谈丁香的药用价值

刘 云 华

(黑龙江生态工程职业学院，哈尔滨 150025)

丁香在植物学上属木犀科(Oleaceae)丁香属(Syringa)，原产我国华北地区，在中国已有1 000多年的栽培历史，是中国的名贵花木。哈尔滨有紫丁香、白丁香、红丁香、什锦丁香、法国丁香、朝鲜丁香、关东丁香、辽东丁香、暴马子丁香等众多品种。其中以紫丁香、白丁香、暴马丁香为多。丁香花朵繁茂,花色淡雅,有清香味, 春季盛开时硕大而艳丽的花序布满全株，芳香四溢，观赏效果甚佳，是美化环境、庭院绿化的主要树种, 是著名的观花灌木,全属约30种，中国产24种，有栽培品种1 000个以上。

丁香也是工业产品加工原料，它花香浓郁，可提炼芳香油；还可以提炼香精,制作化妆品等，用途非常广泛；更令人瞩目的是丁香的药用价值非常显著，是良好的药材，现介绍如下：

1 药用部位

丁香是一味古老的中药，其根(丁香根)、茎(丁香树皮、丁香枝)、叶、花、果(母丁香)都可入药，浑身都是宝，根茎清心、解热；嫩叶代茶。紫丁香叶味辛,性温,入胃、肝、胆三经,有清热燥湿、解毒、消炎、利湿退黄的作用；花含丁香酚，有很强的杀菌作用。花蕾蒸馏所得的挥发油(丁香油)亦可供药用。

2 药用价值

(1)止泻作用：民间对丁香属植物早有认识，紫丁香的叶可入药，味苦，性寒，有清热燥湿的作用，因此紫丁香的嫩叶可当茶饮解暑；此外，紫丁香鲜叶制成的溶液，对弗氏痢疾杆菌进行体外抑菌试验，效果较强，因此民间多用于止泻，防治菌痢，既经济，又便于推广。

(2)抗菌消炎作用：丁香属植物的叶入药，主要用于抗菌消炎、抗病毒。国外对丁香属植物洋丁香的叶、花、树皮以及其形成层作了大量的研究工作，分离出近百种化学成分，其中许多有药学活性。近年来，我国的科研工作者对紫丁香的药理做了大量的工作，发现丁香属紫丁香的抗菌、抗病毒药效确切，具有很好的选择性，因此越来越受到人们的广泛关注[1]。例如：丁香水浸液对黄癖菌、白色念珠菌等多种致病真菌均有抑制作用[2]。

(3)保肝利胆作用：《新华本草纲要》和《长白山植物药志》分别记载紫丁香有主治“急性黄疸型肝炎”和“治腹泻、肝炎”的药理活性。在民间,用紫丁香叶煎剂来治疗暴火眼非常普遍。魏征骥在紫丁香化学成分及其生物活性的研究中，综述了中药“保肝利尿”的研究进展，进一步对紫丁香的化学成分及其保肝药理活性进行了深入的研究[3]，结果表明：用紫丁香叶治疗急性黄疸型肝炎，其疗程短，退黄作用显著。以紫丁香叶的浸膏制成的片剂——肝特灵片，治疗急性黄疸型肝炎，临床应用，确有一定疗效，且安全，又无毒性反应。 郝婷婷以木犀科丁香属紫丁香的叶为实验原料,采用中药化学的研究方法,结合药理模型,筛选出治疗肝炎的有效部位,并对有效部位做进一步的提取分离和纯化研究,使其含量达到中药五类新药有效部位含量在50%以上的要求,从而开发出新的抗肝炎类中药制剂,为紫丁香叶这一药用资源的开发提供重要的科学价值,同时也为保肝利胆类药物的研究提供依据[4]。

(4)补肾助阳作用：中医认为丁香味辛、性温，有暖肾、祛风胜湿，降逆之功效，通过温中降逆、补肾助阳，治疗脘腹冷痛、风湿痛、疝气、痃癖、癣疾等病症。

(5)温胃健胃作用：丁香还是一味很好的温胃药，对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻等，均有良好的疗效。丁香具有健胃作用，5%丁香油酚乳剂可使胃黏膜分泌显著增加，而酸度则不增加[2]。

