双层拱棚辣椒一年两熟栽培技术

撰文/高会侠 翟公山 张超峰 万红宇

**郸城县植保植检站

***西华县农业技术推广中心

论春夏秋冬，走进扶沟县农村，到处都能看见青翠欲滴的蔬菜。扶沟县是河南省重要的商品蔬菜生产基地，2002年被国家农业部确定为全国首批无公害蔬菜示范基地创建县。双层拱棚辣椒生产投资少，见效快，易于推广。一般每亩产4000kg左右，效益约8000元，高者上万元。是一个比较好的农民致富项目。

1、双层拱棚的建造

1.1 双层拱棚的结构 外棚宽5.8m，高1.8m，内棚宽1.9m，高0.8m，两内棚间过道50cm，内棚与外棚间距70cm（用于放草苫）。

1.2 双层拱棚的建造

1.2.1 建外棚 用长5—6m，直径2.5—3cm的竹竿沿大棚边线插入地下40cm，两边两根竹竿对接成宽5.8m，高1.8m的拱架，对接处用布条或铁丝扎牢。有竹刺的地方应提前刮平以防刺破棚膜。拱架间距50—60cm。然后用竹竿顺棚加固，棚顶一道，两侧各一道。棚内沿中线每隔3m埋一根直径6—7cm，长2.3m的立柱。骨架建好后棚外用宽8m，厚0.08mm的聚乙烯长寿无滴膜覆盖，并用压膜线每隔一拱压一道，下地锚压紧。

1.2.2 建内棚 内棚立冬时开始搭建。用3m长的竹片两头插入地下20cm形成宽1.9m，高80cm的小拱，用三道顺杆加固（小竹竿或竹片）。

2、双层拱棚辣椒秋延茬栽培

2.1 播种育苗 秋延茬辣椒选珍大巨椒、洛椒6号为栽培品种，用种量每亩80g。播种时间为7月中旬。播种选择晴天上午进行。播种前首先用10%的磷酸三钠溶液浸泡种子30分钟，捞出洗净后再常温浸泡6小时，然后在浇透水的育苗钵体内每钵放一粒种子，撒1cm厚的药土覆盖。苗床上搭建小拱棚，上覆0.04—0.06mm的塑膜，膜四周敞开，架防虫网，膜上盖遮阳网。

2.2 苗期管理 播种至出苗白天温度保持30—32℃，夜温18—20℃.出苗后白天温度25—30℃，夜温尽可能降低。苗出齐后，去掉遮阳网，加大通风量。苗龄30天，叶子6—7片真叶时即可定植。定植前一天苗床喷一遍阿米西达预防各种真菌病害。

2.3 定植 每亩施入腐熟有机肥8—10m3，高浓度三元复合肥50kg，地整平耙细后，预留小拱棚内按垄距40cm，垄高15—20cm起垄，每小拱棚载5行。小拱棚外放草苫处栽一行（霜降后即拔掉），株距25cm。辣椒栽培不宜过深。

2.4 定植后的管理

2.4.1 温度管理 这茬辣椒定植后外界气温尚高，应将棚四周打开。昼夜通风。以后随着外界气温的降低逐渐减少通风量。11月上旬，扣内拱棚，11月下旬内拱棚加盖草苫，并拔去两边行辣椒。通过前期降温。后期保温的管理，使棚内温度白天保持在25-30℃，夜间12-17℃。

2.4.2 肥水管理 辣椒定植后浇透定植水。门椒座果前一般不再浇水，以后浇水只浇小水，浇后地面无积水。门椒、对椒可根据植株的长势决定去留，植株弱则去，旺则留。四门斗椒座果后可结合浇水，每亩追施高浓度三元复合肥25—30kg。12月份以后辣椒进入越冬保鲜期，不再浇水施肥。

2.4.3 病虫害防治 辣椒病虫害主要是疫病，可用金雷、普力克、杀毒矾等药交替喷雾或灌根加以防治。虫害主要有菜青虫、甜菜夜蛾、白粉虱、蚜虫等。有条件的可在棚四周架设防虫网，也可用齐螨素、阿克泰等药防治。

3、双层拱棚辣椒早春茬栽培

3.1 播种育苗 品种以汴研3号为主，用种量80g/667m2。播种期为10中旬，这茬辣椒育苗也在双层拱棚种进行，播种方法同秋延茬。因这茬辣椒苗期长且正值寒冷的冬季，苗期管理保温是关键，外界气温在-7℃以下小拱棚就应夜间加盖双层草苫，草苫外再盖一层塑膜。白天温度低时，也应揭开草苫，尽可能让苗子多见光。在播前浇透底水后，苗期前一般不再浇水，后期缺水时应选晴天上午小水轻浇透一次。后期还应隔7—10天喷一次必多收、尿素、磷酸二氢钾等叶面肥。低温高湿的环境容易诱发各种病害，应每隔7—10天喷一次阿米西达、达克宁等杀菌剂预防。到翌年2月上旬，当苗子长至8—9片叶现蕾时，即可定植。

3.2 定植及定植后的管理 定植密度为行距50cm，株距30cm，每小拱棚栽4行，每个双层拱棚共栽8行辣椒。定植方法同秋延茬。

这茬辣椒定植时外界气温尚低，定植后3天封闭内膜、外膜以利缓苗，随着外界气温的升高，白天应揭开内膜，大棚两头通风。进入3、4月份，辣椒正值开花座果期，棚内温度过高会造成落花落果，因此应加大通风量，必要时可放边风，使棚内温度白天控制在25—28℃，夜间保持15—20℃，进入5月中旬，外界气温稳定在15℃以上，可撤去草苫和内棚，大棚四周昼夜通风。

这茬辣椒定植后可以浇少量稳苗水，待辣椒缓苗后，可再浇一水。当门椒长成，四门椒座住后，浇一次水，并随水冲入磷酸二铵每亩15kg。以后辣椒进入旺盛生长期，需水需肥量增大，每摘两次辣椒浇一次水，冲一次肥，尿素和硫酸钾交替使用。病虫害防治同秋延茬。