浅谈松针资源的综合利用

侯海英

（山西林业职业技术学院实验林场， 山西 太原 030013）

松针也叫松叶，又名松毛，是松树的叶子。松针为天然抗氧化物，含有丰富维生素和氨基酸，是很好的滋补品，综合利用前景广泛。

1 提取松针油

松针油为无色透明液体，放置在空气中易氧化而成淡黄色或黄色。具有香味，比重为0.8，不溶于水，易溶于汽油、醚类、动植物油中。松针油易溶解各种树脂、石蜡和橡胶。

松针油主要成分是高级醛、萜烯、萜烯醇及其酯类的混合物，其中有较多的松节油和芳香油。从松针中提炼的芳香油，可以直接作为香料广泛用于肥皂、牙膏、化妆品、糖果、饼干、饮料、医药、杀虫剂、食用香精等各种工业上及日常生活中。其他柠蒎烯等可用作人造橡胶、油漆溶剂、选矿剂、医药等，其中最有价值的成分——乙酸龙脑脂的含量特别丰富为8%～47%。

松针可以从伐倒木上采集，也可以从活立木上采集。生产上要求利用直径小、叶密、新鲜的嫩枝梢。立木采集时，应与森林抚育相结合。采集时间是秋冬到初春，松树未换新叶之前可采集老硬针叶作原料。将采集到的枝梢修整成30 cm～40 cm，直径不超过15 mm的枝梢，打成捆运到工厂，进行加工。

由于松针油是一种混合物，沸点在140℃～300℃之间。一般用水蒸汽蒸馏，使针叶中的各种油分随水蒸汽一起蒸出，然后再利用油水不溶解的特点，冷凝、冷却分离出针叶油。

2 松针浸膏制取和用途

2.1 松针浸膏制取

将松针放入萃取器中，加入初馏点为60℃、终点为120℃的汽油或石油醚溶剂泡浸，装好回流设备，以间接蒸汽加热萃取，浸提4 h，稍冷，取出浸提物过滤，再经蒸馏回收溶剂，趁热取出剩余物质（树脂物质），取样品分析酸度和水含量。根据所分析的酸度，再加入浓碱液（20%～40%的苛性钠）中和，用量要稍低于完全中和的计算值。与此同时，应不断搅拌均匀，并保持温度60℃～80℃。经搅拌15分钟后，取样，检验酸碱度，同时检查粘度。如经检验仍呈酸性，则再加碱液，搅拌均匀，一直进行到呈微碱性反应为至，然后添加少量醋酸以中和游离碱。这样就得到了浸膏，这种糊膏又称松针生物活性物质。

2.2 松针浸膏用途

2.2.1 用于日化产品

经实验研究，我国已研制出一批新型的松针浸膏化妆品。用于保护皮肤的化妆品有松针美容霜、松针绿叶香健肤灵。松针眼影膏因粘附性和稳定性好，无刺激性，因此可以用来塑造人的眼睛轮廓，一般用深色膏涂眼褶，用浅色膏涂眉骨，使得双眼看起来炯炯有神。松针胭脂不仅可以涂面颊，而且还可以涂抹揉皱的皮肤，使皮肤能保持天然光泽，增加面颊的红润。松针发乳除具有美发、护发功能外，而且能防止秃发，减轻头屑，消除怪痒，促进头发生长，易于梳理，能保持头发乌黑发亮。

松针牙膏不仅对牙齿腐烂脱臭有作用，而且能减少齿龈松动和齿龈出血，促进口水流动，提高牙周组织再生，并能治疗口腔溃疡等疾病。

松针脱臭剂有灭菌、祛臭的功能。通常将它装在特制的喷雾器中，一旦打开喷嘴，几秒钟便能雾化，在空气中散发后能很快降低空气中的细菌含量。并能消除房屋、宾馆、厨房、厕所、车站、码头、会议室等公共场所产生的各种气味，使空气变得清新，给人以愉快、舒适之感。

2.2.2 用于医药

特别是在医药上，松针浸膏可用于治疗皮肤病。经临床观察，初步认为对斑秃、慢性溃疡、急性湿疹、白塞氏综合症、红斑性天疱疮、隐翅虫皮炎、冻疮、固定性药疹、泛发性神经皮炎、小孩湿疹、红斑狼疮、龟头疮、青春痣皮肤病均有显著疗效。另外，松针浸膏对疼痛也有疗效，药膏涂于创伤表面，几分钟后所有疼痛感觉会立刻解除。浸膏用于治疗妇科疾病，发现对阴道炎、尿道炎、外阴炎、子宫糜烂等疾病疗效显著。

