提高中外合作办学质量刍议

2011-03-31 09:37刘晓豫
关键词:荷兰跨文化办学

刘晓豫 张 俭

(成都电子机械高等专科学校 外事办,四川 成都 610031)

提高中外合作办学质量刍议

刘晓豫 张 俭

(成都电子机械高等专科学校 外事办,四川 成都 610031)

质量是中外合作办学的生命,确保了质量,才能实现中外合作办学的目的。确保中外合作办学质量的关键是,充分重视质量保障体系的构建和质量保障体系的基本要素。

中外合作办学;办学质量;质量保障要素;质量评估体系

中外合作办学,其实质旨在引进国外高校的优质教育资源,丰富人才培养模式,以满足培养既具有专业技能又掌握外语的国际性复合型人才的需求。办学质量是中外合作办学生存和发展,实现办学目的的关键。保障中外合作办学的质量需要构建质量保障体系(包括内部保障体系和外部保障体系)[1]。

笔者基于成都电子机械高等专科学校(以下简称“电子高专”)与加拿大荷兰学院合作办学项目的实践经验,分析保障中外合作办学质量的内部保障体系中的三个要素。

电子高专是举办该中加合作办学项目的5个中方院校之一。电子高专与荷兰学院开办了酒店及饭店管理专业(以下简称“中加班”),以满足四川省乃至中国西南地区蓬勃发展的旅游业对酒店旅游业服务人才的需求。合作办学项目由电子高专管理系牵头;校外事办提供行政支持和与荷兰学院协调等方面的支持;荷兰学院提供教学资源支持,包括共同制订教学方案、为中方教师提供教学和外语培训、提供部分教学资料和参与部分教学活动等。学制三年,第一年为预备课程,第二、三年学习专业课。

电子高专于2005年招收首批中加班学生57名。至2009年,已有两届共计77名学生毕业,并有在校生近100名。与非合作办学毕业生相比,中加班毕业生的外语能力和国际化视野为他们在竞争激烈的就业市场中赢得了一席之地,其中成绩优异、能力突出的毕业生就业于香格里拉酒店(新加坡),其他毕业生在中国的酒店和度假胜地就业。实践证明,中外合作办学有助于提高教师的教学水平,培养合格的毕业生,增强学校的竞争力。

一、中外合作办学中双语教学和外语能力培养

双语教学指使用外语或第二语言进行学科教学,具有双重目标:使学生获取专业知识和技能,同时为学生提供学习和使用外语的环境,提高外语能力。双语教学涉及一系列因素,包括教材建设、教师的外语能力、外语教学方法的创新、学生的英语学习能力等[2]。

中加班使用双语教学,采用汉语和英语相结合讲授专业课的模式。教学材料有中文的,也有英文的;中方教师授课时主要使用中文,加方教师全用英文授课。由于学生的英语基础较差,用英语讲授同样内容需要花更多时间,导致了两种结果:要么需要增加课时,要么对教学效果有影响。显然,中方教师运用英语教材和与外教交流的能力、学生用英语学习的能力,是保障国外高校优质资源的引进和中外合作办学质量的重要因素之一。

电子高专与荷兰学院共同制定了措施,鼓励中方教师努力提高应用英文教材和与外教沟通的能力,以期他们在中外合作办学的平台上充分发挥自己的潜能,推动酒店与饭店管理专业办学水平的提高。这些措施包括:选派电子高专的有关教师赴荷兰学院培训、到四川大学进修英语、联合教学等。联合教学指荷兰学院教师为中加班授课时,中方教师参与课堂教学和实习,促进外教与学生之间的讨论。

在提高中加班学生英语学习的能力方面,电子高专也制定了一系列措施:在教学计划中增加英语课程所占的比例,制订科学的英语教学计划和教学方法;加方教师定期到电子高专为学生授课,从以往的经验看,学生很喜欢外籍教师授课,因为他们在学习专业知识、技能的同时,还可以与外籍教师练习英语;提供更多的英语学习交流平台,诸如建立电子高专的学生与荷兰学院同专业学生交流的渠道,提供在校园内练习英语听说的机会和环境。

