发展棉瓜菜生态套作 促进农民增产增收

冉祥春

（夏津县蔬菜局，山东夏津 253200）

如何促进农民增收，是一个涉及面广的系统工程。随着我国耕地面积的日渐缩减，如何引导农民在有限的耕地上挖掘更大的潜力，提高单位面积产量及效益，成为各级党委政府普遍关注的现实问题。近年来，夏津蔬菜局就提高土地复种指数、增加单位面积产量、帮助夏津农民增收作了很多有益的尝试，总结形成了棉瓜（西瓜、甜瓜、南瓜、冬瓜）、棉薯（土豆）、棉葱（圆葱）、棉蒜、棉花菠菜、棉花甜椒、棉花苤蓝等十几个品种的生态套作种植模式，其经济效益比较可观，在破解农民增收缓慢的难题上迈出了可喜的一步。

1 棉瓜菜生态套作的几种模式

1.1 棉花西瓜间作

棉花西瓜间作是夏津县的一大间作模式，面积最大，分布比较广，已发展到全县14个乡镇办事处的近百个村庄。棉花西瓜间作，西瓜2月下旬播种（也可温室育苗），5月底6月初收获；棉花4月中下旬播种，棉瓜共生期约30天。一般亩产西瓜2500kg左右，纯收入1000元，且棉花不少收。如白马湖镇发展棉花西瓜间作15000亩，采用金钟冠龙、新红宝等西瓜良种，采取“二一”式新种植模式，同时对西瓜实行双膜覆盖，提前了西瓜成熟上市期（5月底），缩短了瓜棉共生期，西瓜平均亩产2500kg左右，以0.60元计，亩收入1500元，除去种、肥、药、膜、水等成本投入400元，仅西瓜一项每亩纯收入1100元。

1.2 棉花圆葱间作

棉花圆葱间作是棉菜间作的最佳种植模式之一。圆葱在9月上旬播种育苗，10月下旬至11月上旬定植，来年6月中旬收获。棉花于翌年4月中旬播种，棉葱共生期50天。棉葱间作投入少，管理简单，技术易掌握，是发展冬季农业的较好种植模式。2000年，夏津县蔬菜局在济南市农业科学研究所有关专家的指导下引进美国改良502圆葱种，在双庙乡郭庄村推广270亩，亩产圆葱3000kg，每亩增收1000多元，且棉花不少收。

1.3 棉花大蒜间作

大蒜播种适期在9月25日至10月5日，于翌年5月底6月初收获，棉蒜间作的共生期仅35天左右，是共生期较短的一种间作模式，并充分利用了棉田冬季闲置时间，其经济效益是纯作棉花的两倍。夏津县银城街道办事处李刘庄村是棉蒜间作专业村，2006年棉蒜间作300亩。该村村民李玉水棉蒜间作1亩，产蒜薹300kg，按1.20元／kg计算，收入360元；产蒜头210挂（约1200kg），当年蒜头行情好，每挂卖到了10元，蒜头收入2100元，两项合计收入2460元，扣除种、肥、药、膜、水等成本投入400元，单蒜一项纯收入2060元。

1.4 棉薯间作

棉薯（土豆）间作是夏津县棉菜套种的主要传统模式之一。其特点是土豆生育期短，地膜覆盖栽培3月上旬播种，6月上旬收获；拱棚栽培2月上旬播种，5月中旬收获；棉花4月中下旬播种，4月下旬或5月上旬出苗。棉薯共生期只有30~45天，马铃薯植株矮小，基本不影响棉苗生长。夏津县雷集镇齐营村发展棉薯间作240亩，用 “二二”式种植模式，亩产土豆1750kg，以每0.8元/kg计，亩收入1400元，除去种、肥、药、膜、水等成本投入500元，仅土豆一项每亩纯收入900元。

1.5 棉花菠菜轮作

这一种植模式的特点是棉花菠菜两种作物互不影响。棉花在10月中旬开败以后拔棉棵，然后整地播种菠菜，或不拔棉棵先播种菠菜，出苗后再浇水施肥。春节后搭小拱棚促其快长。一般到2月底开始陆续上市。虽然产量不高，但此时青菜短缺，价格较好，一般亩产1000kg左右，以1.00元/kg计，每亩纯收入700元以上。菠菜收获后开始整地种植棉花，形成轮作模式。

