单季稻施用食用菌废菌棒的效果

赵志白，刘美菊，季光孟，徐志勇，徐爱芬

(1.浙江省龙泉市农业局，浙江 龙泉 323700;2.龙泉市安仁镇综合服务站，浙江 龙泉 323701;3.庆元县食用菌科研中心，浙江庆元 323800)

龙泉地处浙南山区，是浙江省香菇、黑木耳等食用菌的主产区之一，年产香菇、黑木耳 1.7亿段，产后约有8.5万t废弃料。据检测，木耳废菌棒 含 有 机 质 645.58 g·kg－1、速 效 氮 442.11 mg·kg－1、速 效 磷 751.47 mg·kg－1、 速 效 钾693.80 mg·kg－1;香菇废菌棒含有机质 735.09 g·kg－1、速效氮 509.29 mg·kg－1、速效磷 801.76 mg·kg－1、速效钾 648.70 mg·kg－1，是很好的有机肥［1－2］。为改变当前农田施用有机肥少，土壤中氮、磷、钾与一些中量、微量元素严重失衡，土壤板结酸化等现状，促进循环农业发展，进行了本项肥效试验，现将结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在龙泉市小梅镇黄南村进行，海拔300 m，土壤为红松泥田。

供试废菌棒为2008年8月份生产，2009年4月份采收完毕的黑木耳废菌棒。供试杂交稻为中浙优 1 号［3］。

1.2 试验设计

设5个处理:每667基施废菌棒3万段·hm－2(Ⅰ)、6万段·hm－2(Ⅱ)、9万段·hm－2(Ⅲ)、12万段·hm－2(Ⅳ)、15万段·hm－2(Ⅴ)。以不施废菌棒作对照 (CK)，小区面积20 m2，重复3次，随机区组排列。

水稻于5月17日播种，6月11日移栽，9月27日收获。田间管理同大田水稻生产。

1.3 土样采集和测定

试验田翻耕前和水稻收获后分别采集0～20 cm土壤样品，采用梅花形布点取样，每个样点的取土深度及采样量均匀一致，四分法将多余的土样弃去，保留混和土样1 kg左右。土壤分析项目:有机质、速效氮、速效磷、速效钾、pH、容重。

2 结果与分析

2.1 产量

试验结果 (表1)表明，所有加废菌棒处理的产量均高于对照，增幅达4.58%～16.34%，其中，处理Ⅳ比对照增产16.34%，达极显著水平，处理Ⅲ比对照增产15.46%，达显著水平。

表1 各处理对水稻产量的影响

2.2 经济性状

水稻经济性状考查结果 (表2)表明，5个废菌棒处理的有效穗、株高、穗长和千粒重均比对照增加，有效穗增加8.25万 ～29.70万·hm－2，株高增加 14.02～9.02 cm，穗长增加 0.24～0.96 cm，千粒重增加0.02～0.66 g，可见，单季晚稻基施废菌棒能增加有效穗、株高、穗长和千粒重，从而增加产量。

表2 各处理对水稻经济性状的影响

2.3 土壤养分

土壤检测结果 (表3)显示，施用废菌棒后，土壤有机质、速效氮、速效磷、速效钾和pH比对照分别增加 5.61 g·kg－1、53.46 mg·kg－1、15.8 mg·kg－1、4.07 mg·kg－1、0.44，土壤容重降低0.04 g·cm－3。施用废菌棒还可改善土壤环境，增强土壤通透性，利于水稻根系生长，促使水稻增产。

表3 施用废菌棒对耕层土壤性质的影响

3 小结

本试验表明，浙南稻田基施废菌棒能提高土壤有机质和速效氮、速效磷、速效钾的含量及pH，提高土壤肥力水平，降低土壤容重，改善土壤环境，增强土壤通透性，利于水稻根系生长，促使水稻有效穗数和千粒重增加，从而显著增加产量。

［1］刘南祥，姚宏，诸葛华，等.香菇废菌棒作一品红栽培基质试验 ［J］.浙江农业科学，2009(4):691－692.

［2］丁潮洪，李小荣，潜祖琪，等.香菇废菌棒作樱桃番茄栽培基质试验 ［J］.浙江农业科学，2002(1):116－117.

［3］童海军，章善庆，卢王印，等.杂交稻中浙优1号特征特性及栽培要点 ［J］.浙江农业科学，2004(6):323－324.