设施蔬菜冬春季低温危害的表现与防治措施

曹雪会

（江苏省盱眙县农业委员蔬菜办公室 211700）

冬春季栽培设施蔬菜，当外界温度低于蔬菜正常生长的适宜温度下限时，蔬菜作物就会发生冻害或寒害，轻者造成减产减收，重者整个棚室冻死或绝收。现将设施蔬菜冬春季低温危害的表现及防治措施介绍如下。

1 低温危害主要表现

1.1 叶片受害

叶片受害往往属于轻度受害，在子叶期受害，表现为子叶边缘失绿，出现镶白边，温度恢复正常不会影响真叶生长。定植后，遇短期低温或冷风侵袭，植株部分叶片边缘受冻，呈暗绿色，逐渐干枯。

1.2 根系受害

冬春季节大棚内气温低，同时地温也降至根系生长的最低温度以下，根系停止生长，不能发生新根，部分老根发黄，逐渐死亡，造成沤根。当温度骤然上升，植株出现萎蔫或生长速度减慢。如果受害严重，植株难以恢复生长，需重新换苗。

1.3 生长点受害

蔬菜生长点受害属于较严重的冻害，往往造成顶芽受冻，不发新叶。在天气转暖后如不能恢复，则须另行补苗。

1.4 花、果实受害

蔬菜开花期遇低温天气影响授粉效果，或不能受精，造成大量落花落果或畸形果。

2 预防措施

2.1 苗期低温炼苗

苗期低温锻炼可从种子萌动开始。催芽时，温度先稍低，后逐渐提高到各类蔬菜种子的发芽适温，到幼苗萌发后再降温，这样幼芽既粗壮又得到了锻炼。秧苗生长期间严格控制温度，防止温度过高造成幼苗细弱徒长，加大昼夜温差，提高秧苗的抗逆性。在分苗和定植前2d，苗床需加强通风，进行低温锻炼。

2.2 严格掌握好定植时期

为促进定植后的蔬菜及时缓苗，冬春季节应选择冷尾暖头天气定植，以利定植后迅速缓苗，提高抗逆性。

2.3 加强覆盖保温

低温定植后，可在棚内扣小拱棚，用细竹竿等作拱架，夜间覆盖薄膜，有条件的还可在薄膜上覆盖草苫。在大棚内覆盖地膜，可增温保湿。棚内底部用塑料膜作围裙，可以明显减少底部的冷空气侵袭；还可在大棚内设天幕，增强保温效果。严寒季节注意堵塞各处缝隙，尽量减少缝隙散热。

2.4 人工临时加温

当大棚内白天温度低于15℃、夜间温度低于8℃时，就有可能发生寒害或冻害，夜间应采取临时加温措施。具体方法：在棚室内远离蔬菜处，点燃干秸秆或锯末等熏烟，或烧蜂窝煤炉，能暂时有效提高大棚温度，但需及时通风排除有害气体。还可在棚内用照明灯加热，有条件的可利用成套临时加温设备人工补充热能。

2.5 低温危害后的管理

蔬菜在遭受到不同程度的冷害或冻害后，或遇连续阴天天气，在晴天揭草苫前，可先在叶面喷些清水，使缓慢升温；逐渐揭开草苫，使幼苗逐渐见光，以免发生闪苗现象。

为促进缓苗，还要注意提高地温，因此在受害后，若尚能恢复，应揭开地膜，适当控制浇水量，及时松土，尽量增加光照时间。