旱地浅水莲藕种植技术

2011-04-12 09:32
时代农机 2011年9期
关键词:种藕百菌浅水

黄 芳

(睢县农业局,河南 睢县 476900)

1 藕田选择

应选择那些避风、向阳、土质疏松、肥沃、富含有机质(含量宜在1.5%以上,若达到3%~4%则更好)、pH值适宜(pH值6.5~7.5)、保水保肥能力强、灌溉和排水都比较方便的田块进行藕的栽植。连作藕田连作期一般不要超过3年。连作期较长,不仅莲藕容易发生腐败病等病害,而且产量逐年下降,品质也越来越差。 选择有一定水源、交通便利的荒滩、河滩、废旧坑塘或荒岭建池。藕池面积一般300~600m2。先用人工或推土机挖土,深度50~60cm,然后整平底面夯实,再铺一层 0.1毫米的薄膜,最后用1~1.5cm厚的水泥抹平。四周池墙用砖或空心砖砌垒,池深约80cm,其中,地平面以下50cm,地平面以上30cm。靠水源一端留进水孔,另一端留排水孔,距池底40~50cm,整个藕池要求平整牢固,不漏水,不漏肥。

2 回填施肥

整地与施基肥藕田选定好以后,要进行耕翻,一般耕深30~35cm,并修筑好池埂。在最后一次耕翻前要施足基肥,一般每667m2施发酵好的人、畜粪肥2500~3000kg,或绿肥3 500~4000kg,另增施复合肥50~80kg。施肥翻耕后耕细耱平,并放入3~5cm的浅水待种。如田水不易排干,就带水耕耙,并做到地平、泥烂、深软等。头年种过藕的老藕田,若挖藕时已留下种藕,不需再种,可以不耕翻。但要在出苗前整修好田埂,并把距田埂1.5m以内的藕全部刨出来,以免出芽后新藕鞭长出田外。同时,注意清除田中的老荷叶、荷梗,最好集中烧毁。

3 品种选择与种藕处理

(1)品种选择。田藕大多为早熟品种,如山东白花藕、杭州白花藕、湖北六月报、安徽雪湖贡藕、娃娃藕等。同一田块,最好只种一个品种,不要混种,以免引起变种。另外,一般白花种的品质好,红花的长势强,若二者混种,会发生红花种抑制白花种的现象。

(2)种藕选择 。选藕大、芽粗、无虫害、后把节较粗并具有本品种特征的作种藕。如用子藕作种,则子藕必须粗壮,至少有2节以上充分成熟的藕身和顶芽完整的子藕。

(3)种形和引种。种藕要有完整的顶芽和须根,种藕的节部和藕身都不能挖破,防止泥水灌入,引起腐烂。种藕一般是随挖、随选、随栽,当天栽不完的应洒水覆盖保湿,以防芽头失水干萎。从外地引种时,种藕应带适量原泥土。贮运时堆高不宜超过1m,堆上用洁净的稻草、麻袋覆盖,用喷壶洒水保湿。

(4)种藕的消毒与催芽。种藕特别是从外地引进的种藕往往带有一些病原体,在生长过程中较容易发生病害。为此,种藕应先消毒后栽植。消毒的方法是:用50%多菌灵,或甲基托布津800倍液,或75%百菌清可湿性粉剂800倍液,喷雾种藕,密封闷种24h,晾干后即可播种。早熟种栽培时可先催芽。催芽可在温暖的室内进行。在3月下旬将种藕置于室内,上下垫稻草,每天洒水1~2次,保持湿润,室内温度保持在20~25℃。经20d左右,藕芽长至10cm左右时,即可进行栽植。这样可提早栽植,延长大田生长期,提早上市,争取高产高效。

4 种藕的栽植

(1)栽植密度田藕的栽植密度因品种、种藕大小、环境条件以及产品供应上市时间等的不同而不同。一般早熟品种比晚熟品种密;浅水藕比深水藕密;用小藕、子藕等栽植的,比用大藕、整支藕栽植的密;早采上市的比晚采上市的密。目前一般栽植行距为1.5~2.5m,株距为0.5~1.5m。每 667m2栽种的藕要达到200~400个芽头。

(2)栽植方法:栽植田藕时,田间保持 3~5cm的浅水,并按预定的行株距及鞭藕的走向,将种藕分布在田面上。边行离田埂l~1.5m,栽植深度为10~15cm。要按种藕的形状用手扒沟栽入,并以不漂浮为原则。一般采取斜植的方式,即藕头入泥深,最后节微翘出泥面,前后与地平面成20~25℃的倾斜角。如此不仅可有效地防止地下茎抽出时露出泥外,而且可使藕身接近阳光提高自身温度,促进早发。

