜交易市场、农贸市场等流通环节动物检疫管理。交易市场、屠宰场要严格查验耳标和产地检疫证、运输车辆消毒证及非五号病疫区证明。对无证或证物不符的动物要按农业部及省农业厅发布的《动物检疫管理办法》予以处理。

3.4 加大资金投入

各地要加大动物免疫疫苗、消毒药品储备等疫病防治经费的投入，建立和完善稳定的投入机制，不断改善疫病诊断、监控和检疫条件。所有动物检疫防疫收费必须使用财政事业性收费定额收据，进入同级财政预算外防疫资金专户，实行据实征收和收支两条线，由财政统筹管理，专款专用。

[1] 陈 静，锁守丽，吴巧玲，等. 浅谈免疫监测的作用及应用[J]. 中国动物检疫，2007，22（2）：31-32.

[2] 唐 宁，葛芝伶，张爱民. 猪场疫病免疫监测的重要性[J]. 吉林农业（学术版），2011，（1）：84.