西安果友协会技术部
1三月(萌芽期)
苹果整枝。密闭园改造。防治腐烂病、干腐病,药剂清园、土壤处理、氨基酸涂干;建园栽树,弱树补充营养;准备花粉。
1.1整技、调势
主要工作是旺枝刻芽(每个芽都要刻),虚旺枝分道环割;细小虚旺枝抑顶促萌(15厘米左右)。较长的可隔4-5芽转枝。对较大的枝可开张角度,引光人内,对枝上的大枝适当去除过于粗大的,其余发芽后基部转枝拉下垂固定,要注意摆好枝位。要分散开,避免影响光照及重叠枝,背上稳定的小枝不要拉,以免造成背上光秃:侧面过多的挡光枝也要拉下垂。苹果树春季的整枝工作主要是大量的增加中短枝,分散极性,减少冒条,给稳定成花打下基础,主干上想长出长枝要早刻。
1.2病虫害综合治理
上旬:根据预测预报。全园及时细致地喷布机油石硫合剂微乳剂400-600倍,或金力士4000-5000倍+融蚧800倍,或安民乐1000倍+柔水通4000倍混合液,消灭白粉病、黑星病、轮纹病、腐烂病,以及介壳虫、蚜虫、卷叶蛾等越冬的病虫。
中旬:(1)金龟子危害严重的果园,芽萌动期前全园喷布安民乐200-300倍液处理1次地面,尤其是果园的农家肥堆或水渠附近更要细致。(2)枣尺蠖、象鼻虫等连年危害较重的果园,可人工捕捉,也可在树干涂药环,或包扎塑料纸,阻隔害虫上树危害。(3)在技术人员的指导下,开始悬挂诱虫灯,诱杀有趋光性的害虫。(4)定点定向悬挂昆虫性引诱剂(如:金纹细蛾、旋纹潜叶蛾、苹小卷叶蛾等性诱剂)装置,采用迷向法控制或者诱杀害虫。
下旬:(1)刮除腐烂病疤,继续用金力士200-300倍+柔水通800倍混合液涂抹处理。(2)连年白粉病发生严重的果园,结合抑顶促萌。对叶芽和过多的花芽及时处理,降低越冬的菌源,减轻病害的发生程度。(3)易发生霜冻的地区,此期应选喷斯德考普6000倍+果友氨基酸600倍+硕丰481 8000倍1~2次。(4)发生圆斑根腐病的果园。可用金力士30004000倍+果友氨基酸500-600倍+斯德考普6000-12000倍混合液灌根,并追施沃田甲特种肥0.5~1千克。配合雨后或者灌溉后全园地表喷免深耕1~2次,效果更好。
1.3土肥水管理
(1)用果友氨基酸原液涂干。隔10天再进行1次。对于黄叶病、小叶病、水心病、缩果病等生理性病害严重的果园,每5千克氨基酸中加入斯德考普2.5克。(2)追肥:花芽过多的树或树势较弱的树,追施木美土里生物菌肥每667平方米150-200千克1加迪米佳复合肥(每667平方米50-100千克)加沃田甲特种肥(每667平方米25-30千克)。(3)土壤干旱时可于萌芽前浅浇1次。(4)覆草、覆膜、冲施或穴贮氨丽果冲施。
注意:(1)氨基酸涂干时间在树液开始流动时进行。壮树年涂干、叶喷6-8次,高度20-40厘米;虚旺树涂干、叶喷8-10次,涂干高度20--40厘米;弱树涂干、叶喷9-12次,涂干高度50~60厘米;衰弱树涂干、叶喷12次。涂千高度50~60厘米。(2)秋季未施基肥的果园,应及时施人。
2四月(花期)
主要工作:果树整枝、地下防病虫、营养供应、第2次关键用药、花期防冻、人工授粉、疏花疏果、定果、品种改接。
2.1花果管理
授粉:有条件的果园可进行壁蜂授粉和人工授粉,人工授粉最常用的是人工点授,用授粉枪(电池带动)效果很好。面积大的果园可用手持式电动喷雾器、花粉10克配一壶(近1千克)可喷打334平方米果园。
花期防冻:近几年,每年的4月份北方大部分果区普遍遭受1次轻重不一的寒流,最严重的时候温度下降至一7~10℃,对花芽极为不利,这期间要注意天气变化,寒流来临之前,采取各种措施减少损失,如给果树上喷水、发动群众点火烟熏、树上喷打防冻剂或保护膜剂等。
