大棚西葫芦冬春茬早熟栽培新技术

全健瑞

西葫芦耐低温和弱光能力较强，适于保护地栽培，尤其在节能日光温室中病害少、产量高，可作早春茬、春茬、露地、秋冬茬、冬春茬栽培。春茬大面积栽培，与黄瓜争市场，经济效益会受到一定影响，利用节能日光温室相对效益偏低；秋冬茬8月中下旬播种，深冬收瓜，季节差价较大，但产量不高，技术性强，当地有小面积栽培；冬春茬生长期长，种植安全系数高，效益好，既能增加冬季和早春细菜种类，又解决了早春日光温室瓜菜类品种单调，不易调茬，效益不高的问题，因此该茬在保护地栽培中尤为重要。

1选择优良品种

目前国内外西葫芦品种较多，冬春茬大棚种植应选用耐低温、耐弱光、抗病性强、早熟优质高产品种，如早青1代、新早青1代、汉城早熟、淄葫016、冬玉、早抗嫩玉、京葫1号、京葫2号、京营、济葫1号、法国纤手等。

2培育适龄壮苗

2.1适期播种：根据当地气候情况，冬春茬早熟栽培一般于12月下旬至1月上旬播种，2月上中旬定植较为适宜，苗龄35-40天。

2.2温汤浸种：播种前3-5天，先将种子粒选，选择成熟饱满、无病虫的种子，如无包衣应进行种子处理。将选好的种子放入温水中浸泡20分钟，再用55℃温水烫种20分钟，此时不断搅拌种子。之后将水温降至30～35℃，继续浸种6-8小时，然后搓净种皮上的黏液，捞出把水控干，用干净湿布包好，在25～30℃条件下催芽，2-3天露白，当芽长至2-3厘米时准备播种。

2.3苗床准备：用疏松园土与充分腐熟的优质农家肥混合，土肥比例为7：3。农家肥用鸡粪、大粪、草木灰等混合，每立方米营养土加尿素1千克，过磷酸钙或三元复合肥2千克，混合均匀后过筛备用。然后将营养土装入10厘米×10厘米营养钵。冬春茬西葫芦育苗正处于深冬季节，应在大棚内扣小弓棚做育苗畦。小弓棚宽1.5～2.0米，高1.5米以上。

2.4播种：要在晴天上午进行，先将营养钵浇一遍水，然后将种芽朝下放入营养钵中，不要插播种子，以免伤芽。上面覆土1.5厘米厚，全部播完上面盖一层塑料薄膜或稻草，以保持土壤湿度。播种后保持室温25-28℃，按照“高温出苗，平温长苗，低温炼苗”原则培育适龄壮苗。若温度高加大通风量。一般3～5天即可出苗，待70％以上苗出齐后，及时揭去薄膜或稻草。

2.5苗床管理：当子叶展平后，白天温度保持盘-20～25℃，夜间适当降低到15％左右。苗期不干不浇水，浇水应选择晴天上午进行，水量不可大，可用喷壶进行叶面喷水。

3定植前准备

3.1棚室消毒：定植前10天清除棚室内外杂草、枯枝烂叶，扣严棚膜，每100平方米棚室用硫磺粉300～450克，敌敌畏75克，拌上锯末分数堆点燃，密闭棚室，熏蒸一夜。第二天放大风，直到药味散尽。在通风口设置纱网，防止蚜虫、粉虱等害虫进入棚室直接危害或传播病毒病。

3.2整地施肥：定植前7天，每667平方米施充分腐熟的农家肥5000～6000千克，过磷酸钙50千克，硫酸钾复合肥10～15千克，深翻整地，按行距60～80厘米，株距50厘米，做成高20～25厘米的南北向高垄。

4定植

日光温室冬春茬西葫芦一般在1月下旬至2月上旬，苗龄35～40天，幼苗3叶1心时定植。定植时苗龄短，幼苗过小，易造成花芽分化不充分和前期化瓜，影响产量。定植过晚，幼苗偏大，易行成小老苗，生长偏弱，连续坐瓜能力降低。定植要选择晴天上午进行，按株距挖埯浇水，水渗下后放人苗坨，栽植深度以埋没原土埯1～2厘米为宜。再浇一次水，水渗下后封穴。栽后及时覆盖地膜。每667平方米一般栽植2000-2300株。

5定植后管理

5.1温度管理：西葫芦生物学特性中最重要的一条是不耐高温，在温度超过25％时对其生长、开花、结瓜都会有不利影响。温度过高，则表现旺长，结瓜少，瓜生长慢，产量低。在管理中注意通过放风等措施，防止温度偏高。能使温度处于18-22℃最好，在15℃时也能正常生长。冬春茬西葫芦定植后，白天保持在22～25℃，夜间16～18℃。定植到缓苗一般5—7天，期间不可通风。缓苗后将温度降至白天20～22％，夜间12～15℃，若温度过高，应加大通风量。坐瓜后适当提高温度，白天保持在23-25℃，夜间15-18℃，当温度超过26℃时要通风，温度降到18～(2以下闭棚。

5.2光照调节：西葫芦要求较强的光照，光照不足易引起徒长，应尽量提高棚膜透光率，增加光照时间。在保证植株不受冻害的前提下，尽量早揭晚盖草苫，以延长光照时间。还应及时清洁棚膜，提高透光率，也可在棚内后墙上张挂反光幕以增加光照。

