乙醇与钠反应实验教学的改进总结

刘艳欣

【摘要】：乙醇与金属钠反应，是学生必须掌握的乙醇的重要化学性质之一，我们对乙醇的实验教学方法进行了一些探索，改进了实验方法，使实验教学达到了预期的效果。

【关键词】：乙醇的性质，实验教学，实验改进

一、研究背景

全日制普通高级中学教科书化学第二册（人教版），在对乙醇结构进行探究时做了乙醇与金属钠反应的实验。实验中对可燃气体的验纯操作很繁琐，试管中钠和无水乙醇的用量不能太，氢气产生的慢而且量很小，这都给教师在教学中提出了一定要求，并且如果完全按照教材的装置进行实验，乙醇与金属钠反应的剧烈程度很弱，不能令学生信服。针对这一情况，对这个实验进行改进成为必然。

二、改进的实验装置

方案一：注射器法（图1-1），用30mL的注射器针管替代原实验中所用到的导管和试管（如图1所示）。由于反应的量不变，所以生成氢气的速度也不变，但由于针头的孔径非常细，所以其向外排放氢气的速度就小于了氢气的生成速度；这样可以保证氢气向外以一个很平稳的速度导出[1]。

方案二：肥皂泡实验，通过点燃产生的气体泡沫进行验证[2，3，4，5]。用燃着的长竹签点燃肥皂泡(学生对所观察到的现象的叙述是，烧杯中发出较尖锐的爆鸣声并发生短暂燃烧的现象，反复多次亦如此，证明乙醇和钠反应生成的气体是氢气)。（2-1）结合铁粉和水蒸气反应，教材实验改良。(2-2)调节燃烧匙的升降控制金属钠和无水乙醇的反应。（2-3）固液反应滴加溶液法。

方案三：（图3-1）钠与无水乙醇在烧杯中反应，和水的反应对比。便于气体验纯和验证气体及产物的碱性，操作简单，现象十分明显。

三、方案讨论

通过教学实践比较，改进后的实验简化了教材中的实验难度，实验成功率提升，气体的验纯及验证安全可靠，课堂演示效果极佳。既使学生牢固地掌握了所学的知识，又可以提高了动手的能力。

参考文献：

[1].黄小舟，孙红梅.钠与乙醇的实验改进[J]，中学化学，2002，11，22.

[2].晏胜秀，刘开饶.乙醇与钠反应实验教学方法的探索与改进[J],化学教学，1999，12，11.

[3]. 杨香涛，魏加鲁，熊言林.对“确定乙醇结构式"实验的再改进[J], 实验与创新思维,2004，5，11.

[4].施锦军，对“确定乙醇结构式"实验的改进[J],化学教学，2003，5，6.

[5].方超.乙醇与金属钠反应实验的改进[J]，Educational Equipment And Experiment，2005，21，22.