果园套种豆科牧草试验研究

易显凤,赖志强,蔡小艳,姚娜,梁诗元

(广西畜牧研究所,广西 南宁530001)

广西人多地少,发展节粮型和草食型畜牧业是畜牧业发展和产业结构调整的方向,其中草地畜牧业是主攻目标,要大力发展草食畜牧业,优质的牧草饲料尤其是高产优质蛋白牧草是基础。广西的草业资源丰富,在农业中是一个比较占有优势的产业[1]。目前在生产上大面积种植应用的牧草主要有桂牧1号杂交象草[(Pennisetum purpureum cv.Mott)×(P.americanum×P.purureum)]cv.Guimu No.1、狗尾草(P.glaucum)、黑麦草(Lolium multif lorum)、柱花草(Styolsanthes spp.)、合萌(Aeschynomene americana var.americana)等牧草品种,广西果园面积约有1 200万hm2,在果园内套种牧草发展养殖业既既保护生态环境,又提高经济效益,“果草结合”发展模式在广西推广应用前景广阔,但在果园套种的耐荫牧草种子十分缺乏,因此开展本试验,筛选适广西气候条件的高产优质耐荫豆科牧草品种,为生产上进一步开发利用耐荫豆科牧草提供理论依据。

1 试验地基本情况

试验设在广西南宁市广西畜牧研究所境内,位于 22°50′N,108°21′E,海拔 88.1 m,属亚热带季风气候。阳光充足,雨量充沛,霜少无雪,夏湿冬干,气候温和,年均气温在21.7℃左右,冬季最冷的1月平均12.8℃,夏季最热的7、8月平均28.2℃。年平均降水量为1 341 mm,平均相对湿度为79%。土壤为砖红壤性土,有机质含量低,p H值4.5～6.5。

2 试验材料和方法

2.1 试验材料 山毛豆(Tephrosia candida DC)、白花扁豆(Lablab purpureus)、圆叶决明(Chamaecrista rotundifolia)、链荚豆 (Alysi-carpus vaginalis)、葛藤(Pueraria lobata)、热研2号柱花草(Stylosanthes guianensis cv.Reyan No.2)、大翼豆(Macroptilium lathyroides)、蟛蜞菊(Wedelia chinensis)、罗顿豆(Lotononisbainesii),共9个牧草品种,热研2号柱花草为对照品种。其中山毛豆、白花扁豆、圆叶决明、热研2号柱花草、大翼豆、蟛蜞菊是培育品种,链荚豆、葛藤是本地野生品种。

2.2 试验方法

2.2.1 播种 芒果园、龙眼园、荔枝园内杂草繁多,有一年生的普通杂草,也有多年生的根深叶多型的茅草,土壤也较为硬结。人工清除杂草和犁耙平整土地后,每个果园面积约1 hm2,根据坡向分为10个小区,1个空白对照区。于2008年3月种植,品种随机排列,播种量山毛豆、大翼豆为22.5 kg/hm2,其他牧草品种15 kg/hm2。排种方法大翼豆、白花扁豆为种子穴播,山毛豆、链荚豆、葛藤、圆叶决明、热研2号柱花草为种子开行条播,覆薄土,蟛蜞菊用茎秆扦插[2]。穴播株行距为40 cm ×50 cm,条播行距40～50 cm。

2.2.2 园间管理 各牧草品种在播种后1周左右出苗,根据牧草出苗情况及时补种白花扁豆、大翼豆、圆叶决明、热研2号柱花草等和小苗移植的链荚豆、葛藤。由于果园内杂草生长迅速,及时除杂草2次。

2.2.3 项目测定 在牧草营养生长期,每品种分别采鲜样1 kg,根据饲料粗蛋白质测定方法等方法分析测定,广西饲料监测所、广西分析测试中心等单位检测观察测定9个牧草品种的生长情况和适应性,包括生长速度(在每次刈割测产时在每试验小区随机抽取5株进行株高测量,3次重复,然后取其平均株高)、单位产量(在果园内套种的豆科牧草根据牧草生长情况于每年7月和11月测定鲜草产量2次,面积为1 m2,3次重复),同时测定牧草风干率、茎叶比;各牧草品种的营养成分于5月营养生长期采样分析,检验依据是GB/T 6432-1994《饲料中粗蛋白质测定方法》、GB/T 6434-2006《饲料中粗纤维的含量测定过滤法》、GB/T6433-2006、GB/T6435-1986、GB/T6438-1922等;种植牧草后的第2年采集地面下约20 cm处的土壤,根据 GB7173-87、GB9837-88、GB9836-88、NY/T148-1990、NY/T85-1998等土壤分析技术规范分析土壤中全氮 、磷 、钾,速效氮 、磷 、钾等指标 。

2.2.4 数据分析 对参试的各牧草品种鲜草产量进行F检验,采用LSD法进行多重比较,确定各品种间的差异是否显著性。

3 试验结果

3.1 生育期 参试的9个牧草于2008年3月播种,大部分牧草品种在播种后10 d左右出苗,3周左右齐苗,所有牧草品种均能适应试验区的气候条件,大部分牧草能开花结籽。山毛豆花期长,种子成熟不一致,因此需成熟一批采收一批,一般花期在11月上旬-12月下旬,种子成熟在1月下旬-2月下旬;圆叶决明、链荚豆在10月中下旬,热研2号柱花草在次年1月下旬,白花扁豆在次年2-3月。各牧草品种生育期见表1。

