设施农业技术专业基于工作过程导向的课程开发

张红燕　谢　红

摘要:课程开发是黑龙江农业工程职业学院国家示范院校建设项目的重要内容之一。可按社会岗位需求突出能力培养,是课程改革的最终目标。设施农业技术专业按工作过程构建课程体系,依职业活动设计教学活动,实现了教学过程的职业性、开放性和生产性,增强了学生的专业实践能力,可更好地实现高等职业教育的人才培养目标。

关键词:设施农业技术;课程开发;工作过程导向;能力培养

设施农业技术专业是集农业技术、工程技术、生物技术、环境控制技术于一体的多学科综合性专业。近几年,黑龙江省的设施农业面积不断扩大,设施农业发展迅速,对从事设施农业生产管理的高技能人才需求逐年增长。黑龙江农业工程职业学院于2003年开设设施农业技术专业,该专业于2007年被确定为国家示范院校建设项目重点建设专业。在示范性建设中,以行业企业为依托,与哈尔滨市农科院实施“校农联合培养”的人才培养模式,开发基于工作过程导向的系统化课程,取得了较好效果。

转变观念,提高认识

在示范性高职院校建设中,如何在办学理念、办学方向、产学合作、工学结合、模式改革、课程建设等方面达到示范目的,做到“人无我有,人有我优,人优我特”,关键要转变观念,“先人一步,深人一层,高人一筹,新人一着”。在当前高职课程教学中,仍采用“文化基础课+专业理论课+专业实践课”三段式的教学模式,存在课程教学目标不明,结构层次不清,内容体系不合理,课间衔接不好等问题。这往往会导致课程教学效果不佳,岗位应用型人才培养质量不高,人才培养的效果与市场需求之间的偏离较大。导致这一偏差的最直接的原因是课程体系,而课程设计和体系构建是其中的首要问题。

因此,学院应开展多种形式的课程建设培训,走出去,请进来,形成“以职业能力为主线,以岗位需求为依据,以工作过程为导向”的课程开发理念,按社会需求确定教学目标,按岗位实际组织教学内容,按职业活动规划教学活动。

企业调研,准确定位

课程开发按社会岗位需求突出能力培养,是课程改革的最终目标。通过调研黑龙江省园艺示范场、北大荒国家现代农业园、建国乡农业科技发展有限公司等大中型设施农业生产企业,确定设施农业技术专业毕业生所从事的职业岗位群有三大方面:一是设施工程技术方面,包括设施设计、建造与维护岗位,设施机械的使用与维修岗位;二是设施作物生产方面,包括蔬菜生产、花卉生产、果树生产、食用菌生产等岗位;三是自主创业,根据职业岗位的任职要求,确定学生所应具备的专业能力、方法能力和社会能力。通过对棚室规划设计等61个典型工作任务进行分析,归纳出设施设计、设施建造等18个行动领域,进一步转化为设施建造与维护、蔬菜生产技术等16个学习领域(见图1)。

能力培养行动导向

在基于工作过程导向的课程开发中,按照“以过程性知识为主,陈述性知识为辅”的原则选择课程内容,摆脱传统的学科体系课程开发的束缚,采用行动体系进行课程开发。学科体系的课程开发是以知识传授为主线,其内容编排是一种“平行”结构。而行动体系的课程开发是以培养能力为主线,其内容编排则是一种“串行”结构。工作任务的职业情境是行动领域,行动领域的教学归纳是学习领域,学习领域的具体表现是学习情境,学习领域课程是通过具体的学习领域转化为学习情境。课程内容的选择和课程内容的重构是以工作过程为导向课程开发的两个关键因素。在设施农业技术专业的课程开发中,应以农业生产过程为导向,结合作物生长周期特点进行课程开发与设计,以设施、生产任务、项目等为载体,确定专业学习领域的学习情境,进行课程方案的设计与实施。应将园艺工、蔬菜工等职业资格标准融入到课程教学内容中,以专业实训室、北方寒地设施农业应用技术示范园、市农科院等校内外实训基地为依托,按季节、分阶段在真实的生产环境中组织教学。应采用引导教学法、项目教学法、案例教学法、小组讨论法、实践操作法等多种教学方法,理论与实践相结合,教学与生产相结合,完成从专业基本能力到专业核心能力,再到专业拓展能力的递进培养(见图2)。

