如何有效利用现代教育技术手段培养学生实践能力

张秀英

（河北旅游职业学院，河北 承德 067000）

如何有效利用现代教育技术手段培养学生实践能力

张秀英

（河北旅游职业学院，河北 承德 067000）

职业院校学生实践能力的培养是才人培养过程的重中之重，基础课同样肩负着培养学生实践能力的使命。本文将就如何根据人才培养目标和专业定位设计基础课程教学；改革基础课的教学方法，利用现代技术教育手段，激发学生的创造欲望，搭建培养学生实践能力的平台进行阐述。

旅游职业院校；基础课；现代技术；实践能力

高职旅游类院校是为社会专门培养、输送旅游专业人才和其他相关产业急需人才的院校。行业需要与学生的就业状况证明旅游职业院校学生实践能力培养是人才培养过程的重中之重，要完成人才培养目标，基础课和专业课肩负着同样的使命，基础课同样应该重视学生实践能力的培养。基础课教学必须体现就业导向，能力本位的指导思想；认真考虑基础课程与学生就业的关系，体现基础课为专业服务的宗旨；体现以职业素质为核心的基础素质培养，突出应用性、实践性；重组课程结构，更新教学内容；以必须和够用为原则，兼顾学生素质培养，改进教学方法，造就具有鲜明个性和创新精神的人才。

基础课教学要达到这样的目标必须重视教学手段的改革，合理、科学、有序地运用多种教学手段，为学生提供锻炼实践能力的平台和舞台，激发其创造欲望，进而转化为实践能力的自觉培养。毫无疑问，基础课教学过程中现代教育技术手段的运用能够更有效地激发学生的学习兴趣，有利于培养学生的实践能力，那么如何更好地利用现代技术教育手段呢？基础课有很多门类，但也有共同之处，下面以《旅游应用写作与口才》为例谈谈我们的做法：

一、明确人才培养目标及专业定位设计基础课程教学

（一）旅游院校基础课教学，应紧密结合旅游职业专业教学实际。

比如旅游应用写作与口才这门课程，既坚持应用写作与口才教学的一般规律，又瞄准服务培养旅游事业发展建设的高技能实用人才的目标，明确课程定位，统筹规划、编写课程教材和实训教材，创新、丰富了教学方法和手段，突出强化了教学的实践环节，运用和实行多元考核、评价办法，使旅游应用写作与口才这门公共基础课程产生了良好的教学效果，有力地服务和配合了旅游专业技能课程的教学。

（二）创新教学模式，丰富教学方法和手段。

按照以学生为主体、以能力为本位、以探究为途径、以综合考评为结果的教学理念，采用行动导向、任务驱动、工学结合、教学做一体等教学模式，运用项目教学、任务驱动、情境教学、活动教学、实景教学、案例教学、模拟教学、角色扮演、点拨式教学、引导发现式教学、探究式教学等方法，采用讲授、启发、互动、头脑风暴、小组讨论、团队活动等多种教学形式，使用黑板、PPT、音频、视频、图片、动画等多种教学手段，使学生在合作中学习，在探索发现中学习，在快乐中学习，教学效果显著。

（三）强化人文素养，提升职业综合素养。

将实用性与人文性有机融合，浸透人文情感，推动学生综合素质提高，彰显旅游应用写作深厚的人文内涵，形成了旅游应用写作与口才集能力培养、知识学习、综合素养提高于一体的教学格局。将职业规划、阳光心态、诚信自信、学习能力、团队合作、有效沟通、人际关系、勇于创新、人格魅力、求职面试、就业创业等多方面内容融入教学环节，渗透在综合实训之中，进而提升职业综合素养。

（四）搭建演练平台，培养职业能力。

运用工学结合、理论实践一体化的模式，通过活动教学、模拟情境、实景教学等形式，组织开展教学实践活动，增加可感性、趣味性和参与性，引导学生参与社会实践，丰富人生阅历，培养自主、自立和分析问题、解决实际问题的能力。由学生筹备、组织、策划主持人大赛和为地震灾区捐款、为学院患白血病同学捐款、与市残联组织爱心活动等大型活动，锻炼了学生的社会实践能力，增强了创新能力。

（五）构建自主学习体系，培养自主探究学习能力。

实训教学基地建设、实训总体方案、相关课程标准、课程体系、教学内容、学习指导、实训步骤、实训评价等教学资源以及整个实训过程录像全部数字化并上网。以网络信息服务教学，任课教师与学生建立网上联系,将电子课件及相关的参考资料、习题评改等上网,并进行网上答疑，帮助学生完成教学任务，扩大知识领域，引导学生主动构建自主学习体系，培养自我发展的能力。

二、充分利用现代技术教育手段，提供并拓展实践能力培养平台

基础课教学要想收到好的教学效果，达到为专业服务的目的，必须改变过去那种满堂灌，教学手段缺乏的弊病。高职院校的学生生源决定了学生的基础知识相对薄弱，容易对缺乏改革创新的基础课程的设置与教育教学方法产生排斥与恐惧心理，学习主动性不强，轻视基础课教学，重视专业课程的现象非常容易出现。因此，基础课教学必须进行大胆改革，并且有效利用现代技术教育手段，激发学生的学习兴趣与创造欲望，加强实践能力的培养。下面以我们《旅游应用写作与口才》课程为例，说说基础课在这方面的成功经验：

