全聚德双榆树店创新菜品

北 京 全聚德双榆树店提供图文

全聚德双榆树店创新菜品

北 京 全聚德双榆树店提供图文

肥牛卷配意式通心粉

主料：肥牛卷、通心粉

配料：芝士、鲜贝

口味：咸鲜、奶香浓郁

营养价值及功效：含碳水化合物、蛋白质、维生素及多种微量元素。具有补益脾胃、强筋骨、助消化之功效。

黄金蒸饺（面点）

主料：牛肉

配料：南瓜、萝卜

口味：咸鲜

营养价值及功效：富含蛋白质、氨基酸、B族维生素，磷、铁等多种矿物质。具有补中益气、滋养脾胃之功效。

老店京味食盒（清真忌）

主料：肘子

口味：咸鲜

营养价值及功效：富含蛋白质、维生 素 B1、B2、铁 、磷、钙等。具有安神补血，和胃降气之功效。

鸡丝爆龙翅

主料：鸡胸、龙翅

配料：香菜

口味：咸鲜微辣

营养价值及功效：含蛋白质、氨基酸、维生素、磷、铁、锌等。具有温中益气、补精添髓之功效。

玫瑰海参冻（凉菜，配汁）

主料：海参、玫瑰花

配料：鲜桃仁

口味：咸鲜微辣、姜味浓郁、略带柠檬香

营养价值及功效：含维生素、蛋白质、多种海参素。具有补肾益精、养血润燥、止血消炎、抗癌之功效。

金丝鳕鱼球（清真忌）

主料：鳕鱼

配料：玉米粒、土豆、紫甘蓝

口味：酸甜

营养价值及功效：含丰富蛋白质、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及A、D、E 多种维他命。具有滋阴补肾、清胃利脾之功效。

注：鳕鱼为冰鲜，原产地为新西兰。

培根芝士卷配意式通心粉（清真忌）

主料：培根、通心粉

配料：芝士、鲜贝

口味：咸鲜、奶香浓郁

营养价值及功效：含碳水化合物、蛋白质、维生素及多种微量元素。具有补益脾胃、强筋骨、助消化之功效。

注：培根为猪肋上的肉。

虾仁炒鸡头米

主料：芡实、虾仁

配料：百合、西芹、玉米粒

口味：原味或微辣

营养价值及功效：含丰富的蛋白质、胡萝卜素、矿物质、钙、磷等。具有固肾涩精、补脾止泻之功效。

注：芡实别名鸡头米，生长在湖泊、池塘、滩地中。

青菠鳕鱼狮子头（清真忌）

主料：鳕鱼

配料：马蹄、海米、干贝

口味：咸鲜

营养价值及功效：含丰富蛋白质、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及 A、D、E多种维他命。具有滋阴补肾、清胃利脾之功效。