秋马铃薯-春马铃薯-水稻种植模式

邓士元 张元虎 张 杰董喜梅熊 明

（1湖北省荆门市蔬菜办公室 448000；2荆门市农业技术推广中心）

2008～2010年我们在荆门市掇刀区团林镇进行秋马铃薯—春马铃薯—水稻种植模式试验示范，试验结果表明，该种植模式的经济效益比传统的油菜—水稻、小麦—水稻种植模式分别增收198.42%、228.7%，增收效果显著。现将该种植模式主要栽培技术介绍如下。

1 茬口安排及效益

秋马铃薯于9月上旬播种，12月上旬采收；春马铃薯于12月下旬播种，翌年5月中下旬采收；水稻于5月下旬移栽，9月初收割。每667m2产秋马铃薯750kg、产值2400元，春马铃薯1250kg、产值3500元，稻谷600kg、产值1080元，总产值6980元，扣除生产成本，纯收入4536元。

2 秋马铃薯免耕栽培技术

2.1 品种选择

选用生长期短、品质好、菜用型薯，如费乌瑞它、东农303。

2.2 种薯处理

2.2.1 切块 播种前，将薯块较大的种薯用刀纵向切块，确保每块有芽眼1～2个、重量不低于30g。切刀用75%酒精消毒，并用清水冲洗切面。切薯时发现维管束变褐色即为病薯，应立即剔除。

2.2.2 药剂处理 未通过休眠的种薯用赤霉素打破休眠。整薯在15mg／kg赤霉素+50%多菌灵300倍液中浸20min，捞出晾干，待催芽。切块薯浸入10mg／kg赤霉素+50%多菌灵300倍液中20min，捞出晾干，摊开晾1～2d，待切口愈合后催芽。

2.2.3 催芽 提前15d进行催芽。催芽床选择室内通风处，地面铺干净湿沙（手紧捏成团，手松能散为度），厚约3cm，床宽1m，摆放薯块，芽眼向上，一层薯块一层沙，如此摆薯3～4层。表层河沙发干，喷少量清水，保持沙床湿润。经7～8d轻轻扒开河沙检查，当芽长1cm时即可拿出，摊放在室内炼芽2～3d，使芽绿化壮实再播种，芽长不足1cm和未发芽的继续催芽。

2.3 开沟筑畦

收割中稻铲平稻蔸，筑畦宽（连沟）1.6m，挖好畦沟、围沟、腰沟，沟土放在畦面并整碎铺平，保持土壤有较好的墒情。每667m2用45%硫酸钾复合肥50kg、硫酸钾10kg、尿素5kg，混合后条施或点施于播种行间。田间杂草较多时，播种前2～3d均匀喷克瑞踪杀灭杂草。

2.4 适时播种

以在9月初播种为宜，选晴天早晚进行，阴天可全天播种。每 667m2栽 6000～8000穴，株距 20～25cm，每畦栽4行。播种时种薯芽朝上，摆放在土壤表面，使种薯与土壤充分接触。每667m2用渣肥或火土灰1000～1500kg覆盖种薯，以利扎根和吸收土壤水分。

2.5 覆盖稻草

播种后均匀覆盖稻草，厚度10cm，边播种边盖草，一般1334～2001m2稻谷草盖667m2马铃薯。

2.6 田间管理

播种后及时浇水，以灌半沟水为宜，浸湿畦面后立即排除余水。结薯期遇干旱及时浇水抗旱，遇雨清沟排渍。出苗时因稻草缠绕出现卡苗现象，应及时清理接苗。出苗后叶面喷施0.5%尿素溶液，现蕾后叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，每7d喷1次，现蕾期用100mg／kg多效唑均匀喷雾。晚疫病发病初期，每667m2可用银法利 60～75mL兑水 45～60kg喷雾防治，7～10d喷1次，连喷 2～3次；蚜虫可用 10%吡虫啉1000～2000倍液喷雾防治。

2.7 适时采收

为延长秋薯生长时间，提高产量，应适当延迟收获。出现初霜冻、地上部死亡，选择晴好天气采收。

3 春马铃薯栽培技术

3.1 品种选择

选用生长期短、品质好、菜用型薯，如费乌瑞它。

3.2 种薯处理

3.2.1 切块 播种前1～2d，对薯块较大（单薯重50g以上）的种薯用刀纵向切块，使每块有芽眼1～2个、重量不低于30g，切刀用75%酒精消毒。

3.2.2 药剂处理 当年的秋薯做种薯须用赤霉素打破休眠。整薯浸入15mg／kg赤霉素+50%多菌灵300倍液中20min，捞出晾干，待播种；切块薯浸入10mg／kg赤霉素+50%多菌灵 300倍液中20min，捞出晾干，待切口愈合后播种。

3.3 整地施肥

秋马铃薯收获后，立即翻耕熟化土壤，每667m2施入充分腐熟有机肥2000kg、45%硫酸钾复合肥50kg、硫酸钾15kg，翻耕前全田撒施，筑畦宽（连沟）1.1m。

3.4 播种

12月下旬至翌年1月上旬抢晴天穴播，每畦播2 行，株距 23～25cm，每 667m2播 4500～5000 穴，播后覆盖地膜。

3.5 田间管理

播种后沟灌浇足水，春季遇雨及时清沟排渍。2月下旬至3月上旬幼苗出土，及时挖破地膜，让幼苗长出地膜，并用细土封盖膜口。幼苗出土后除去多余的萌芽，每穴保留1株，以提高大、中薯率。马铃薯现蕾期用100mg／kg多效唑均匀喷雾，若植株生长特别旺盛，隔7d后再喷1次，控制地上部分生长，促进早结薯和块茎膨大。出苗后叶面喷施0.5%尿素溶液，现蕾后叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，每7d喷1次。晚疫病发病初期每667m2用银法利60～75mL兑水45～60kg或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治，7～10d喷1次，连续2～3次;蚜虫可用10%吡虫啉1000～2000倍液喷雾防治。

3.6 适时采收

5月中下旬植株中下部叶片发黄，有一定数量的大薯时即可采收。

4 水稻栽培技术

宜选择生长期短的早中熟品种。春马铃薯采收前30～40d，大约在4月中下旬播种育秧。由于前茬马铃薯施肥量大，肥力持久，每667m2施碳酸氢铵、过磷酸钙各30kg即可，其它管理与大田一致。

5 建议

5.1 秋马铃薯以整薯播种较好，烂薯率可大大降低；免耕覆盖栽培稻草厚度不少于10cm，过薄绿薯较多；秋马铃薯种薯上须覆盖渣肥或火土灰，未覆盖的出苗缓慢；秋马铃薯须提早播种，播种过晚，受霜冻影响生长时间短，产量低。

5.2 春马铃薯须采用地膜覆盖栽培，提早成熟，以保证后茬水稻移栽时间。

5.3 水稻品种应选择生长期短的早中熟品种，以保证秋马铃薯播期。