猕猴桃果中珍品维Ｃ多，抗衰防癌兼解毒

董　平

肝病患者常食

肝病包括多种肝脏的疾病，如慢性肝炎，包括乙肝、迁延性慢性肝炎及脂肪肝，或早期肝硬化患者。这些病人常有肝功能损害，出现乏力疲倦、纳食不佳、肝区隐隐作痛等肝阴不足、肝脾不和之证。可常食猕猴桃鲜果，1日可吃1－3只，或取汁饮服，可取3个猕猴桃，去皮，用榨汁机，加适量水，榨汁100－250 ml，1日1次，长期服用，有改善肝功能和临床症状作用。

猕猴桃性味甘寒而滑，因此对于脾胃虚寒，大便溏薄的肝病患者，不宜多食、久服，同时由于其维生素C含量高，易与奶制品中蛋白质凝结成块，影响消化吸收，因此食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或其他乳制品。肝病患者，常有肝木犯脾征象，所以也应引起注意。认识了其利弊之后，肝病患者可以长期服用猕猴桃，有辅助治疗作用。

牙龈出血能止血

牙龈健康与维生素C密切相关，缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱，常出现出血、肿胀、甚至引起牙齿松动。由于猕猴桃含有极丰富的维生素C，所以应多吃新鲜的猕猴桃，或取汁饮服。一般可服猕猴桃梨汁：1个猕猴桃，1个大的梨，加适量纯净水，榨取250ml的果汁，1日1次，连服7天有明显止血效果。

《得配本草》谓其“入足少阴一阳明经”即入肾与胃经，所以能滋肾阴，清胃火。中医对齿龈出血多责之于肾阴不足，虚火上扰，或阳明胃热所致，故凡胃火或胃火所致牙龈出血虽有虚实之别，猕猴桃皆是可用之品，既治本虚，又清标实。

猕猴桃根抗肿瘤

从临床观察，其治癌与抗癌有一定作用，尤其对消化道癌症比较宜用，用其根250g，加水1000ml。亦有配以瘦肉100g同炖，服汤及肉。

据报道治疗胃癌，用其根配虎杖，以乙醇提取法制成糖浆(每60 ml含有猕猴桃根1OOg，虎杖50g)，每次20－30 ml，每日3次，饭前服。共治18例，其中胃窦部癌9例，胃小弯癌2例，胃底贲门癌4例，胃体癌3例。服药时间1－3个月。结果：显效3例，有效7例，无效8例。据初步观察，本药对胃癌有近期缓解症状的作用。用此法不方便，也可用其根lOOg、虎杖50g水煎服。

美容养颜润肌肤

有许多女性把猕猴桃作为美容养颜的佳品，因为其性寒而滑，有润肠通便，排毒养颜之功，所以为经常便秘的女性，面生痤疮者可常服食，确是一种美容养颜的水果。

由于其有强力抗氧化剂及抗突变物质，除丰富的维生素C外，还有维生素E，因此有较好的保健美食功效。同时其所含的果胶对铝、汞或其他中毒性职业病有解毒作用，对放射性损伤也有一定治疗作用，对防治黑色素瘤、皮肤癌和乳腺肿瘤有一定疗效。常用方法是常饮猕猴桃混合汁：3个猕猴桃，20颗葡萄，1个苹果，1支香蕉。将各种水果洗净，猕猴桃、苹果不去皮，香蕉去皮混合后加适量纯净水拌和绞汁，取液后即可饮服，一般可得250－500 ml混合汁，1日1次，可以常服。这种浓稠的绿色混合果汁，具有洁净身体，提高免疫力，润泽肌肤，祛除皱纹的特别效果。无论青年男女，或老年朋友都可服用，有益健康，美容养颜。