实践证明,上述措施有助于在一定程度上提高中方教师和学生的英语沟通能力。与其他类似的非中外合作办学专业相比,中加班的毕业生有更强的英语能力,因此在就业市场中更具竞争力。

然而,还需要采取进一步措施提高中方教师和学生的英语能力,以保障和提高中外合作办学的质量和效益。如,进一步增加学生学习英语的机会;加强专业课教师与英语教师之间的合作,以提高专业课教师运用英语教材的能力;改进外语教学方法,更侧重于为专业教学服务等。

二、中外合作办学中的跨文化沟通

中外合作办学过程中,由于教育主客体、教育环境、信息来源、思维方式等方面的多元化,人才培养过程必然受到不同文化的影响[3]。跨文化沟通和管理能力是保障中外合作办学质量的另一因素,直接影响到中外合作办学的成败。

电子高专采取了各种措施,提高合作办学教师和管理人员的跨文化沟通能力。一是选派中方教师到荷兰学院进修学习。进修学习的内容是多方面的,对西方文化的了解是重要内容之一。到荷兰学院培训过的中方教师都觉得,通过培训,他们不仅提高了英语水平,而且在真实的学校和社会氛围里体验西方文化,提高了跨文化沟通能力。二是荷兰学院教师到电子高专任教。外教到电子高专授课有助于学生学习专业知识和技能,学习英语,了解加拿大的相关文化;也有助于中方教师了解西方文化,了解国外教学方法和艺术。

上述两种措施虽然效果很好,但费用高,至少目前不可能广泛运用。最可行且效果同样好的选择就是联合教学。请经验丰富的专家给中方教师和管理人员举办关于跨文化管理的培训,举办跨文化沟通研讨会,也是提高跨文化管理能力的途径。此外,还可以协调中外两种教学理念和体制,共同制订教学方案和计划。

三、中外合作办学的质量监控

国家教育部近期颁布了《中外合作办学评估方案(试行)》,以规范中外合作办学,从总体上保证中外合作办学的质量,促进中外合作办学事业的健康发展。结合中外合作办学的自身特点,建立合作办学质量管理和监控系统,及时评估合作办学的质量,对合作办学项目的发展具有极其重要的意义[4]。

电子高专中加合作办学项目建立的教学评估体系采用国外合作方荷兰学院的ISO教学体系,评估由荷兰学院的相关课程顾问和电子高专有关系部共同进行。评估每年进行1次,2007~2010年共进行了4次。评估内容和指标包括该项目的各个方面:教师、学生、课程内容、教材、教学方法、外语水平、教育理念和文化差异的挑战。通过这一系列评估,及时总结了合作办学经验,发现了合作办学过程中存在的问题,针对评估发现的问题提出了改进建议。这一评估体系的建立和监测评估的实施,对及时解决中外合作办学项目中出现的问题,强化合作办学优势,全面提高合作办学的质量,具有重要意义。

建立合作项目层面的质量监测体系,定期开展评估,是中外合作办学质量保障体系的重要内容,意义不可低估。

[1]佛朝晖.中外高校合作办学质量保障体系构建[J].高等工程教育研究,2006(2).

[2]贾敏.浅议中外合作办学中的外语课程建设与外语师资培养[J].中国校外教育,2010(S1).

[3]黄桂芳.跨文化管理能力对中外合作办学的影响[J].中央社会主义学院学报,2010(4).

[4]周洁.高等学校中外合作办学教学质量监控的战略思考[J].辽宁教育学院学报,2009(12).

G522.7

A

1673-1395(2011)04-0141-02

2011-01-20

刘晓豫(1979—),女,云南景东人,助教,硕士,主要从事中外合作办学研究。

责任编辑 强 琛 E-mail:qiangchen42@163.com

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