高职鞋类设计与工艺专业课程体系的改革

史丽侠

（温州职业技术学院轻工系，浙江温州 325035）

高职鞋类设计与工艺专业课程体系的改革

史丽侠

（温州职业技术学院轻工系，浙江温州 325035）

为提高教学质量，在对温州鞋业人才需求调研的基础上，着重对鞋类设计与工艺专业大三年级课程体系进行改革。实践证明，分方向、分层次的课程体系改革和毕业综合实践改革，大大激发了学生的学习积极性，同时为学生零距离就业打下良好的基础。

制鞋企业；人才需求；鞋类设计与工艺专业；课程体系

高职教育的根本任务是培养服务本区域经济的生产、服务、建设、管理第一线需要的高素质高技能人才[1]。为了使鞋类设计与工艺专业更加紧跟市场、贴近行业，提高学生的就业率、对口率以及就业质量，必须进行科学的人才培养模式定位和课程体系改革。本文对温州鞋业人才需求进行了调研，并在温州职业技术学院鞋类设计与工艺专业实践中进行了大胆的创新与改革。

一、温州鞋业人才需求分析

1.行业人才需求

据调研，温州鞋业需要设计开发人员约2.8万人。而实际情况是，温州制鞋企业从事设计开发的人员仅1.8万人左右，缺口近1万人。目前，温州制鞋企业从事设计开发的人员大多数是受过短期培训的初中、高中水平的人员，大专、本科层次的毕业生所占比例很低。随着制鞋企业的转型升级，企业对高素质、高学历、高技术人才需求比例会越来越大。

2.企业人才需求

以往温州制鞋企业的设计主要采用模拟、照搬的方法，以翻版为主，因而企业对设计人员的需求主要以样板制作人员为主。高职院校人才培养目标主要以样板师为主，相对应的课程主要以样板和工艺技术类课程为主。近年来，随着温州制鞋企业的转型升级，对原创设计水平的要求越来越高，造型设计师和样板制作人员同时成为企业需求的两个主要方向岗位。因此，高职院校要对人才培养目标重新定位，改革相应的课程体系。

3.高职学生呈现层次性

据调查，高职学生的综合素质水平以及创新能力呈现出比较明显的分层现状[2]。其大致分为三个层次：一是学生能够吃苦耐劳、创新能力及动手能力一般。这部分学生毕业后广受企业好评，适合从事比较有难度的技术型工作。二是学生虽然能够吃苦耐劳，但创新及动手能力一般。这部分学生只能从事技能型工作。三是学生吃苦耐劳和创新能力较一般。这部分学生适合从事与专业技能关系不大的工作。根据温州职业技术学院鞋类设计与工艺专业学生特点对学生进行三个层次的划分：1/3好的学生适合从事造型设计技术型工作；1/3中间的学生适合从事样板制作技能型工作；1/3差的学生适合从事鞋类陈列、营销、跟单等工作。

二、温州职业技术学院鞋类设计与工艺专业课程体系改革的实践

根据温州鞋业人才需求分析，结合高职教育的定位，鞋类设计与工艺专业确立了分方向、分层次的人才培养目标：主要培养从事鞋类造型设计的技术型专门人才，同时培养鞋类样板制作与工艺技术等技能型人才。高职院校确定人才培养目标后，人才培养方案中首先也是最重要的就是课程体系的构建[3]。

1.分方向、分层次的课程体系改革

为了满足制鞋企业的人才需求，毕业生在全面掌握鞋样基础知识外一定要有一项较硬的专项技术，改变学生学习“泛而不精”的现状，同时以充分尊重学生的意向为要求实施个性化培养目标[4]。鞋类设计与工艺专业从第四学期开始实施分方向、分层次的人才培养目标，包括两个岗位方向，即造型设计和样板与工艺综合；两个层次，即技术型和技能型。根据制鞋企业的岗位现状，将造型设计方向培养的造型师确定为技术型人才，样板与工艺综合方向培养的样板制作人员和工艺生产管理人员确定为技能型人才。根据分方向、分层次的人才培养目标改革相应的课程体系。这里仅着重分析分方向后鞋类设计与工艺专业大三年级第五学期的课程体系改革。

