博爱路上的混搭时光

李志雄

大理古城我熟之又熟,每年都会去一、二次,有时是路过找借口歇歇脚,有时则干脆就是到那里去发发呆。

大理古城简称叶榆,又称紫城,历史可追溯至唐天宝年间,现在的古城始建于明洪武十五年(公元1382年),方圆十二里,城墙高二丈五尺,厚二丈,东西南北各设一门,均有城楼,四角还有角楼。由南城门进城,一条直通北门的复兴路,成了繁华的街市,街巷间一些老宅,仍可寻到昔日样貌,庭院里花木扶疏,鸟鸣声声,户外溪渠流水淙淙。“三家一眼井,一户几盆花”的景象依然。

我偏爱博爱路,每次去大多住大理古城博爱路55号的四季客栈,安静,还可以免费上网,也有投影可看自己喜欢的电影,身体的每根神经很快就能得到舒缓,发呆也就会随之而来。若是路过歇歇脚也会住到靠近南门的云燕客栈,路边可停车,和喜欢与摄影人打交道的老板聊聊天,吃点他亲手为我们煮的包谷。

博爱路平行于贯穿南北城门的复兴路,与红龙井、人民路、洋人街三条繁华的酒吧街相交又和复兴路相通,是一条游离于喧哗又不显冷清的街道。最近一次去大理是今年夏天,大理古城里破天荒地第一次举办了一个国际摄影节,国外的、国内的,大大小小的展览有130多个,分布在古城的各个角落,有一半的展览就分布在博爱路上,沿着博爱路由南向北走,一场视角的盛宴就由此开场了。

这条街上的小店并不追逐新潮,而都是选取回归自然、归真返璞的装饰:酒吧的竹椅、条桌、大酒杯,让人似又回到淘金时代的美国西部;画廊、客栈的竹草棚似乎把人带回唐宋。每间酒吧、西餐厅、咖啡店、中餐馆里不会像洋人街那样挤满了人,能一边悠闲地喝茶、下棋、看书、写日记、或干脆就那么待着。

我在街上看到一个老外带着他的孩子,显然是冲着摄影节来的。

我喜欢一家叫鸟吧的酒吧,在博爱路与人民路交叉的路口沿人民路方向走10多米就能找到。鸟吧庭园深深环境幽静,有白族民居古文明的氛围。可在室内先找一个靠窗的位置,要一杯冰啤,研究一下菜单,和店家小二讨论一下昨天吃过的菜和今天想吃的菜。酒饱饭足后移座到院内的露天咖啡座落座,要上一杯小粒咖啡,慢慢陶醉在它的醇香之中,任思绪在大理的上空飘浮。

在大理有几样东西一定要吃,一是粑肉饵丝,当早点。吃这种地道的本地美食绝不能去洋人街,那是吃中西混杂食品的地方。博爱路与洋人街交叉的十字路口有一家经营本地美食的小店,基本都是本地人在吃,一看就能找到。粑肉饵丝创于大理巍山,在大理地区广为流行。二是夹沙乳扇,用邓川乳扇夹上豆沙放在栗炭火上烤至外表焦黄即可食用,乳香沁脾,酥脆泡松。可当零食,在街边就能买到。三是吃大理洱海的鱼,算是正餐。过和洋人街交叉的十字路口不远有几家经营大理本地菜肴的餐馆,门口的铁架上放着许多山茅野菜,其貌不扬,但味道绝对地道。大理白族对鱼的食法和烹调技术颇具特色。在众多食法中,最具风味特色的是砂锅鱼。砂锅鱼集中了白族鱼味的精华,现烹热吃,配以豆腐等食物,色、香、味、形齐备,味道鲜美,营养丰富,是大理白族款待宾客的佳肴,凡到大理旅游的外地宾客都以品食大理砂锅鱼为最大的乐趣。