不同榨菜（茎瘤芥）雄性不育资源的育性鉴定

王晓艳 ，孙继 ，唐筱春 ，汪炳良 ，王冬琴

（1.温州市农科院蔬菜研究所，325006；2.瑞安市农业局；3.浙江大学蔬菜研究所）

不同榨菜（茎瘤芥）雄性不育资源的育性鉴定

王晓艳1，孙继1，唐筱春2，汪炳良3，王冬琴1

（1.温州市农科院蔬菜研究所，325006；2.瑞安市农业局；3.浙江大学蔬菜研究所）

对2份来源不同的榨菜雄性不育材料（涪杂1号×冬榨1号、T84-66A×桐农3号）和3份雄性可育材料（冬榨1号、桐农3号、冬榨1号×桐农3号）的雄性不育性进行了鉴定。试验结果表明，与3份雄性可育材料相比，2份雄性不育材料的花蕾、花朵均较小，花序上花朵分布密度较低，而且雄性不育材料开花前存在柱头外露现象，花朵能够开放，但不能完全展开；正常可育榨菜材料花粉量大，花粉粒饱满呈椭圆形，而2份雄性不育材料花粉量极少，花粉粒圆球形、不饱满；蕾期套袋自交结果发现，5份榨菜资源的结荚率均在98%以上，但正常可育资源其自交亲和指数在10以上，而2份雄性不育资源其自交亲和指数均为0；2份雄性不育材料在蕾期进行剥蕾杂交授粉时，其亲和指数达到10左右。

茎瘤芥；雄性不育；花粉；亲和指数

榨菜 （Brassica junceaCoss.var.tumidaTsen et Lee）（茎瘤芥）为十字花科芸薹属芥菜种的一个茎用变种，其产品器官是重要的加工原料[1]。榨菜杂种优势较明显，但榨菜属于常异花授粉植物，花朵较小，生产杂种一代种子主要是利用雄性不育系。陈竹君等（1995）以芥菜×白菜不育源为母本与榨菜品种T84-66为父本杂交、并经多代回交获得的榨菜胞质雄性不育系T84-66A表现为花药退化、无花粉[2]，从重庆引进的利用胞质雄性不育系选育的榨菜一代杂种涪杂1号其花朵在开花前存在柱头外露现象，且雄蕊未退化、并有少量花粉[3]。本文通过对不同榨菜资源花朵开花特点、花粉形态以及自交和杂交结实指数研究，为确定不同榨菜雄性不育资源的利用价值提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试材料5份，分别已通过浙江省审定的榨菜新品种冬榨1号 （10A-01）、涪杂1号×冬榨1号（10A-02）、T84-66A×桐农 3 号（10A-03）、桐农 3 号（10A-04）、 冬榨 1号×桐农 3号 （10A-05）， 其中10A-02和10A-03为雄性不育材料，10A-01、10A-04、10A-05为雄性可育材料。试验材料统一于2010年9月10日播种，10月10日定植，田间管理同一般榨菜生产。

1.2 试验方法

①榨菜花序及花朵特点观察 于榨菜盛花期，观察开花前1 d、开花当天、开花后1 d花序及花朵开放特点。

②花粉形态鉴定 在盛花期，每份材料随机取2个花穗，摘除已开放的花朵后套袋，3 d后取套袋花穗内当天开放的花朵，将花粉用解剖针挑至载玻片上，滴一滴蒸馏水在光学显微镜下观察，每个品种取3个视野观察，并进行拍照。凡花粉粒饱满，具有本品种花粉典型特征性状的为正常花粉，畸形、皱缩、粒小的为异常花粉。

③套袋自交检测自交结实性 在盛花期，每份榨菜材料任选5株，每株选2个一级侧枝，将已开的花和已结的荚全部摘除、每个花穗保留10个左右花蕾后摘心并套硫酸纸袋，套袋7 d和30 d后分别摘除纸袋、观察结实情况，统计自交结实指数（结籽总数/花朵总数）。

④人工授粉结实指数测定 对10A-02和10A-03这2份资源在开花盛期分别以10A-02和10A-05为父本进行人工蕾期剥蕾授粉，授粉后套袋隔离。每份资源授粉50个花蕾，待角果成熟后调查蕾期杂交结实指数（结籽总数/杂交花蕾总数）。

2 结果与分析

2.1 不同榨菜资源的花序及花朵特点

观察结果发现 （图 1），10A-01、10A-04 和10A-05的花朵在花序上排列比较紧密，开放花朵完全展开，雌、雄蕊正常，花药上密布花粉；而10A-02和10A-03的花朵在花序上排列松散，花朵较小，花朵能开放，但多数不能完全展开，雌蕊在花朵开放前1～2 d外露，雄蕊部分退化，其中10A-02有少量可见花粉。