疏花疏果:采取目标产量法确定每棵树的留果量。再根据树势枝势确定留果部位。花多的弱树为了减少营养消耗,可以在早春进行花前复剪,花蕾期抓紧时间疏花。旺树少疏花或不疏花,消耗部分营养,减少长技生长量,增加中短枝数量;坐果后要严格疏果,要以势定果、以位留果。以势定果是弱势树70片叶左右留1果。壮树40-50片叶留1果,旺树果量少应全留为好,具体情况灵活掌握;以位定果是留果位置的选留,以侧下方留果为主,背上背下为辅,乔化红富士以留长轴下垂枝为主。
2.2土肥水管理
开花前期:(1)继续用果友氨基酸+斯德考普涂于。(2)结合清园,叶喷或枝喷果友氨基酸300~500倍+斯德考普6000倍混合液。(3)冲施或穴贮氨丽果冲施肥。(4)灌花前水,蓄水保墒。(5)行间种草或覆草。控制树盘杂草。
注意事项:(1)施肥应按需供给。肥料过多过少都不好。(2)做好果树营养诊断工作。弱树适当增加氮肥施用量,旺树、虚旺树适度减少氮肥施用量,并增加磷钾肥和中微量元素肥、稀土肥,配合适量生物菌肥。
花期:(1)继续用果友氨基酸十斯德考普涂干。(2)初花期和盛花期分别喷施果壮丽素800-1000倍+白糖400倍混合液。促进果树授粉,提高坐果率。(3)冲施或穴贮氨丽果冲施肥。(4)保墒,覆膜覆草,稳定水分状况。(5)干旱时灌坐果水,减少土壤耕翻。
注意事项:(1)对于黄叶病、小叶病、
3五月(幼果期)
主要工作:定果、套袋、补充营养、促进花芽分化、除恶性草、喷施叶果保护剂。
3.1花果管理
3.1.1人工花芽分化一般条件下苹果树春梢在5月下旬至6月上旬就自然停长,对于不能按时停长的长枝在每水心病、缩果病严重的果园,每5千克氨基酸中加入斯德考普2.5克。(2)花期喷肥对于肥料和使用浓度应格外慎重,避免伤害花。(3)花期不宜灌水,应于花前一周完成肥水补充工作。
2.3病虫害综合治理
花序分离期:(1)花序分离初期,全园细致喷雾1次果隆12000倍+虫清四号8000倍+金力士5000-6000倍,或剑力通3000倍+柔水通4000倍混合液,防治白粉病、黑星病、锈病、霉心病、花腐病和叶螨、介壳虫、毛虫类等病虫害。(2)卷叶蛾、潜叶蛾发生严重的果园,人工捕杀或采用迷向丝、性诱剂诱杀或迷向控制,或者树上喷布果隆12000倍,或安民乐1.500倍+柔水通4000倍混合液防治。(3)苹果绵蚜发生严重的果园,全园喷布安民乐1000倍+宝贵15000倍+柔水通4000倍混合液防治。
开花期:(I)结合疏蕾疏花,摘除白粉病、黑星病的病叶、病花序和病新梢,花腐病防止病菌的扩展和蔓延。(2)连
年发生霉心病和花腐病的果园,授粉结束后应及时喷布1次高生600-800倍,或纳米欣(丽致)1200-1500倍。(3)果园使用糖醋液或诱虫净。或用处女雌成虫诱杀金龟子,也可人工捕杀,配合摘除虫梢,兼治早期的卷叶蛾等。次花芽分化前10天左右拿枝转枝下垂(特别是春梢停长前),大约5月中旬(根据各地气候条件而定)还在生长的小枝,可在基部适度转枝造伤,不改变方位摘去前端3-5片嫩叶,可使当年虚旺枝、旺枝转变为变态二次枝。成为花芽,此项工作要有经验的人去做。对虚旺生长的前强后弱的二年及多年生枝,在强弱交接处进行环割f5片叶以上枝与4片叶以下枝的中间),能有效的抑前促后。利于花芽的分化。对于整体较旺的树,除采取人工措施外,还可以配合喷施促花素等化控产品促花。
3.1.2果实套袋套袋前必须严格喷洒优秀的保护性和治疗性杀菌剂,应选质量好的袋以防发生意外。注意天气和湿度,防止产生日烧。注意把药及钙喷好,以避免果面发生黑红点。
3.2土肥水管理
3.2.1春梢迅长期
