山地设施番茄越夏长季栽培技术

杨新琴 赵建阳 王建茂 张志军 程炳林

山地设施番茄越夏长季栽培技术

杨新琴 赵建阳 王建茂 张志军 程炳林

浙江省山地资源非常丰富，夏季利用高海拔山区冷凉气候资源可发展山地番茄，临安、安吉、金华婺城等地均已形成一定规模的山地番茄生产基地，但生产上存在番茄病害发生加重、裂果现象较多、果实商品性欠佳等问题，严重影响了山地番茄的生产效益。近年来，我们开展了山地设施番茄栽培技术试验研究，结果表明，采用设施栽培不仅能有效改善山地番茄的生长环境，大大减轻番茄早疫病和脐腐病的发生，明显减少裂果现象，改善果实商品性，还能有效延长番茄的生长期，形成“种一茬、长一年”的越夏长季栽培模式，大大增加番茄产量和效益。该技术在金华婺城区罗店镇山地蔬菜基地示范应用，667 m2产量近1万kg，产值达2万元以上，与露地栽培的山地番茄相比，667 m2产值高出2倍以上。经过几年的试验研究与生产示范，总结出山地设施番茄适宜种植区域、适宜播种期和移栽期、植株调整方法及病虫综合防治等关键栽培技术。

1 选择适宜区域

浙江山区种植番茄宜选择受台风影响较小、海拔高度为650～1 200 m的区域。土壤应垦种3年以上、土层深厚、有机质丰富、排灌方便、近2～3年未种过茄科作物。

2 选用优良品种

山地越夏栽培番茄宜选用耐高温高湿、采收期长、商品性佳、耐贮运的硬果无限生长型番茄品种，如百利、百灵等。

3 适时播种育苗

以3月下旬至4月初播种为宜，可采用异地穴盘育苗。无限生长型番茄长季栽培密度较低，每667 m2用种量为8～10 g。采用50孔穴盘，装好营养土或商品基质，每穴播1粒种子。播后浇透水，并盖遮阳网保湿。3月播种的应在大棚内搭小拱棚保温。当20%～30%秧苗出土时揭除遮阳网，苗期保持营养土或基质湿润。若采用嫁接育苗，嫁接用砧木种子提前7天左右播于10 cm×10 cm塑料营养钵，待砧木具5～6叶、接穗具3～4叶时进行嫁接。苗期温度白天控制在25～28℃，晚上不低于15℃。苗期发现病害可用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷洒。

4 适当早栽稀植

秧苗移栽时要求大棚内气温白天保持25～28℃、晚上不低于15℃。一般于4月中旬至5月下旬，实生苗4～5叶期、嫁接苗于嫁接后半个月左右移栽。移栽前10～15天整地施基肥，跨度为6 m的大棚作4畦，跨度为8 m大棚作6畦。移栽前一周需扣棚盖膜保温。每畦栽2行，株距40～45 cm，行距70～80 cm，1 800～2 000株/667 m2。

5 单秆整枝，斜蔓上架

无限生长型番茄宜采用单秆整枝，并采取斜向式绑蔓。番茄植株高约40 cm时进行搭架绑蔓。第一次整枝不宜过早，一般在绑蔓前进行。植株封行后及时摘除老叶、病叶。

6 加强棚温管理

秧苗移栽后大棚内应保持较高温度，缓苗期白天温度保持25～28℃，晚上不低于15℃；开花结果期白天温度保持20～25℃，晚上不低于10℃，当棚内温度超过30℃时应及时通风降温。夏秋高温季节揭开边膜保留顶膜进行避雨栽培，10月中旬前后视气温情况，夜间封闭边膜加强保温，以延长果实采收期。

7 合理疏果留果

开花结果太多会影响果实的大小，一般第1花穗留果2～3个，最多不超过4个，第2～10花穗均留果4个左右，将畸形果和多余的幼果及花朵摘除，促进果实整齐一致。

8 注意肥水调控

生长前期可适当控制水分，开花结果期保持土壤湿润。采用滴灌灌水为佳。第1花穗坐果后，每667 m2追施三元复合肥10～15 kg，间隔20天左右即第2、第3花穗大量坐果时，每667 m2追施三元复合肥20～30 kg加硫酸钾10 kg，以后每采收2穗果追肥1次，追肥结合灌水进行，可溶性肥料宜采用滴灌追施。盛果期还需根外追施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾加0.2%的尿素混合液3～4次。

9 病虫综合防治

主要病害有青枯病、早疫病、晚疫病、病毒病、灰霉病、叶霉病等，主要虫害有夜蛾科害虫、棉铃虫、蚜虫、红蜘蛛、斑潜蝇等。病虫害防治要做到农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合。农业防治可采取轮作、嫁接育苗等措施，以减轻青枯病发生；及时通风换气，降低棚内湿度；及时摘除老叶、病叶、病果，并带出田外集中销毁；番茄收获结束后，及时将棚内的残株落叶及果实清除干净，以降低病虫基数。物理防治可采用频振式杀虫灯诱杀夜蛾科害虫，采用斜纹夜蛾诱捕器和棉铃虫诱捕器诱杀成虫，大棚内悬挂黄板诱杀蚜虫。药剂防治病虫应选择对口的高效低毒低残留农药或生物农药交替使用。

杨新琴，浙江省农业厅农作物管理局，杭州市凤起东路29号，310020，电话：0571-86757887，E-mail：xqyang9981@sina.com

赵建阳，浙江省农业厅农作物管理局

王建茂，张志军，金华市婺城区农林局

程炳林，金华市农业局

2010-08-02