（1）造型设计方向。造型设计方向主要围绕项目化教学进行课程体系改革（见表1）。以三种造型设计的表现手法进行真实项目的教学，而且三类综合项目设计是相辅相成的关系。从企业拿到项目后，首先在综合项目设计一课程中用手绘方式进行鞋类造型设计，然后在综合项目设计二中采用三维设计软件在楦体上进行三维造型设计，最后在综合项目设计三中对产品进行二维效果的渲染。三个项目化课程采用三种手法可以完成三个小项目的设计，最后是一个整体项目的设计。这非常有利于学生进行生产化的产品设计，可为学生第六学期进入企业实习打下良好的基础。

表1 造型设计方向的课程体系改革

（2）样板与工艺综合方向。样板与工艺综合方向前四个学期的教学中，学生已经掌握了基本的鞋类样板设计与工艺制作的全面技能，第五学期重点进行项目化教学改革。将2009年与2010年鞋类设计与工艺专业人才培养方案进行比较，第五学期样板与工艺综合方向的课程发生了较大变化（见表2）。实践证明，对鞋类设计与工艺专业第五学期课程体系进行改革后更有利于真实项目的开展。

2.第六学期毕业综合实践改革

学生经过分方向、分层次培养以及第五学期的真实项目教学改革后，学生技能基本能满足企业需求，但与企业的实际生产操作过程还是有一定的距离[5]。为了实现真正的零距离就业，鞋类设计与工艺专业持续对毕业综合实践进行改革（见表3）。

经过三轮毕业综合实践改革后，成效比较显著，学生的毕业作品质量大大提高。另外，招聘岗位并没有因为学生不能提前就业而减少，基本解决了学生就业和保障毕业作品质量之间的矛盾，更有利于鞋类设计与工艺专业的可持续发展。

3.课程改革成效

学院鞋类设计与工艺专业通过分方向、分层次的课程体系改革和毕业综合实践改革，学生的动手操作技能和职业能力综合素质都得到了很大的提高（见表4）。

表2 2009年与2010年样板与工艺综合方向的课程体系改革

表3 第六学期毕业综合实践改革

表4 鞋类设计与工艺专业课程体系改革后的效果评价

鞋类设计与工艺专业课程体系改革是基于制鞋企业不断变化的人才需求进行的，带来的不只是教学内容、教学方法、教学手段的变革，更在于强化了学生职业道德、岗位角色和创新创业意识，突出了本专业优势和课程特色。

[1]丁金昌.高职系统化、多层次实践教学体系研究[J].教育发展研究，2010（23）:75-78.

[2] 左效谦.发展职业技术教育的一种好形式——电化教学[J].教育与职业，2008（5）:33-34.

[3] 何克抗.论现代教育技术与教育深化改革[J].电化教育研究，2008（2）:34-36.

[4] 吴上仪，蔡萃华.苏联普通教育和职业教育改革概况[J].国际观察，2009（1）:25-26.

[5] 吴正.职业学校教学生产实习基地建设初探[J].教育与职业，2010（12）:30-33.

Curriculum Reform on Footwear Design and Craftsmanship Major of Vocational Colleges

SHI Lixia
（Light Industry Department, Wenzhou Vocational & Technical College, Wenzhou, 325035, China）

In order to improve the teaching quality, a reform based on a survey of personnel needs of Wenzhou footwear industry was made on the third grade curriculum of footwear design and craftsmanship major. It shows that the separately oriented, multi-level curriculum system and the integrated graduation practice greatly stimulate students' learning initiative, and lay a good foundation for their employment.

Footwear manufacturing enterprises; Personnel needs; Footwear design and craftsmanship major; Curriculum system

G712.07

A

1671-4326（2011）03-0091-03

2011-03-23

温州职业技术学院教学改革项目（W ZYJ G0924）

史丽侠（1979—），女，河北唐山人，温州职业技术学院轻工系讲师.

田正]