简介一本优秀的普通化学教材——Chemistry

王宝珍 韩爽周伟红 刘松艳 徐家宁

(吉林大学化学学院 吉林长春130021)

书评

简介一本优秀的普通化学教材
——Chemistry

王宝珍 韩爽*周伟红 刘松艳 徐家宁

(吉林大学化学学院 吉林长春130021)

Raymond Chang编写的Chemistry(2010年已出版了第10版，基本3年左右更新一版)是一本侧重化学原理、理论与应用相结合的普通化学教科书。Chang在编写中刻意利用日常生活中的例子说明编写基本原则，培养学生解决问题的能力和思维方式。

笔者手中的Chemistry(第9版)为教师注释版，其主体内容及编排细节与通用版本相同，于2007年由McGraw－Hill公司出版［1］。该书不仅具有最新的内容和设计，而且得到了使用者的广泛好评。这本教科书配套有交互式网络资源和技术工具，利用各种方式实现可视化教学，扩展视野。全书主要内容1063页，共25章，全一册设计，较之国内同类教材略显厚重。该书在设计风格、内容处理、资源支持等方面都体现出自己的特点，作为一本优秀的教科书可以直接为国内教师和学生使用。

1 教材目标

该书以化学基本理论和概念为主要内容，旨在使学生具备扎实的化学基础;编写时注重教育学原理，以循序渐进的方式，通过各种手段体现教学内容;以心理学、美学等为依据设计图文，图文并茂，简洁明了，层次清晰，使知识更易于理解。

2 体系结构

该书内容涵盖物质状态与结构、热力学、化学平衡、化学动力学、电化学、元素及其化合物、核化学、有机化学等知识。以化学概念和原理为全书重点，在全书各章中穿插了“Chemistry in Action”和“Chemistry Mystery”两个栏目，作为对主要内容的延伸和丰富，介绍化学前沿和应用以及化学奥秘，以开阔学生视野。

该书以章节内容为主体，主要分为作者介绍、目录、前言、章节内容、附录、词汇表、答案、索引等部分。

目录分为简明目录和目录两部分。简明目录仅列出25章的标题和附录页数，简单明了;在目录中给出各章分节内容的详细信息，很方便查阅。

列表包括“应用列表”和“动画列表”。“应用列表”部分以目录形式列出各章中插入短文栏目(Chemistry in Action，Chemistry Mystery)的内容标题和所在页;“动画列表”列出教材中配套动画内容的位置。

前言介绍了主要内容和参考资源，使读者能对该书有正确理解。在给学生的话中，对学生的学习方法做出了指导，体现了亲切感。各章在结构上按内容层次分若干节，每节下分若干知识点，这种结构划分与国内教材一致;按功能结构，每章可分为预览、具体内容、总结、关键词、问题5部分，大体与国内类似。

“Chemistry in Action”和“Chemistry Mystery”两个栏目作为主体内容的延伸，既自成体系又与主干知识相呼应，在恰当的位置穿插于章节之中。

书末附录包括元素名称演变，气体常数单位，热力学数据，数学运算4部分;词汇表(Glossary)和索引(Index)分别以不同形式按字母顺序列出关键内容，以方便读者检索。

3 内容呈现

该书尽可能以教育学理论为依据，以更符合学习心理的方式展现教学内容。主要形式包括预览，网络资源标示，示图，表格，章末总结，关键词，问题等。

每章开篇清晰列出该章内容结构，一目了然。章前的预览为学生提供本章的主题概述。页边处的“互动活动摘要”显示该章可用的网络资源。

页边旁注向学生提供更多资料;指示学生转向说明更为详细的某节，或链接到可回顾该内容的某节。页边空白处有丰富的分子视图，使学生能够看到正在讨论的分子。学生也可以在页边找到高亮的图示，可用于理解相应的概念。页尾注释显示了该页出现的化学家等信息，使学生可以随时了解科学家相关资料。

章节末尾提供了进一步的学习帮助，总结摘要及关键词。给学生提供回顾本章的知识总结和知识点索引。相比于国内教材，该书体现了良好的工具性。

问题按简单、中等、困难组合，并设置了特别问题。这些都是为了使学生更好地掌握知识，培养学生解决问题的能力。对比我国教材的习题设置，该书中的问题数目远远超过国内同类教材，而且国内教材一般不按难度划分问题。该书的问题呈现方式值得参考借鉴。

“Chemistry in Action”栏目是依据各章内容以短文形式讲述化学在社会生活各领域的应用，展示化学领域的前沿内容。例如第4章中的“Metal from the Sea”，介绍了海水中镁的信息，并结合该章3类反应逐步讲述从海水中提取镁的过程。

“Chemistry Mystery”栏目既有神秘感又有趣味性，扩展了学生的视野。如“Who Killed Napoleon?”以拿破仑死亡之谜为背景，讲述了化学技术在其中的应用，并在“化学线索”部分引发学生进行思考。

该书以提高问题解决能力为主要目标。例如，3.8节解决化学计量学的一般途径是分解成一步一步的过程来进行的。紧跟着例题3.13使用了这种方法。同时，例题3.14要求学生自己应用同种方法。页边空白处的参考信息指引学生找到其他相似问题，以便应用新技能。每个例题跟随一个练习，要求学生自己解决相似问题。在一些例题中，体现了科学工作的思维过程(例题16.10)。这种处理方式相对于国内同类教材体现了更强的教育性，对问题剖析更加细致，循序渐进，更符合学习规律。

4 网络资源

该书有评估、审查教学系统(ARIS)，可供使学生和教师使用。这种程序允许学生在网上完成教师为他们布置的作业。该教材的指定网站提供测验和动画作进一步学习之用。对学生而言，ARIS还具有交互的测验、动画中心及每个章节的互动中心，以及音频互动词汇表。

ChemSkill生成器能为学生生成普通化学课程每一个主题的问题。该程序在学生输入不正确的答案时提供反馈，答案可以在网上提交给教师打分。

［1］Chang R.Chemistry.9th ed.New York:McGraw－Hill，2007

* 通讯联系人，E－mail:amy1584@126.com