低洼地蜜露桃稳产优质栽培管理技术探讨

葛学江　陈方永

摘要：蜜露桃在高湿的低洼地里生长需要突破排水不良和高温环境的技术瓶颈。本文探讨采用连片种植、规模经营、调控肥料与压顶开心等办法，使低洼地不仅可以使桃树优质生长，而且还成为规模、高效、生态、营养与可持续发展的典范。对非适宜区水果种植提供了技术借鉴。

关键词：蜜露桃；低洼地：栽培技术；探讨

1发展概况

毛坦蜜露桃是由浙江省台州市黄岩区北洋镇毛坦村1987年从浙江省宁波奉化市引进的蜜露桃品种。在毛坦村的示范下，黄岩西部山区种植蜜露桃普遍，成为柑桔品种结构调整后发展速度最快的一个树种。全村共有33.5hm²蜜露桃在低洼地实行连片种植，而“毛坦”蜜露桃品牌经营的种植面积共有167hm²。“毛坦”牌蜜露桃2003年被浙江省农业厅认定为省级无公害农产品，同年7月获得国家工商总局商标局注册。2005年被认定为国家级无公害农产品。2008年在全国水果普遍卖难的情况下，毛坦蜜露桃仍然以4～8元／kg的价格就地批发，产品供不应求，该村还成为省级农家乐特色村，开办桃花节，提高了产品的附加值。毛坦蜜露桃种植带动了周围农民种桃的积极性。据了解黄岩区桃树种植面积666.7hm²,其中蜜露桃面积占60％，收入居所有桃树品种之首。

毛坦村地处黄岩长潭水库大坝底部南边，从立地条件考虑不是桃树种植的优生区。所在地虽然光线充足，但地势低洼，常年积水现象严重，历史以来一直是水稻种植低产田，并长期列入当地低产田改造计划。自从20世纪80年代初期农村实行生产承包责任制后农民一度大面积连片种植柑桔。由于地势、价格和黄龙病等原因，柑桔果园全面缩减；于是，毛坦村在当地农技部门的支持帮助下决定种植蜜露桃，从种源选择到立地条件的改善进行全面规划，并逐一落实。

2蜜露桃种植要求

2.1筑墩开沟排水

由于地势低洼，不适合桃树生长。为此，当地技术部门就要求高标准建园，种植行株距为4m×3m，667m²种植50～55株。沟宽0.7m，深0.6～1.0m的斜坡度依次由里向外排水，这样保证园区长年不积水，生产用水均为流动活水。

2.2压顸控制树冠高度树冠一律控制在2.5m以内，超高全部压顶，树冠采用层形拉枝、保短枝去长枝的办法，使之光合作用能力强，枝条粗壮。66/m²产量控制在3000～3500kg，株产量控制在60kg左右，优质果率从50％提高到85％以上。

2.3实行“七统一”栽培管理

实行统一时间配方施肥、统一时间除虫防病、统一时间喷涂石灰消毒杀菌防冻、统一时间清沟排水，统一品牌包装销售、统一道路机器作业维修费用、统一技术服务的“七统一”制度。尤其重视配方施肥，以有机肥为基肥，从根本上保证毛坦桃的质量。对于流胶病等病虫的防治，确保统一制度的执行力度，如流胶严重的植株危及其它植株的，镇村严格要求在规定的时间内砍伐，隔年补栽，使病菌传播得到控制。

3蜜露桃种植的几点体会

3.1规模经营与统一管理

没有规模经营就没有产品的竞争优势。没有统一管理，园区内各户的内外沟渠难成体系规范．道路、机灌等公共设施难以统一管理维护、栽培管理缺乏科学性，从而带来生产成本的人为提高，同时对病虫害的防治和品牌的扩张带来困难。对此，园区统一规定，凡是劳动主力不在种植桃树的，设法进行土地流转，不愿流转的按标准时间自己雇工作业，否则果品不能使用“毛坦”品牌流通。有了这些刚性的技术措施和制度约束，园区的管理就日趋正常，制度成为农民的自觉行动。

3.2求知成为农民的自觉行动毛坦村之所以蜜露桃有高效收入，一个重要的原因在于农民自觉学习科技知识。他们从开始的几名骨干远赴宁波、上海学习栽培技术，到现在家家户户都有专业书籍、杂志、资料，生产上有日志对照，对湿度变化一听气象预报，二用温湿度表自行检测调控。凡是附近举办的桃树栽培技术讲座，农民都自动前往。对一些理论知识还进行实践试验。如对桃树配置授粉树或异花授粉多次试验；最后推行配置雨花露桃作为自然的异花授粉树种。对于修剪工具的消毒处理，农民从排斥变成自己的操作习惯。做到别人的工具原则不用，自己的工具次次消毒，这样确保工具无毒操作。

3.3政府的绿箱政策扶持作为当地政府和技术主管部门，不仅在行政组织上进行协调，而且在技术培训上还进行长期帮助。镇有上级配备的科技特派员下派驻村入园担任技术顾问，并出资常年邀请各地专家前来讲课免费培训农民。针对毛坦桃的立地条件，经常请专家进行技术研讨。