京城白领饮料消费调查结果

京城白领饮料消费调查结果

当今风云变幻、群雄逐鹿的中国饮料市场，更像是一个战场。近几年来，经过激烈的市场洗礼，中国的饮料市场已由当年的“汽水”一枝独秀，发展为由碳酸饮料、饮用水、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、含乳饮料等百花齐放的态势。数据显示，仅2009年一年，中国的饮料总产量就超过了7700万吨，年增28%

每年夏季，必是饮料消费的旺季，市场上也会有不同品牌、不同类型、不同功效的饮料供消费者选择。那么面对如此琳琅满目的饮料市场，消费者的需求又将如何呢？

本次抽样调查的被采访者中，大专及以下学历占27%，本科及以上学历占53%；年龄在30岁以下的占67%，30岁以上的占33%。

消费者对于饮料类型的喜好，本次调查显示（如图一），几大类型的饮料不相上下，倾向于包装饮用水、果蔬汁、碳酸饮料、乳饮料的消费者各占到了17%；茶饮料则略有胜出，占到了22%；而在当前全民皆提倡保健的大环境下，功能性饮料、咖啡饮料则明显处于劣势，分别占2%、7%；酒精饮料因其成分的特殊性，则几乎没有人将其当成日常饮品。

不同的消费者在选购饮料时，其购买因素也不尽相同。在本次调查中，如图二，受访者最看重的还是饮料的口味，有40%的人选择，其中一半是女性，年龄在25-30之间的占58%；其次是饮料的品牌，占20%，其中女性占83%，年龄在30-35之间的占42%；注重生产和有效日期、安全性的分别占12%和13%；看重功能和成分的分别占5%；而包装、色泽、价格并不能成为主要购买动力，分别只占不到2%。

炎炎夏日，饮品大战纷纷上演，大型超市更是各大饮料商必争之地，这和人们的饮料消费习惯有关。在本次调查中也说明了这一点：有47%的被访者选择在大型超市购买饮料；在小型便利店购买的占22%；比较随机的也占到了22%；去个体小店、百货商场、送水上门的水站、餐饮场所购买的分别占3%、3%、1%、2%。

除了口味外，品牌是消费者的第二大购买因素。受访者中选择最多的是茶饮料老品牌“康师傅”，占20%，同是以茶饮料出名的“统一”有5%的人选择；可口可乐、百事、娃哈哈各有13%的人选择；受访者中喜欢“农夫山泉”的有12%；选择“汇源”的有7%；“雀巢”有5%；露露、脉动、红牛、王老吉、光明分别占2%、3%、2%、3%、2%。

图一 您最喜欢喝哪种饮料？

图二 购买饮料时，您最注重什么？

图三 您知道哪些中国老字号品牌的饮料？

图四 您认为哪种推广方式最适合饮料？

近年来饮用水异军突起，销量每年稳步上升，已逐渐成为办公室饮用水的主力，饮用水主要有瓶装水、桶装水等。本次调查显示，瓶装水中最受消费者青睐的品牌是“农夫山泉”，有54%的受访者选择；其次是娃哈哈，占22%；选择康师傅的有12%；选择屈臣氏、雀巢、景田、冰露的分别占5%、3%、2%、2%。选择其他品牌的就比较少了。

桶装水的情况，调查显示，“农夫山泉”依然胜出，拥有最多的支持，占47%；娃哈哈同样有20%的人选择；屈臣氏、雀巢、怡宝、燕京，分别占7%、5%、5%、5%；剩下几种品牌支持者不多，如康师傅、崂山矿泉、景田、鼎湖山泉分别占3%、2%、2%、2%。

随着外资品牌在中国饮料市场的逐步扩张，具有中国特色的老字号品牌饮料日渐下滑，而近日王老吉在国际上获得的大奖再次使中国老字号引起人们的关注。本次调查显示（如图三），88%的受访者知道王老吉；知道光明的有38%，知道崂山矿泉水的有23%，知道信远斋、康乐、徐其修凉茶、颐寿、卫岗的分别占10%、5%、5%、2%、2%。

在本次问卷中，对大众每月在饮料上的花费也做了调查，结果显示，每月花费20元以下的占15%；花费在20-100元之间的受访者最多，占47%；100-200元之间的也有30%；花费200-500之间和500元以上的分别占有4%。

一个产品若要被大众所熟知，形成自己的品牌形象、必要的广告宣传都必不可少。那么哪种宣传渠道最适合饮料而且最容易被消费者所接受呢？本次调查发现（如图四），53%的人认为电视广告最适合饮料推广；其次要数促销活动了，有28%的人选择；有10%的人认为报纸或杂志广告适合推广饮料；6%的人选择店内海报；认为传单有效果的只占3%。