休闲产业经济发展模式探析

厉守卫

摘要：休闲是当今社会富裕生活的象征，休闲消费也成为中国新的经济增长的重要来源，休闲经济发展模式是休闲经济持续发展的保证。文章从休闲农业、休闲商业和休闲工业等方面说明休闲产业经济发展模式。

关键词：休闲产业；发展模式；休闲农业：休闲商业；休闲工业

休闲产业是伴随着经济的发展、人们收入水平的提高在各国相继兴起的。休闲产业并非新兴产业，在近代工业革命后就出现于欧美发达国家，20世纪80年代之后迅猛发展，已成为发达国家产业体系中的支柱。国外某分析机构曾进行了分析，当一个人参与了休闲经济活动，该活动所带来的效益是1：9；在台北和香港，休闲经济所提供的就业岗位占总就业岗位的60-70％。当中国步入全面小康社会之后。休闲活动在人们生活中的重要性将日益显现，休闲产业将成为中国的支柱产业之一。

休闲产业不是某个具体的产业，主要包括休闲主体产业和休闲延伸产业，休闲主体产业具体包括休闲旅游产业、文化休闲业和体育休闲业。休闲延伸产业具体包括休闲农业、休闲商业、休闲工业等。休闲旅游和休闲农业可彼此交叉，形成观光农业；休闲旅游与休闲商业交叉，形成城市观光、休闲购物；休闲旅游与休闲工业相结合形成以求知、购物、观光等为一体的工业旅游产品。

一、新农村建设与休闲农业推广是休闲经济的重要模式之一

2007年3月16日，农业部、国家旅游局联合下发推进乡村旅游发展的通知，提出各级农业和旅游部门要把乡村旅游纳入重要工作日程，成立乡村旅游工作领导机构，实行分级、分工责任制。加强对乡村旅游发展的业务指导，帮助策划乡村旅游项目，整合、提升旅游产品的档次，拓展乡村旅游市场，满足国内外不同层次消费者休闲度假的需求。这个通知对于厌倦了朝九晚五、水泥森林的城市人来说无疑是一个好消息，为工作之余的休闲度假找到了好去处。

休闲农业是个大系统，它包括观光农业——田园风光与民俗观光、农业新村观光、古村落开发、改造自然的绝景或胜景、高科技农业观光园等等。观采林业——林也可观，如原来是栽经济林，现在可以通过设计，做到春天是花，夏天是树，秋天是叶……或将花卉栽成大片的几何图案，真花像假花，假花像真花。如宁波奉化滕头村，建成了1公里长的“全国第一条柑橘观赏林”，从10多个国家和地区引种嫁接，培育出130多个品种。林还可采，像各种采摘节，樱桃、枇杷、草莓等的采摘品尝。

体验牧业——借助人和动物，尤其是小孩子與动物的感情。让其领养家畜。马牛羊鸡犬均可，还可骑牛背、挤羊奶等等。消遣渔业——池塘垂钓、水库捕鱼比赛、沙滩寻宝、江上渔夫体验、食鱼夜烧烤等等。发展休闲农业必然带来农业产业形态的更新，随之带来服务形态的更新，当然也带来农业经济的新增长点。

二、休闲商业是一个具有地方文化特色的美丽城市风景

发展和建设一条有特色的休闲购物街，不仅可以繁荣一个地方的市场经济而且可以弘扬具有地方特色的文化，更可以成为当地一道亮丽的城市风景线。“商业特色街”作为城市商业的缩影和精华，作为一种多功能、多业种、多业态的商业集合体。正成为越来越多市民休闲的好去处和外地游客的青睐。也必然会带动地方相关产业经济的稳定增长。如位于杭州昊山脚下的河坊街，是目前最能够体现杭州历史文化风貌的街道之一，是集文化、休闲商业为一体的特色商业街。河坊街曾是古代都城杭州的“皇城根儿”，更是南宋的文化中心和经贸中心。洋溢着浓郁的汉文化气息，现在经过改造又开张了很多新的商铺。有汉方文化：胡庆余堂、方回春堂、保和堂、叶种德堂；有茶文化：太极茶楼、大和茶道馆、翁隆盛茶莊；有古董书画：荣宝斋、雅风堂、华宝斋；民族工艺：欧冶刀剑、喜得宝、王星记扇莊、龙泉青瓷、吴越人家、张小泉等。在这里，处处都体现出现代城市人工作之余的悠闲与对历史文化的难以割舍的情感。

另外，打造以休闲作为城市的名片或品牌形象，是休闲商业的又一种重要模式。如杭州有“休闲之都”、“服装之都”之称，成都有“中国休闲之都”、“最佳旅游城市”之称，天津有“北方休闲之都”。开封有“中原地区休闲之都”，包头有“草原休闲之都”，银川有“西部休闲之都”，乃至新会的“珠三角休闲之都”等称谓。想打造休闲之都，就要创造“城市休闲体系”，以市民日常休闲为基础，即首先满足本地人的休闲，其次是以外来人为主导，即满足外地人和外国人的休闲需求并形成文化的主导性。”

三、休闲工业是休闲产业经济发展的一种尝试

工业旅游是以现有的工厂、企业、公司及在建工程等工业场所作为旅游客体的一种专项旅游。它通过让游客了解工业生产过程。获取科学知识，提供集求知、购物、观光等为一体的旅游产品，如海尔集团工业旅游、张裕葡萄酒工业旅游等。据专家预测，工业旅游将成为21世纪最流行的旅游项目之一。

海尔集团作为中国著名家电企业。以其严谨的现代化管理及深厚的企业文化在国内外享有极高的美誉，前来参观的国内外人士络绎不绝。海尔国际旅行社抓住青岛市大力推进工业旅游的有利时机，于1999年初推出“海尔工业游”项目，将海尔独具魅力的人文景观、整洁有序的现代化生产线、琳琅满目的产品展室及中国首家由企业出资兴建的海尔科技馆作为旅游产品开发出来，形成既有现代企业特色，又具有旅游特点的工业旅游项目，吸引了大批中外游客前来参观。据统计，自推出“海尔工业游”项目以来，到海尔集团参观的中外游客已达到24万人次。参观海尔科技馆游客已逾10万人次，“海尔工业游”已成岛城旅游新热点。

张裕公司是国家级文物保护单位，中国民族工业的起源。烟台张裕公司的工业旅游开始于20世纪80年代，逐步发展成为烟台工业旅游的拳头产品，被山东省旅游发展总体规划确定为优先发展的重点项目，对外开放以来先后接待了数十万国内外游客，受到了旅游者的高度评价，取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益。

目前，工业旅游主要在具有一定知名度的名牌企业中开展，旅游内容集中于：参观企业标志性建筑、企业特有的人文景观以及厂区美化绿化建设；了解企业生产制造过程，增长知识，拓宽旅游者视野；学习企业先进的管理经验，感受企业文化；认识该企业或该行业的发展历史。纵观企业或行业发展全貌。至于如何开发，要根据企业和当地的情况而异。

总之，休闲经济所涉及的领域十分宽广，旅游、购物、文化、健身、娱乐、餐饮等等无不与之息息相关。休闲经济对一个城市经济发展的推动作用是非常深远的，如果休闲经济能够得到更为快速的发展。无论对城市就业还是财税收入都贡献巨大。除了对经济的推动作用，休闲经济的发展对城市市民的消费观念、消费方式的改变也起着巨大的作用。