教育专家与农业专家共同开发基于工作过程导向的课程标准、学习情境描述、学习情境实施方案、学习性工作任务单、任务训练单、考核标准、任务考核单、任务评价单等相关教学资料。课程标准是实施课程教学的行为指导,包括课程基本信息、能力目标、学习情境设计与描述、教学实施、考核评价、考工说明等;学习情境描述是对典型工作任务进行能力目标、教学方法、教学资源、对学生和教师的要求、考核评价的方式和比例进行阐述;学习情境实施方案是结合高职教育的特点与生产实际,从实施步骤、学时分配、授课形式、组织安排等方面进行详细设计的教学组织实施方案;学习性工作任务单是根据工作任务设置学生学习的知识点与技能训练项目;任务训练单包括在线训练与提高训练,学生自主学习训练和能力;考核标准包括学生学习态度、团队协作、知识点掌握、动手操作能力、分析决策能力、问题掌控能力等,为学生提供全方位的指导;任务评价单包括学生自评、小组互评、教师评小组、教师评学生等,注重过程考核。

引进培养,专兼结合

构建结构合理、素质过硬、具有农业技师资格的“专家型”专业教师团队,是实现基于工作过程导向课程改革的重要条件。首先,要提高专任教师的“双师”素质,丰富他们的企业经历,使他们能根据课程和教学要求施教,参与并承担教育研究或教学改革的项目,参与校企合作,为行业企业提供相关专业的技术服务。其次,要提高兼职教师的教育教学水平,让他们参与课程建设、教材编写,与专职教师一起开展科学研究。本院在现有师资的基础上,通过“引进与培养相结合”,采取“一名教师一栋棚,一个项目一组学生,一项技术示范一个村”等措施,建成专兼结合的“双师型”教学团队,以适应学生职业能力和职业素养的培养需要。

工学结合,联合培养

深化与企业(哈尔滨市农科院)的合作,按照专业能力递进培养的要求,根据农业生产过程进行两轮生产性实训。第一轮是指第二、三学期在校内进行专业基础生产性基本训练,使学生在一个完整的作物生产周期内对专业知识和能力有基本的认知;第二轮是指第四、五学期,在企业进行生产性综合训练,与企业共同承担专业技术课程,同时结合实际分组轮流安排学生参加科研课题组,参与生产项目,完成园艺作物完整的生长周期栽培管理综合训练,掌握各个生产环节技术要求,并由课题组的科研技术人员担任实践指导教师,完成学生的实习鉴定和成绩考核。这样就强化了学生的专业技能,提高了他们的综合实践能力。

通过近两年的教学实践和不断的改革与探索,黑龙江农业工程职业学院设施农业技术专业基于工作导向的课程开发取得了较好的效果。《园艺作物病虫害防治》课程已获2008年高职高专国家级精品课程称号。特别是与企业、行业合作联合培养,为学生提供了真实的实训环境。参与企业、行业的生产实践,学习现代化的生产工艺,掌握先进的技术和设备,增强了学生的就业能力,更好地实现了高等职业教育的人才培养目标。

参考文献:

[1]姜大源.关于职业教育的课程观[J].中国职业技术教育,2003,(11).

[2]蒋庆斌,徐国庆.基于工作任务的职业教育项目课程研究[J].职业技术教育(教科版),2005,(22).

[3]郝超,蒋庆斌.试论高职教育项目课程的基本内涵[J].中国高教研究,2007,(7).

[4]徐国庆.项目课程的基本理论[J].职教论坛,2006,(4).

[5]黄崇本.论高职教育岗位课程模式的创建[J].职教论坛,2007,(6).

作者简介:

张红燕(1962—),女,黑龙江农业工程职业学院教授,研究方向为园艺作物病虫害防治。

谢红(1968—),女,黑龙江农业工程职业学院研究员,研究方向为园艺作物栽培。