2.2 不同榨菜资源的花粉形态

观察结果发现 （图 2），10A-01、10A-04 和10A-05花粉量大，花粉粒饱满、椭圆形；10A-02和10A-03花粉量少，其中10 A-03在所有观察视野内仅发现1粒花粉，花粉粒发育不完整，呈圆球形。

2.3 不同榨菜资源的自交结实情况

图1 不同榨菜材料的花序及花朵特点

图2 不同榨菜资源的花粉形态

表1 不同榨菜资源自交结实率和自交结实性比较

测定结果发现 （表1），5份供试材料在蕾期套袋情况下，均有良好的结荚性，平均结实率达到98%～100%。但从结实指数看，不同榨菜材料差异悬殊，其中10A-01、10A-04和10A-05的自交结实指数均在10以上，而10A-02和10A-03自交未见种子，自交结实指数均为0。

2.4 蕾期剥蕾授粉结实指数

测定结果表明，在以正常可育的10A-01和10A-05为父本分别对10A-02和10A-03进行蕾期剥蕾授粉时，10A-02和10A-03的结荚率分别为96%和98%，平均结实指数分别达到9.90和10.10。说明这2份榨菜雄性不育材料其雌性可育。

3 小结与讨论

本试验采用的2份榨菜雄性不育资源涪杂1号×冬榨 1号 （10A-02） 和 T84-66A×桐农 3号（10A-03）虽然来源不同，但其花朵发生、开花特点方面存在一定的相似性，均表现为花朵在花序上的分布密度较正常可育材料低、花蕾和花朵形态较小、开花前有柱头外露现象，花朵能开放，但不能完全展开，其中肉眼观察10A-02的开放花朵似有花粉存在。但镜检发现，2份雄性不育材料花粉量极少，且花粉粒表现瘦小、不饱满、圆球形，而正常可育材料花粉量大、花粉粒呈椭圆形、饱满。

蕾期套袋结果表明，2份雄性不育材料虽然能够结荚，而且结荚率在98%以上，但荚瘦小、干瘪，荚内无种子，自交结实指数为0，而正常可育材料蕾期套袋自交结实指数在10以上。说明本试验的2份雄性不育材料，虽然有少量花粉，但花粉无活力，不能自交结实。另一方面，以可育榨菜材料的花粉对2份雄性不育材料进行蕾期剥蕾授粉结果发现，其杂交结实指数在10左右，接近正常可育榨菜材料的蕾期套袋自交结实指数，说明该2份雄性不育材料的雌蕊正常可育。

根据本试验结果可以认为，10A-02和10A-03这2份雄性不育材料可以作为榨菜雄性不育系选育的不育源，具有良好的利用价值。

[1]汪炳良.榨菜品种及栽培关键技术[M].北京：中国三峡出版社，2006.

[2]陈竹君，张明方，汪炳良，等.榨菜胞质雄性不育及其农艺性状的研究[J].园艺学报，1995，22（1）：40-46.

[3]张红，范永红，刘义华，等.杂交茎瘤芥（榨菜）“涪杂1号”关键制种技术措施研究[J].西南园艺，2005,33（z1）：70-71.

Fertility Identification of Different Male Sterility Materials in Tuber Mustard

WANG Xiaoyan1,SUN Ji1,TANG Xiaochun2,WANG Bingliang3,WANG Dongqing1
(1.Institute of Vegetable,Wenzhou Academy of Agricultural Sciences,Wenzhou,Zhejiang 325006;2.Rui'an Agriculture Bureau;3.Institute of Vegetable Research,Zhejiang University)

Two male sterile materials which were differed from genetic background and three male fertility materials of tuber mustard (Brassica junceaL.var.tumidaTsen et Lee)were used to identify their fertility.It was found that the floral bud and flower of the two male sterile materials were smaller than that of the male fertility materials,and the floral bud densities of the two male sterile materials distributed on the raceme were lower than that of the male fertility materials.Flowers of both the male sterile materials were able to bloom,but were not in spreading form.It was observed that the stigma of the two male sterile materials was exposed out of the bud before blooming.The pollen grains of the male fertility materials were ellipsoid and quite plump,and a great quantity of pollen grains were observed,while the pollen grain of the two male sterile materials was in globe and shriveled,and few pollen grains were observed.Pods set percentage of the five materials were more than 98%when raceme were covered with paper-bag before blooming,no seed was obtained in both the male sterile materials,and the seed setting indexes of the male fertility materials were more than 10.On the other hand,the seed setting indexes of both the male sterile materials were near 10 when were pollinated with pollens of male fertile materials.

Tuber mustard(Brassica junceavar.tumidaTsen et Lee);Male sterile;Pollen;Affine index

10.3865/j.issn.1001-3547.2011.12.008

浙江省重大科技攻关项目（2009C2006-1-2），温州市科技局科技计划项目（N20070029）

王晓艳（1983-），女，主要从事茎瘤芥育种及栽培技术研究，Email：sieryouxiang@163.com

2011-06-22