(6)治疗牙痛、口腔溃疡：从丁香中提取丁香酚，可治牙痛、口腔溃疡。尹承增通过对丁香芳香气味物质的收集、含量的测定、定性和定量分析，发现丁香花蕾含挥发油即丁香油，油中主要含有丁香油酚等，丁香油少量滴入，可消龋齿腔，从而减轻牙痛[2]。

(7)提神作用：李祖光等采用固相微萃取吸附采集紫丁香鲜花的香气成分,用色谱/质谱联用分析鉴定,并用GC/MS总离子流色谱峰的峰面积归一化法对紫丁香鲜花的挥发性成分进行定量分析。结果鉴定出大香叶烯-D(22.37%)、β-波旁烯(15.97%)、苯甲醛(11.03%)、β-石竹烯(7.56%)、β-古芹烯(3.43%)、芳樟醇(3.18%)、丁香醛B(2.99%)、α-胡椒烯(2.70%)、β-苯乙醇(2.39%)、苯乙醛(1.99%)、苯甲醇(1.89%)、丁香醇B(1.87%)、α-愈创木烯(1.49%)、丁香醛A(1.46%)、α-蒎烯(1.39%)、丁香醇A(1.03%)、α-草烯(1.03%)等48种化合物。其中所含的4个丁香醇异构体和2个丁香醛异构体是紫丁香鲜花的特征香气成分[5]。丁香散发出来的花香，对人的大脑皮层、中枢神经有兴奋作用，有利于调节情绪，提神养性，促进健康。

(8)解口臭作用：古人还口含丁香以解口臭，故有人趣称丁香为“古代的口香糖”。

(9)滋补和止血作用：欧洲民间常以紫丁香果实和果皮作为滋补和止血药使用[6]。

(10)降压作用：新鲜紫丁香花提取物芸香素等具有降压作用。王柯慧通过对紫丁香植物的主要成分进行提取及实验应用，证明紫丁香确有降压作用[6]。

丁香根据品种的不同，其药用作用也不尽相同。紫丁香的根和茎，可清心、解热，治疗头痛、健忘和失眠等症；暴马丁香的茎及其心材，含0.4%的挥发油，可以镇咳化痰、顺气平喘，主治慢性支气管炎；花叶丁香的根，能宽胸顺气，祛风湿，治疥疮；羽叶丁香的根及茎，能顺气温中，暖胃治喘；白丁香的叶，其煎煮液，可治疗红眼病(以煎煮液冲洗之)；夜丁香的叶，入药性凉味苦，有清热消肿的功效。

3 常用配方

(1)心痛不止：丁香15g，肉桂30g，共研细末，每日在饭前以热黄酒服3g。

(2)小儿吐逆：丁香、半夏(生用)各30g，同研为细末。姜汁和丸，如绿豆大。姜汤下20～30g。

(3) 唇舌生疮：用包包丁香末放入口含。

(4) 胃寒呃逆：丁香3g，柿蒡6g，水煎服；或公丁香3g，桔皮9g，水煎服。

(5) 口臭：公丁香叶1～2g，时时嚼含于口中。

(6) 龋齿牙痛：丁香油滴在蛀孔或用棉球丁香油塞填孔中，有防腐止痛的作用。

[1]周业明.紫丁香叶的化学成分研究[D].沈阳:沈阳药科大学硕士学位论文，2005.

[2]尹承增.丁香花挥发性物质的分析与评价[D].哈尔滨:东北林业大学硕士学位论文，2003.

[3]魏征骥.紫丁香化学成分及其生物活性的研究[D].长春:吉林大学硕士学位论文,2004.

[4]郝婷婷.治疗肝炎新药——紫丁香叶的研究[D].长春:吉林农业大学硕士学位论文，2008.

[5]李祖光,曹慧,刘力,李兵.紫丁香鲜花香气化学成分的研究[J].浙江林学院学报,2006,(2).

[6]王柯慧.紫丁香素的降压作用[J].国外医学(中医中药分册),1997,(1).