奶酪球

JOJO

满大街响起圣诞歌的时候，他从美国回来了。

淡定微笑，彼此说“嗨”，好像前一天刚刚见过。递上手里的小盒子，他有点意外，犹豫着打开，里面安静躺着两排白色小球。

“奶酪球！”他低声惊呼。

坐在温暖的茶餐厅里，看他的眼镜片上渐渐起了雾。好像又是从前的样子，一起默默吃着奶酪球，认真体会奶酪在口中融化的感觉。只是这一次，他的表情在蒙的镜片后显得模糊不清。

奶酪球是省力又讨巧的小食。一盒超市里现成的卡夫菲力奶油芝士，室温下软化了搅拌顺滑，加入两大勺糖粉、一大勺牛奶搅拌均匀；因为喜欢果仁，于是再加进朗姆葡萄干和核桃仁碎。盒子里铺上保鲜膜，用勺子舀成一个个球放在保鲜膜上，冷藏半小时，取出搓成圆形，放入椰蓉里一滚，再冷藏半小时，就是他喜欢的葡萄核桃奶酪球了。

做这点心没有任何难度，只不过，用心的人会提前一天将葡萄干用热水浸泡几分钟，沥干水分倒入朗姆酒拌匀，覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚；或是将核桃仁事先用微波炉热一下或烤箱低温烘烤10分钟，使其更香。

细节总是最体现心思，但最后出问题的也往往是细节。曾经有过将核桃烤焦的窘况，而最后，和他的感情，也烤焦了。如今再回想当初的冲突，也仍旧是细节，小到圣诞节的蜡烛是心形的还是花形的。

现在终于可以心平气和地面对面坐着，一起吃奶酪球。剥离了一切附加情感之后，这些玲珑可爱的白色小球也不过是一道单纯的小点心而已。

说再见时，他有点遗憾地说：“可惜在美国吃不到这样美味的奶酪球。”没有接他的话茬，只是笑笑，心里说：相见不如怀念吧。