1.6 棉花甜椒间作

甜椒1月中下旬至2月上中旬于阳畦播种育苗，4月中下旬（棉花先播种盖膜）在棉花盖膜的两侧破洞定植甜椒幼苗，一膜两用。6月份开始采收甜椒，8月上旬（立秋）甜椒拔秧。一般亩产甜椒2000kg左右，且棉花由于前期水肥充足，后期甜椒拔棵后通风透光，长势明显强于净播棉，亩产籽棉250kg。

1.7 棉花、西瓜、冬瓜间作

这是2006年新推广的一种间作套种模式，在棉花垄间套种2行西瓜，选用京欣1号等早熟、优质品种。西瓜收获后再点播2行冬瓜，选用生长期较短的小型品种。一般亩产棉花250kg、西瓜2500kg、冬瓜3000kg，亩产值3000元以上。在夏津县雷集镇肖庄村、马官屯等几个村推广种植1500亩，亩均增收1500元以上。

此外，还有棉花甜瓜、棉花南瓜、棉花甘蓝、棉花苤蓝等间作套种模式，也都能不同程度地提高棉田综合经济效益，增加农民收入。要有效解决棉菜争地的矛盾，就必须大力发展棉瓜菜生态套作。

2 生态优势分析

棉瓜菜生态套作布局合理，搭配得当，有着互生互惠的优势，突出表现在以下5个方面：

2.1 共生期短

棉花一般在4月中下旬播种，土豆、圆葱、大蒜、西瓜等一般在春节前种植或早春3月播种，5月底或6月上旬收获，棉瓜菜生态套作共生期仅30~50天。

2.2 不争肥水

一是吸收肥水的土层不同。棉花是深根系作物，其根系在30~50cm，瓜菜类是浅根系作物，其根系在10~25cm，在共生期棉花与瓜菜分别在不同土层吸收肥水，基本互不影响。

二是吸收肥水高峰期不同。棉花生长期为7~8个月，一般集中在7、8、9月份大量吸收肥水，合理的间作套种模式一般都能错开各自大量需要肥水的高峰期。尤其是秋菠菜、秋甘蓝等都是在棉花基本停止了生殖生长的尾期进行套作，棉花基本停止肥水吸收，不影响蔬菜的肥水供应。

2.3 不争空间

棉花苗期时间较长，叶片较小，为棉田间作瓜菜提供了较充足的光照和空间。同时棉花又是中高秆作物，一般在离地表面15~20cm分枝，西瓜、甜瓜、南瓜等属爬地生长作物，其藤蔓在地表面高度20cm左右。由于它们的生殖生长期不同，在西瓜、甜瓜、南瓜等5-6月份生殖生长、藤蔓满厢时，棉花尚处于营养生长前期；大蒜、菠菜、圆葱等播种定植时，棉花已枝枯叶落，接近拔棵，为大蒜、菠菜、圆葱等的生长让出了足够的空间。

2.4 避开了农药污染

一是能错开棉花施药高峰期。棉花一般在7-9月高湿高温季节需要大量农药防治病虫，在这一时间段，间轮作的土豆、大蒜、圆葱、西瓜、菠菜等早已收获，而秋季和越冬蔬菜还没有种植，不会受到农药污染。

二是选用抗虫棉良种，减少棉花病虫害的发生。夏津县大多选用鲁棉研22号、晋棉38号、丰抗6号等抗虫棉良种，采用地膜覆盖，早期基本不喷药，减少了农药用量，大大降低了农药对蔬菜的污染。

三是采用农业防治、生物防治和物理防治方法，替代部分高毒农药在棉田的使用。

2.5 生态平衡，且互惠互生

棉花西瓜间作中互惠互生的表现十分明显：西瓜爬地生长，能保护棉田水土，抑制杂草生长，促进棉花增产；5-6月随着棉花开展度的增加，为西瓜遮挡日光暴晒，有利于西瓜开花授粉，两种作物均能比分别种植增加产量。棉花甜椒间作中棉花植株可防止甜椒果实暴晒，减少日灼病的发生，果实着色好，品质佳，供给甜椒的丰富肥水同时也为棉花所用。棉花圆葱、大蒜间作中的圆葱和大蒜有刺激性气味，能驱赶走害虫，几乎不用打药，被群众称为“放心菜”；同时，圆葱和大蒜的刺激性气味也为棉花减少了害虫数量。

通过较大面积棉瓜菜生态套作实践，夏津县生产的西瓜、大蒜、甜椒、土豆等产品基本能达到“无公害”标准，在市场销售环节的检测中没有发现农药残存量超标情况，保证了蔬菜的顺畅销售。