在畜牧兽医方面，松针浸膏也大有用武之地。用松针浸膏可治疗羊羔下痢病，将浸膏用白开水稀释10倍，每只羊羔口服2 ml，有效率可以达到86.70%。此外，浸膏用于治疗牛犊肠胃病、表面创伤、皮肤病、母牛不孕症、阴道炎和子宫内膜炎等均有显著疗效。

2.2.3 用于保健产品

松针浸膏可用作添加剂，食松叶者可延年益寿，我国古代就有传说。松针浸膏经过精制，用于食品作为添加剂，不仅可直接加入到野味、鱼、肉类、肝等制成的馅中，而且也可以与鱼肉、蔬菜混合在一起，制成凉菜，以及夹心糖果、火腿面包、冰淇淋、蛋黄酱、调味汁和干酪等。食用松针浸膏，可以防止食品中因缺乏维生素A而引起的各种疾病。

3 松针粉生产要求

松针粉是一种无毒，营养价值较高的禽畜饲料添加剂。为了控制松针粉中粗纤维的含量，对用机械脱叶原料有如下要求：鲜针叶含量不低于60%，木质化枝条含量不超过30%，有机杂质含量不超过10%，无机杂质含量不超过0.2%。

3 松针粉生产过程

松针粉生产过程：一是枝丫收集。从抚育和采伐迹地上收集带有针叶的枝条，打捆供机器脱叶。二是脱叶。采用脱叶机，将枝丫上的嫩枝叶和粗枝条分离，要求脱叶率达85%~90%。三是切碎。采用切碎机，将松针叶表皮角质层破坏，以便干燥。切碎长度以3 cm～4 cm为宜。四是干燥。将嫩枝叶含水率由50%左右降到8%~10%，在干燥的同时除去芳香油，增加动物的适口性。厢式干燥机采用的干燥温度为80℃～120℃，干燥后的枝叶颜色要基本保持原有绿色。五是粉碎。干燥的嫩枝叶，用粉碎机破碎成叶粉，叶粉的粒度最好控制在1.20 mm以下。六是包装贮存。松针粉可以用黑色或有色塑料袋包装，外套化纤编织袋。为了避免松针粉中叶绿素和胡萝卜素损失，包装好的松针粉应贮存在避光、通风、干燥、清洁的库房内，以防受潮发霉。

松针粉含有畜禽必须的各种营养成分，含有18种重要的氨基酸和10多种微量元素以及多种维生素。在猪饲料中添加2.50%～4%的松针粉，猪增重比对照提高15%～40%，并缩短饲养期40 d。在蛋鸡的饲料中添加5%～9%的松针粉，鸡的产蛋率可提高13%以上，蛋增重2.90%，受精率在94.10%，每公斤蛋节约饲料18.40%。在奶牛日粮中添加10%的松针粉，产奶量可提高7.40%。用松针粉添加剂还能增强畜禽的抗病能力，增重快，增加肉、蛋、奶的产量，还可以节省饲料。能提高蛋黄色泽和肉猪的瘦肉率。饲养鹅、鸭、毛兔、水貂时加入松针粉，其效果同样非常显著。据调查计算，每生产1 t松针粉，纯利润200元～300元，社会效益可达千元以上，可使每公顷松树林增值800元左右。

松针还能入药，其针叶全年可采，但以腊月采者最好。采后晒干，放置干燥处即制成中草药。药材呈针状，中央有长细沟，表面光滑，灰暗绿色，质轻脆，微臭。松针可作兽药使用，治家畜干眼病、夜盲症、皮焦毛燥、耕牛膨胀症、犊牛胃肠病、猪缺乏维生素所致的生长缓慢症以及口疮等。此外，松针营养丰富，可以制成新型饮料，在日本、俄罗斯市场上已经上市松针饮料。据报道，该饮料营养丰富，味道可与普通饮料相媲美，并对癌细胞有一定的预防和抑制作用。长期饮用可增加食欲，消除疲劳，增进人体健康，还可以预防因维生素缺乏引起的疾病。