旅游应用写作与口才注重现代教育技术的应用、开发和使用了课程上网、多媒体教学、网络资源库、教学论坛的网络互动平台以及学生成果展示等现代教育技术的应用，促进了教学活动的开展，极大激发了学生学习的积极性，增强了教学效果，为培养学生实践能力提供了更广阔的平台。

（一）应用多媒体技术强化教学效果

课程组开发的教学课件，以活动带内容、以内容促写作，强化了知识重点，借助现代多媒体技术创设情境，激发学生学习兴趣，使学生产生学习欲望，从而形成学习动机。尤其是视听类媒体，发挥其逼真的声光效果，可以创设形象生动的教学情境，如实地传递和反馈信息，并使各种信息类型的转换和过渡变得自然、平稳、迅速，优化课堂教学，有效地解决教学中的重点和难点，有效地培养思维能力，增强情感体验，引导和激发学生的创造欲望，挖掘学生的创造能力。

（二）搭建互动平台培养学生可持续发展能力

1.教学论坛

开发教学论坛、投影片、视听光盘等多媒体资源，搭建多维、动态、活跃、自主、个性化的课程综合学习平台，充分调动学生的主动性、积极性和创造性。课程组网站的教学论坛是一个版块多、内容丰富的教学网络互动平台。在这里学生既可了解行业发展动态，又可掌握课程相关前沿信息；既能聆听名师讲座，又能满足学生在线互动需要；既可以共享学习经验、展示学习成果，也可以互通有无取长补短。构建师生平等互动的学习交流平台，师生之间可以就专业知识与技能、专业建设与课程建设、就业与人生等问题充分交流，答疑解惑。

2.电子教材、学生手册、活动任务单、自测题和试题库的共享。

电子教材、学生手册、自测题和试题库都已发布到课程网站，可以满足学生随时查阅、明确学习要点、完成学习任务、检验学习效果的需要。通过网络交换平台随时发布作业、呈递作业和交流信息，及时有效地辅助本课程完成教学任务。

(三)丰富的网络资源是学生自主学习的强大后盾

1.精品课程网站

本课程组建设的旅游应用写作与口才课程网站是一个全面开放性网站，学生可以在任何时间登陆本网站浏览所有内容，满足学生自主学习的要求。

2.网络资料库

网络资料库开设的相关栏目有旅游政策法规、电子书稿、资讯平台、文体格式库、案例集锦、视频资源、佳作欣赏、学生作品展示、智慧（哲理）故事、相关网站等。网络资料库是根据旅游应用写作课程模式设计的，补充了许多有助于学生持续性发展、拓展学习的资料内容清晰、材料丰富。既有理论知识，又有经典案例，还有文体格式库，同时还有与教学内容相匹配的音像视频资料，还增加了学生优秀作品展览，可以满足学生自学、欣赏、研讨和查阅资料等多种需求。

3.图书资料库

为使学生具有更宽泛的知识摄取空间，购入了大量相关图书、期刊、报刊、音像等资料。图书馆学生阅览室常年订阅反映旅游应用写作信息的各类期刊有40多种（中、外文）。学院电子图书馆中建有丰富的图书资料库，里面准备了海量信息为学生提供查询服务。学院专门为旅游应用写作教研室设立了资料库，专门为教师查询资料提供服务。

4.资源导航为学生开阔眼界提供引领和指导

旅游应用写作与口才精品课程网站还链接了部分知名网站，引导学生点击和了解新信息和新技术、新变化。

(四)学生网上提交作业，教师评价方便快捷

旅游应用写作与口才考核学生的标准是体现知识、能力和素质的综合考核。改革考核评价方式，提升学生综合素质。本课程的考试是多方位对学生进行综合评价。通过课下作业、课堂活动、社会实践等多项成绩，考查学生运用知识的综合能力。学生的作业可以通过网络提交，方便快捷。多元化的考核不仅反映学生的写作能力，而且还能够使学生得到获取新知识的能力、总结归纳能力、联系实际能力、调查调研能力等。通过综合考察，不仅检验学生对旅游应用写作文体知识的掌握情况，评定学生实际动手写作能力，测试学生口语交际水平，训练学生查阅资料、处理信息、利用计算机筛选材料等多项能力，而且对培养学生的综合素养提供了有力的支持。

将现代信息技术应用于课堂教学,改变传统的接受式教学方法，创造学生自主的学习平台，已成为当今课程改革的一个热点。信息技术和课程整合的理论是改变教学内容呈现方式、学生学习方式、教师教学方式、师生互动方式的一种有效方法，也是激发学生学习兴趣，实现学生个性化学习的有效途径。教育教学资源的共享、信息交流、远程教育网络、同步处理传输图、文、声、像等信息，为解决传统的学校教育、正规教育的模式与现代产业对人才需求之间所面临的难题提供了物质和技术保证，超越了人类生活中时间和空间的有形障碍，把教学方式由课堂讲授为主逐渐转变成学生运用计算机手段主动获取信息知识和教师多样灵活的讲授相结合，从而极大地丰富了教学手段，改善了教学环境，给多学科、多课题的教学、科研、管理提供了广阔的活动舞台，促进了教学内容、方法及手段的改革；提高了教学质量和效益；为培养创新型人才提供了重要条件和保证。

G424

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1005-1554（2010）02-0097-02

2009-11-15

张秀英（1965-），女，河北宽城人，河北旅游职业学院副教授。

本文为河北省教育科学规划十一五课题,编号为08030097。