3.2 株高 经测量统计,再生性较好、生长速度较快的牧草品种有:山毛豆每年生长高度达338.46 cm、大翼豆 316.80 cm、白花扁豆 295.72 cm 、罗 顿豆255.80cm、蟛蜞菊180.46cm,均比对照品种热研2号柱花草生长快,分别是对照品种的2.12倍、1.97倍、1.85倍、1.6倍和1.13倍(表2)。

表1 试验牧草生育期月-日

3.3 产量 在相同的种植方法和管理水平下,各牧草品种间产量存在差异,从高到低依次为蟛蜞菊＞山毛豆＞白花扁豆＞罗顿豆＞大翼豆＞热研2号柱花草＞圆叶决明＞葛藤＞链荚豆,蟛蜞菊鲜草产量达22 611.3 kg/hm2、山毛豆22 511.3 kg/hm2、白 花扁豆 15 007.5 kg/hm2、罗顿豆14 807.4 kg/hm2、大翼豆 14 007.0 kg/hm2,比对照品种热研2号柱花草12 406.2 kg/hm2,分别提高了 82.26%、81.45%、20.97%、19.35%、12.9%。且多重比较结果表明,蟛蜞菊、山毛豆显著高于热研2号柱花草(P＜0.05),而链荚豆、葛藤显著低于热研2号柱花草,其他品种与热研2号柱花草产量无显著差异(P＞0.05)(见表3)。

3.4 茎叶比及风干率 从表4可以看出,供试的9个牧草品种叶量丰富,干物质含量较高,茎叶比从低至高依次为山毛豆 0.63∶1、链荚豆0.76∶1、0.96∶1、大翼豆 0.89∶1、白花扁豆0.91∶1、罗顿豆0.92∶1。风干物质较多的有链荚豆38.58%、圆叶决明36.42%、山毛豆28.55%、罗顿豆23.1%、蟛蜞菊21.73%。在参试品种中,叶量较丰富、干物质含量较多的有山毛豆、大翼豆、白花扁豆、罗顿豆等。

表2 果园套种牧草株高比较 cm

表3 果园套种牧草鲜草产量比较

表4 牧草的茎叶比及风干率

3.5 营养分析 结果表明,各牧草品种营养丰富,其粗蛋白质含量大部分在16%以上,较高的豆科牧草有罗顿豆20%、山毛豆19.45%、葛藤19.62%、白花扁豆 19.31%、大翼豆19.09%,钙、磷丰富(表5)。

3.6 土壤变化 在龙眼树下种植牧草1年后,种植过豆科牧草的土壤养分比空白对照区有不同程度的改善和提高,尤其是土壤中的氮(包括全氮和速效氮)明显增多,有机质等其他营养成分也有所提高。如蟛蜞菊区和大翼豆区的全氮达0.166%和0.180%,分别比空白对照区提高了33.9%和45.1%,速效氮达152和136 mg/kg,比对照区分别提高了80.9%和61.9%。见表6。

表5 牧草营养成分%

表6 土壤养分变化

4 讨论

4.1 参试的9个牧草品种都是多年生牧草,均适应本试验区土壤、气候条件,一年种植可多年利用,其中蟛蜞菊、山毛豆、大翼豆、白花扁豆、罗顿豆有较好的耐荫性,在果园内与果树套种生长良好。再生性好、鲜草产量较高的是蟛蜞菊、山毛豆、白花扁豆、罗顿豆、大翼豆,且蟛蜞菊和山毛豆显著高于对照热研2号柱花草。

4.2 果园套种牧草与传统的清耕相比,可提高单位面积的复种指数[3],充分利用园间的水肥条件,促进果树生长,提高果品产量和品质[4],提高土壤肥力[5]、有效改善果园小气候[6],降低地温和气温[7],减少环境污染,抑制大气扬尘[8],经济效益、生态效益显著。

4.3 8个豆科牧草品种粗蛋白含量高,均超过16%,适口性好,动物喜食,草质柔软,叶量大,是牛、羊、兔等草食动物的优质蛋白质饲料来源。

4.4 山毛豆、罗顿豆、蟛蜞菊根系发达,固土固氮能力强,花期长,能提高土壤肥力和控制水土流失,常用于公路护坡、绿化和石漠化治理[9],山毛豆含有的鱼藤酮还能作为生产生物农药的原料。

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[3]赖志强,陈远荣,覃尚民,等.以动物为手段进行岩溶地区休养再生研究[J].草业科学,2008,25(9):103-108.

[4]俞立恒,毛培春,孟林,等.京郊果园种植几种优质果园草覆盖越冬技术研究[J].草业科学,2009,26(6):166-171.

[5]董素钦.果园套种牧草对生态环境、培肥地力的影响[J].现代农业科技,2006(12):11-12.

[6]李会科,郑秋玲,赵政阳,等.黄土高原果园种植牧草根系特征的研究[J].草业学报,2008,17(2):92-96.

[7]谷艳蓉,张海伶,胡艳红,等.果园自然生草覆盖对土壤理化性状及大桃产量和品质的影响[J].草业科学,2009,26(12):103-107.

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