5 田间管理

(1)水位调节:原则上是掌握“二低一高”的原则,即初期低、中期高、后期低。初期水位应保持8~10cm,立夏后气温升高,蒸发量大,水位应保持20cm。盛夏是莲藕快速生长期,水位应保持40~50cm。秋分后地上部生长较慢,光合产物向地下茎积累,转入淀粉增长期,应保持浅水位5~8cm。

(2)科学追肥:根据莲藕生长发育规律,应施好两次关键肥。第一次在播后30~40d,即第2~3片立叶出时进行,每667 m2施三元复合肥40kg或大粪干75kg~100kg,第二次在小暑前后即后把叶展开前1周,此时已有部分荷花开放,正值坐藕前期,每 667m2追施尿素 15~25kg,三元复合肥 5~10kg,混合后撒入池中。每次追肥前应放浅池水,4~5d后再还原水位。

(3)植株调整:摘除浮叶,栽植后1个月左右,浮叶逐渐发黄枯萎,应予摘除以增加光照提高水温。拧曲花梗,在花蕾发生时将花梗柠曲,但不可折断,以减少养分消耗,提高产量。

(4)勤转藕梢,及时除草。在莲藕茎叶旺盛生长期,藕鞭生长迅速,当卷叶离田边1m左右时,为防止藕梢穿越田埂,每隔2~3d将近田埂的藕梢向田内拨转。藕梢很嫩,应将泥土与藕梢一起拨转,防止折断藕鞭,拨转后再将泥土压好。转藕梢时在中午进行为好。浅水藕生长前期,杂草较多,对莲藕的生长影响大,应及时除草,以人工除草和化学除草相结合为好。

6 病虫防治

(1)莲藕褐斑病。荷叶部常见的一种病害,叶上产生淡褐色病斑,引起病叶局部干枯。防治:合理密植,确保藕田通风透光;适当增施磷钾肥,提高植株抗性,及时清除病株残体。发病初期用25%多菌灵600倍液,或75%百菌清1000倍液喷雾。

(2)莲藕黑斑病。又称褐纹病,仅发生在叶片上,严重时病斑汇合,叶片枯黄。防治:冬季田间彻底清除病残叶并集中烧毁。发病初期摘除病叶,并喷药防治。常用70%甲基托布津1000倍液,或 65%代森锌 600倍液,或 1:1:160~200倍波尔多液,每隔 10~15d喷 1次,共喷 2~3次。

(3)莲藕腐败病。又称枯萎病,侵染地下茎造成腐烂,严重时全田一片枯黄,似火烧状。防治:重病田实行2~3年轮作。常用70%甲基托布津1000倍液或75%百菌清800倍液喷雾闷种,盖农膜密闭24h,晾干后种植。深翻藕田并亩施150kg石灰。发病时可用75%百菌清0.5kg加干泥土30kg拌匀撒入浅水田内。

(4)莲藕条斑病毒病。受害后的荷叶及地下根茎上均可表现症状,叶片上产生大型多角形至不整齐形淡褐色枯斑,根茎表皮产生暗褐色炭疽条斑。防治:选用抗病品种,及时防治蚜虫(传毒媒介),发病初期喷1.5%植病灵乳剂1000倍液。

(5)荷叶枯萎病。受害荷叶焦黄、枯萎,影响莲藕生长,造成减产。防治:保持藕田清洁,防止油污污染藕田。污水、肥皂水也会导致荷叶枯萎死亡。莲藕对除草剂十分敏感,藕田决不能施用除草剂。

(6)常见病虫。有蚜虫、大蓑蛾、梨青刺蛾、褐刺蛾,危害立叶和花蕾。可用90%敌百虫800~1000倍液,或40%乐果2000倍液喷洒。水蛆吮吸莲藕根、茎、叶的汁液,导致荷叶发黄,一旦发现,可施石灰驱杀,亩用量10~15kg。

(7)采收。藕终止叶的叶背呈微红色,基部立叶叶缘开始枯黄时,藕已成熟。如在多数叶片青绿时,可挖取嫩藕;霜后全部叶片枯黄时,挖取老藕,老藕可以陆续采挖到翌年春天。挖藕时以“后把叶”和“终止叶”为目标,确定藕的生长位置,将后把节的藕鞭留6cm切断,以免泥水侵入藕的孔道内。然后用手或铁锹挖去上层的泥土,再仔细地将藕刨出。

7 留种

留种田应选择生长良好的黏土藕田,由于种藕要在田间越冬,因此,留种田要保持一定的薄水,不能干燥,以免土壤受冻开裂,冻坏种藕,如不能经常维持浅水,宜用稻草覆盖防寒。翌年排藕前挖出种藕,随挖、随选、随种。

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