“绿色油库”香飘远

谢晓明　闵先荣

被誉为“江南绿色油库”的兴国，栽培油茶已有2300多年历史，油茶资源丰富，全县每个乡村均有油茶分布，全县油茶林面积共有30多万亩，常年产油230多万公斤。兴国茶油以其色青味香的优点，深受消费者青睐，远销欧美多国和港、澳、台地区，产品供不应求。

市场升温步入“牛市”

前不久，全国油茶产业发展现场会在长沙召开，中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉出席会议并讲话。他强调，发展油茶等木本粮油产业兼具经济效益、社会效益、生态效益。大力发展油茶，可以为保障国家粮食安全、提高食用植物油自给水平、改善食物消费结构、促进山区农民增收作出新的贡献。油茶产业迎来了发展的又一个“春天”。

随着橄榄油等高端食用油产品步入寻常百姓家，价格一路看涨，营养价值与橄榄油不分伯仲的山茶油产业再起波澜。据了解，2007年全国油茶籽的销售价格已突破每吨6000元，茶油每吨高达4万元，茶枯饼每吨也达到1800元。

日前，联合国粮农组织同经济合作与发展组织联合发表一份展望报告。据预测，扣除通货膨胀因素，未来10年内农产品的平均价格将高于过去10年的平均水平，其中植物油则有可能上涨50％。

油茶市场已逐渐升温，兴国油茶产业发展怎样才能借助大好背景做大做强，使之成为农民的“绿色银行”呢?

政府扶持助推发展

被誉为“江南绿色油库”的兴国，栽培油茶已有2300多年历史，油茶资源丰富，全县每个乡村均有油茶分布，均村、茶园等18个乡镇的油茶面积均达上万亩，全县油茶林面积共有30多万亩，常年产油230多万公斤。

兴国县抓住当前茶油产业发展的良好态势，结合当地的实际，近几年连续出台了一系列惠农政策。如：山林权落实到位并长期保持稳定，以充分调动农民、企业、社会组织等参与油茶产业建设的积极性；出台政策鼓励银行加大信贷投入，鼓励油茶林承包、租赁、股份制等多种方式经营，特别是对油茶大户在资金上给予扶持，提供贴息贷款；每年捆绑130余万元油茶综合改造专项资金，用于油茶园整地，苗木资金补助和苗木基地建设；建立分级技术农民培训制度，分层次、有计划、有步骤地开展油茶实用技术培训，提高农民经营管理水平等。

与此同时，兴国县依靠林业科技，逐步完善油茶栽培技术体系，从油茶品种上抓起，以满足油茶品改和新种的需要；采取嫁接无性系苗木，改变油茶传统的有性繁殖方式，使油茶正常开花结果时间从5年缩短为3年，并建成了30余亩良种采穗两用种苗基地；以茶园、均村、良村、南坑、枫边等10个乡镇为示范，实施大规模油茶低改，近年来，共改造低产油茶1.6万亩，增产茶油2.2万公斤。县林业局推广站站长杨庆兴介绍说，如今该县油茶林面积达30多万亩，常年产茶油达230万公斤，其中500公斤以上的产油大户有1200余户。

在当地政府的政策引导下，大批有一定产业规模的油茶加工龙头企业开始涌现。2007年，江西山村油脂食品有限公司、将军果业有限公司、兴国红土地农业开发有限公司等一批集开发、生产、销售于一体的现代化油茶加工企业纷纷落户兴国。他们以“公司+基地+农户”的形式，在均村、兴莲、东村等油茶重点乡镇建立了山茶油林基地。这些公司生产的“山村”牌、“将军红”牌、“百丈泉”牌等兴国山茶油获得了食品质量安全认证，成功进驻各大城市的商场，并受到广大消费者的青睐。江西山村油脂食品有限公司负责人告诉笔者，2008年1至10月份公司实现销售收入6406万元，创利税600多万元，与2000余农户签订供销合同，为农户人均增收300多元。

多元化产业发展创无限商机

“今年家里200多亩油茶全部挂满了沉甸甸的油茶梓，家里采摘人手不够，我还请了10多名工人过来帮忙。”日前，兴国县均村乡谢传燕开心地说道：“这里家家户户都有几十亩的油茶山，好比是一座座金山银山啊。”绿油油挂满枝头的油茶鲜果直映眼帘，油茶园里晃动着茶农们忙碌的身影。

油茶种植经济效益高，一次种植多年收益，稳产收获期可达80年以上，是名副其实的“铁杆庄稼”。其鲜果经晾晒、压榨出的山茶油是一种优质食用油，具有很好的保健功能，一直被南方省区居民视为山珍贡品，素有“油王”美誉。油茶全身都是宝，产业链长综合利用价值高，除可生产茶油、营养保健品、护肤品等精深加工产品之外，其加工剩余物还可以提练茶皂素和制作饲料、肥料、洗涤物等。

江西山村油脂食品有限公司负责人还介绍说，茶油不仅是高档食用油，还是食品、制药、化妆品工业重要的优质材料，广泛用于制染、造纸、化学纤维、纺织。因此，可依托丰富的油茶资源进行油茶的综合利用与开发，积极开发下游产品。以茶饼深加工为例，过去十来年油茶枯饼都被农民用来作柴火烧。随着全县油茶加工企业的发展，对茶枯饼进行皂素提炼和加工，开发了沐浴露、洗发水等山茶油系列新产品，原来被农民丢弃的茶饼一时成了香饽饽了，全县市场上还供不应求，价格也一路攀升，从十来年前的200元／吨至300元／吨，猛增到去年的1500元／吨。如以每年1万吨茶枯饼计算，全县就可为油茶产区农民增收2000万元。

(责编吴从意)