(1)继续用果友氨基酸+斯德考普涂干。(2)叶喷果友氨基酸或果壮丽素300-500倍+斯德考普6000倍混合液。(3)冲施或穴贮氨丽果冲施肥。(4)花后5周开始补钙,叶面喷施盖利斯400倍或重钙1500-2000倍。连续喷3-4次。(5)干旱时适当浇水,促进春梢生长,幼旺树要着手控制肥水。(6)生草果园当草长到20-30厘米时。及时刈割并覆盖树盘。
注意事项:(1)幼果期是果实细胞迅速分裂期。充足的营养是生产大果的保证。而此时果树经过开花、展叶、抽梢及果实生长,消耗了大量的贮藏养分,应及时按需补充各种养分。(2)花前未追肥的,应花后补追肥。(3)对于未能及时停长的新梢可喷施促花素。
3.2.2花芽分化临界期
(1)继续用果友氨基酸+斯德考普涂干。(2)追肥:挂果过多的树或树势较弱的树。追施木美土里生物菌肥每667平方米150-200千克)加迪米佳复合肥(每667平方米50~100千克)加沃田甲特种肥(每667平方米25-30千克)。(3)冲施或穴贮氨丽果冲施肥。(4)结合树上喷药叶喷果友氨基酸或果壮丽素300-500倍加盖利斯400倍或重钙1500-2000倍。(5)过于干旱的可浇花芽分化水。(6)喷促花素。
注意事项:(1)控制水分,注意排水,促使春梢及时停长。(2)小年树可不追肥,以免花芽形成过多。(3)生草果园当草长到20-30厘米时,及时刈割。覆盖树盘。覆草果园,利用夏季草源丰富可及时补充覆草量。
3.3病虫害综合治理
上中旬:(1)视病虫害发生情况从花后到套袋前每10-15天喷药1次。可选喷果隆12000倍+宝贵15000倍+高生600-800倍,或纳米欣(丽致)1000-1200倍+盖利施400倍或重钙1000-1500倍混合液防治卷叶蛾、食心虫、蚜虫和早期落叶病、炭疽病、轮纹烂果病等;注意杀虫剂、杀菌剂交替使用。幼果期喷药时加斯德考普和硕丰481。可以净化果面,预防果锈。(2)继续定点定向悬挂昆虫性诱剂装置,采用迷向法控制害虫或诱杀害虫。(3)针对卷叶蛾、潜叶蛾和蚜虫等,花后可根据虫情人工捕杀或采用迷向丝、性诱剂诱杀或迷向控制,或者喷布果隆12000-15000倍。或安民乐1500倍+宝贵15000倍+柔水通41300倍混合液。(4)针对小叶病和绵蚜,花后可选喷普德金或保加新600~800倍+安民乐1500倍+柔水通4000倍混合液。(5)连年发生桃小食心虫的果园。利用性诱剂预测预报,根据虫情采用诱杀或迷向法控制,或喷布安民乐400-500倍处理地表,间隔20天左右,连喷2次,消灭出土的幼虫。
下旬:(1)春末夏初是绣线菊蚜的迁飞危害高峰期,除采用黄色纸板诱杀外。还可喷布宝贵15000倍防治,注意掌握目标是苹果的新梢,消灾害虫保护益虫,发挥天敌对蚜虫的抑制作用。(2)叶螨和黑星病、白粉病严重的果园。选虫清四号8000倍+金力士6000倍,或剑力通3000倍+柔水通4000倍混合液。(3)发生介壳虫的果园,此时正值卵孵化、若虫活动高峰期,应喷1次宝贵10000倍+柔水通4000倍混合液,兼治苹果绵蚜和其它害虫。
4六月一八月(果实膨大期)
主要工作:保叶保果、防涝抗旱、继续涂干、地下割草及种草。
4.1病虫害综合治理
4.1.1六月上中旬为了有效控制桃小食心虫、蚜虫、卷叶蛾、金纹细蛾、叶螨和早期落叶病、黑星病、轮纹病、炭疽病、缺钙引起的生理病害,以及套袋苹果黑点病等的发生,套袋前一定要喷一次优质杀虫杀菌剂加钙肥。如高生或普德金+纳米欣(丽致),或剑力通+果隆+盖利施,或重钙混合液。
4.1.2下旬(1)发生圆斑根腐病的果园,除注意通过疏花疏果合理负载,加强根外迫肥外,用金力士4000倍+果友氨基酸500~600倍混合液灌根,并迫施沃田甲特种肥0.5-1千克。配合免深耕处理地表,可有效控制病害的发展。(2)继续刮治腐烂病病斑,并及时用金力士200-300倍+柔水通800倍混合液处理。
