日本萝卜秋季高产高效栽培技术

汪建庆

（浙江省杭州市萧山区红垦农场 311232）

陈水校

（杭州市萧山区农技推广中心）

萧山区地处钱塘江南岸边，是一个农业大区，2010年五大（蔬菜、水产、畜牧、花卉、苗木）农业产业产值近70亿元，其中蔬菜种植面积2.87万hm2（复种指数）以上，总产量高达113万t，产值17.2亿元，占五大产业值25%左右。2010年萧山区萝卜种植面积4086.7hm2， 比上年3576.9hm2增加509.8hm2，增幅为14.25%，总产量达13.27万t、总产值14093万元，667m2产量4330kg，667m2产值2299元。2010年全区主要推广日本萝卜面积2000多hm2，占萝卜种植面积50%以上，平均667m2产量近4500kg，667m2产值3000余元，获得较好经济效益。现将日本萝卜高产高效栽培技术介绍如下。

1 培育壮苗

1.1 精细整地，施足基肥

选择土壤肥沃、排水良好、盐碱性土壤种植，有利于日本萝卜生长。播种前1d（9月10日），667m2施45%洋丰复合肥70kg作基肥。筑畦宽1.2m左右，筑畦时做到上松下细，畦面略呈龟背形，以利排水。前作为鲜食花生，面积1hm2。

1.2 适时播种

9月11日播种，采用点播方式，每667m2栽5500株左右，播种量250g左右，做到合理密植。播种后，盖上细薄土，有利于出苗。

1.3 苗期管理

出苗后及时查看是否缺苗，若发现缺株及时播种，保证全苗、齐苗。间去弱苗、病苗、畸形苗及不具备原品种特征的杂苗。

2 田间管理

2.1 施肥

由于前作为鲜食花生，田间肥力一般，生长期间需加大施肥量。9月10日深施基肥，667m2施45%洋丰复合肥70kg，基肥占总施肥量的50%以上，以追肥为辅。追肥在萝卜生长期分次施用，9月16日出苗期，667m2施45%洋丰复合肥10kg作面肥；10月8日破肚后，667m2施45%洋丰复合肥12kg；在肉质根形成期（10月 25日），667m2施尿素 10kg；11月 7日 667m2施尿素 12kg；11月 15日 667m2施 46%尿素15kg。

2.2 水分管理

萝卜的整个生长期需要足够的水分，水分不足则产量低、皮厚、肉硬、辣味增加，且产生苦味。播种前要充分浇水，土壤含水量宜在80%以上，保证出苗快而齐。幼苗期根系浅，侧根少，抗旱力弱。阴雨天气要及时开沟排水，降低地下水位，防止渍水霉根。

3 病虫草害防治

播种出苗后、萝卜封行前人工除草2次。秋季萝卜主要以虫害为主，主要有蚜虫、菜青虫、甜菜夜蛾、小菜蛾、地下害虫等，病害有疫病及霜霉病等。9月11日每667m2撒施密达800g防治地下害虫；9月22日每667m2喷施康宽10mL防治菜青虫；10月5日、13日、11月1日，每667m2分别用一遍净40g加康宽10mL防治蚜虫及菜青虫等；11月13日每667m2喷施3.2%甲维盐50mL及80%大生40mL防治斜纹夜蛾、甜菜夜蛾和菜青虫、疫病及霜霉病等。

4 采收

日本萝卜以12月初收获为宜，收获过迟，萝卜老化或遭受冻害，加工时易产生硬条和脱皮条，降低成品质量；采收过早，水分含量高。试验田以11月30日始收，12月3日终收，收获期为4d，品质较好。

5 生育动态调查和经济性状考查

根据2010年市场行情，按出售时平均每kg售价0.78元计算，每667m2平均产量4700kg，667m2产值高达3666元，扣除种子材料费220元、农药费109元、农膜56元、肥料费474.4元、农机费75元、承包费150元、用工费540元，合计成本1624.4元，每667m2净利润达2041.6元。

生育动态调查：9月11日播种，9月16日出苗，9月19日子叶展开、株高3.4cm，10月8日破肚、叶龄8张、株高15cm，11月30日始收、叶龄26张、株高53cm，12月3日收获结束，收获期为4d。

商品根经济性状考查：根茎重850g，单根茎长33cm、根茎粗7.1cm，根尾形状长，皮色白，空心率无，风味淡，商品性好，实际667m2产量4700kg。