5.3湿度调节：西葫芦喜湿润，不耐干旱，特别是在结瓜期更应保持土壤湿润，才能获得高产。高温干旱条件下易发生病毒病，但高温高湿也易造成白粉病、灰霉病的流行。应通过合理通风换气来调节棚室湿度，预防病害发生。

5.4肥水管理：定植后5-7天根据墒情浇一次缓苗水，缓苗后至根瓜膨大时应控制浇水。当根瓜长至6～10厘米时追肥浇水1次，每667平方米施三元复合肥20～25千克或磷酸二铵15千克。结瓜期应逐渐增加浇水次数和浇水量，每667平方米间隔追施腐熟的人粪尿或鸡粪等500千克。深冬期间，浇水次数依天气而定，一般20～30天1次。进入春天天气变暖，逐渐加大浇水施肥量，15天左右1次，严禁大水漫灌，以防烂秧死棵。根据西葫芦长势强弱，还可进行叶面追肥，在冬春季节进行二氧化碳追肥也有明显的增长效果。

5.5植株调整：植株四叶一心时即可开始吊蔓。通常在第二瓜采摘后，田间植株将要封垄时，再喷施一次10％多效唑500倍液，以控制长势。叶片肥大，叶片数多，长势过旺，株间荫蔽时，可去掉下部老黄叶，保留上部8～10片新叶。整个开花结果期，应及时疏除植株上的化瓜及畸形瓜。若采用激素点花，还应摘取植株上的雄花。生长旺盛的植株，单株留瓜3个，长势偏弱的单株留瓜1个，摘除多余幼瓜，以保证养分集中供应。吊蔓后可增加植株叶片见光面积，提高植株中下部光照强度，使全株受光均匀，改善通风受光条件，可以增加栽培密度，便于管理。在缠蔓时还可以调节高度，使植株生长整齐一致，减轻病虫害，提高产量。

5.6人工授粉：西葫芦单性结实性差，由于温湿度不适，昆虫少等原因，坐瓜率低，还有因不良气候影响，雄花较少，授粉不良易引起化瓜。因此在温棚种植西葫芦需进行人工授粉。一般第二雌花开始要及时进行，授粉在上午9～11时，每朵雄花可授3～4朵雌花。当雄花多时，可用2朵雄花涂抹1朵雌花。方法是将刚开的雄花花瓣去掉，将花粉均匀涂抹在刚开或将要开放的雌花柱头上。当雄花少时，可用1朵雄花涂抹2～3朵雌花。雄花特别少或没有时，可用2.4-D，浓度

冬季为100～200毫克／千克，春季为20-30毫克／千克或50毫克，千克的防落素涂抹雌花柱头或幼瓜瓜柄来代替人工授粉。不可涂抹花柄和重复蘸花。为防止重复处理，可在激素中加入红色颜料。

6病虫草害防治

6.1病害防治

6.1.1病毒病：发现曲叶和银叶时，及时喷洒20％病毒A可湿性粉剂400倍，或1.5％植病灵水剂1 000倍，或5％高锰酸钾溶液600—800倍。

6.1.2软腐病：用77％氢氧化铜可湿性粉剂600倍，或47％春雷氧氯铜(加瑞农)可湿性粉剂800～1000倍，或5％高锰酸钾600-800倍液喷雾。

6.1.3蔓枯病：用75％百菌清可湿性粉剂600倍，或65％代森锌可湿性粉剂500倍，或50％多菌灵，或70％甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷雾。

6.1.4灰霉病：每667平方米用45％百菌清烟雾剂250～300克，或10％速克灵烟雾剂250～300克，分放5-6处，由里向外点燃后，密闭棚室1夜，6～7天1次，连续2～3次。也可用50％速克灵可湿性粉剂800-1000倍，或2％武夷霉素水剂100～150倍，或每克含2亿活孢子量的木霉菌可湿性粉剂300—500倍，或50％扑海因可湿性粉剂1000倍液喷雾。

6.1.5白粉病：用75％百菌清可湿性粉剂或40％多硫悬浮剂500～600倍或10％世高水分散粒剂2 500倍，或2％农抗120水剂100～200倍液喷雾。

6.1.6黑星病：用2％武夷菌素水剂150倍，或75％百菌清可湿性粉剂600倍，或50％苯菌灵可湿性粉剂1500倍液喷雾，也可用45％百菌清烟雾剂熏蒸。

6.2虫害防治：蚜虫、粉虱不但直接危害，而且是病毒病传播的媒介，防治虫害是控制病毒病发生的关键措施。虫害发生初期可用10％1吡虫啉可湿性粉剂1000倍，或40％乐果乳油1500倍，或80％敌敌畏乳油2 000倍液喷雾。用0.9％虫螨克可溶性粉剂2 000倍，或2.5％功夫乳油2000-3000倍、或10％吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾，防治斑潜蝇、红蜘蛛等。

6.3草害防治：西葫芦对除草剂比较敏感，因而在除草剂选择、使用等各环节应严格按技术操作规程进行，以免造成药害。可于西葫芦移栽前，每667平方米用50％大惠利可湿性粉剂120～150克，或48％地乐胺乳油150～200毫升，或72％都尔乳油100-150毫升进行土壤处理，砂性土取低限，粘性土取高限。

7及时采收

棚室西葫芦以采收嫩瓜为主，在适宜条件下，谢花后10-12天，单瓜重300～500克时即可采收。根瓜宜早收，若延迟采收，后面结出的瓜容易化掉，并引起茎蔓早衰。