4.1.3七至八月(1)苹果套袋后每隔20天左右视情况喷1次杀虫杀菌剂。杀菌剂选用高生、普德金、金力士、纳米欣(丽致)、剑力通等。根据虫害发生情况可选用安民乐、果隆、宝贵、安棉特等。(2)夏季干旱高温。山楂叶螨和二斑叶螨等容易猖獗危害。可喷虫清四号8000倍+柔水通4000倍混合液防治1次。(3)苹果绵蚜发生严重的果园,疏除虫梢,可喷布安民乐1000-1500倍+宝贵15000倍+柔水通4000倍混合液防治。(4)发生褐斑病、黑星病等病害的果园,可视情况喷布高生600-800倍。或纳米欣(丽致)1000-1200倍,或金力士5000-6000倍,或剑力通3000倍+果友氨基酸400倍。或斯德考普6000倍混合液。发挥药肥双效的效果。控制病害的发展蔓延。(5)套袋果园注意定期抽查,预防黑点病的发生。视当地的气候、果园的立地条件等因素,必要时应因地制宜剪除袋角或整理果袋,保持果实悬空等。(6)结合雨后捕捉蚱蝉若虫或天牛成虫,控制其危害。人工捕杀卷叶蛾、舟形毛虫的幼虫。(7)果实膨大期。注意每隔20天左右,连喷2-3次盖利施或乳酸钙400-500倍液,或斯德考普6000倍液。预防痘斑病、水心病的发生。(8)继续悬挂诱虫灯,诱杀有趋光性害虫。食果金龟子危害期利用其趋化性,采用糖醋液诱杀等。(9)继续定点定向悬挂昆虫性引诱剂(如金纹细蛾、旋纹潜叶蛾、苹小卷叶蛾等性诱剂)装置,采用迷向法控制害虫
或诱杀害虫。
4.2土肥水管理
(1)继续用果友氨基酸+斯德考普涂干。(2)冲施或穴贮氨丽果冲施肥。(3)结合树上喷药叶喷果友氨基酸或果壮丽素300-500倍加盖利斯400倍或重钙1500-2000倍。(4)排水防涝。(5)控制杂草,减少耕作,保护表层根系。(6)覆草、绿肥刈割覆盖树盘。(7)在晚熟品种采摘前两个月给果树增加钾肥、稀土、硅肥等。能有效的增加红色度和糖度。
注意事项:(1)视前期施肥情况及土壤、树体营养状况,进行叶面喷肥和涂干,注意多种营养相互配合。(2)雨水较多的年份,可适当促发秋草,吸收多余的水分,防止裂果和秋梢过度生长。(3)继续割草,自然生草园要在恶性草草籽成熟前清除。以免来年生出更多恶性草。
5九月(果实着色期)
拿枝软化、消亡牵制枝、叶果保护、施基肥、继续割草、果实着色管理。
5.1整枝、调势
5.1.1拿枝软化进入9月后对于未及时停长的枝条要及时处理。较粗的枝转枝、拿枝下垂固定,细小的枝从主轴枝基部转一下轻造伤即可。有些虚旺枝,芽质不饱满,在基部转枝时再在中部隔5-6片叶各转一下直至顶梢。真正的旺枝,转枝下垂后,明年就可生出许多中短枝来,因此不必在中间转。对于处于整形阶段的幼树,此时应拉枝。
5.1.2消亡牵制枝对于树势基本稳定、667平方米枝量已理想的树。前部花一芽、叶片、果均不少,则不需转枝、拿枝。这样的枝和前部花芽较弱的枝,此时可从基部疏除。有利于剩余枝的营养积累及果实着色,且疏枝后不会引起树上冒条。对于30-50厘米长的细小虚旺枝(软枝)不要消亡掉,以增加枝背上小枝数量。对于无果大树或果采摘后明年需要改造的树,9月中下旬对部分旺树去大枝有助于稳定树势,减轻明年工作量。
5.2土肥水管理
(1)继续用果友氨基酸+斯德考普涂干。(2)冲施或穴贮氨丽果冲施肥。(3)结合树上喷药叶喷果友氨基酸或壮果精300-500倍加盖利施400倍或重钙1000~1500倍。加磷酸二氢钾400倍。促进果实着色。(4)果园种草,翻压绿肥。(5)秋施基肥,以有机肥为主,做到2千克果3千克肥。(6)有机肥不足的果园可施入木美土里生物菌肥每667平方米100-150千克)加迪米佳复合肥(每667平方米200~300千克)沃田甲特种肥(每667平方米25~30千克)。或大三元复合肥(每667平方米240千克)。(7)土壤板结的果园或连续多年生草或覆草的果园,可结合施基肥进行土壤深翻1次。
注意事项:(1)中早熟品种在果实采收后立即施入基肥。(2)农家肥施人果园时一定要充分腐熟。可提前进行堆沤和进行ETS生物菌处理。(3)基肥施入宜早,施肥量应占到全年施肥量的70%。(4)为促进果实着色,可适当增加钾肥、稀土、硅肥的施入,配合地面铺反光膜。
5.3病虫害综合治理
5.3.1九月上旬(1)及时对树干束草,或用废布片,诱虫带包扎主干。诱捕苹小卷叶蛾、叶螨等隐蔽越冬的害虫。(2)发生白粉病、黑星病、斑点落叶病和轮纹烂果病的果园可视情况摘除病果,防止病害扩展蔓延。必要时喷布金力士5000-6000倍。或剑力通3000倍+柔水通4000倍混合液,控制病害的发生。(3)发生苹果绵蚜的果园,疏除虫梢,并喷布安民乐1000倍+宝贵10000倍+柔水通4000倍混合液防治1次。
5.3.2中下旬(1)套袋果园,除袋后要喷布1次优质杀菌剂和钙肥,如高生600-800倍,或纳米欣(丽致)1000-1200倍等加盖利施400-500倍,或重钙1000-1500倍混合液。此次喷布药肥,不但可以有效预防果面黑红斑点的发生。而且具有明显的增产增收效果。(2)果园种植油菜、豌豆等间作物,吸引瓢虫、草蛉、蜘蛛等天敌越冬,控制来年的害虫。
6十月(果实采收期)
秋施基肥、套袋果采摘前工作、摘叶转果、果实采收、继续保护叶片、继续消亡牵制枝、示范园参观。
6.1整枝、调整
继续消亡牵制枝:摘袋前对于背上和两侧影响光照的过渡牵制枝适当疏除一部分,促进果实着色和减少养分消耗,增加树体营养积累。采果后对一些较旺树需要巧回缩的,可在此时进行,但必须在技术人员指导下进行。
6.2果实管理
6.2.1套袋果采摘计划摘袋前应注意天气变化,不要在雨前摘袋。苹果采前20-30天开始进行疏枝、摘叶及转果,以增加果实的浴光量,增加着色。
6.2.2摘叶摘叶分2次进行,第1次在9月底,首先摘除贴果叶片和果台枝基部叶片,适当摘除果实周围5-10厘米范围内枝梢基部的遮光叶片;第2次在采前7-10天。摘除部分中长枝下部叶片。摘叶量一般控制在占总叶量的30%左右。
6.2.3转果一般在除袋1周(7-10天)后进行。果实的向阳面充分着色后把果实背阴面转向阳面,有条件的可用透明胶带固定,促使果实背阴面着色,采前一般转果3次。
6.3病虫害综合治理
(1)无论早、中、晚熟品种。采收后至落叶前都应注意及时依树势、产量、树龄等施肥,根据树势,产量,树龄等适时施肥,以提高树体的贮藏营养,增强树势,降低病虫的危害程度。(2)苹果堆放地铺3厘米厚细沙。诱捕脱果做茧的桃小幼虫。
中下旬:(1)连年发生苹果绵蚜的果园,细致刮除1次剪锯口、树翘皮和环剥口等处,并用安民乐400倍及时灌根处理。消灭越冬的害虫。(2)掌握昼消夜冻时,果园冬灌1次,消灭土表中越冬的害虫。
6.4土肥水管理
6.4.1继续施基肥以有机肥为主,做到2千克果3千克肥。有机肥不足的果园可施入木美土里生物菌肥每667平方米300-400千克加迪米佳复合肥(每667平方米100-150千克)加沃田甲特种肥(每667平方米25-30千克)。或大三元复合肥(每667平方米400千克)。土壤板结的果园或连续多年生草或覆草的果园,可结合施基肥进行土壤深翻1次。
6.4.2注意事项农家肥施入果园时一定要充分腐熟。可提前进行堆沤和进行ETS生物菌处理。
7十一月(落叶期)
果实采后处理,继续施基肥,改造密闭园带叶去大枝,采果后叶片保护,栽树前地下处理。
病虫害综合治理:(1)清除园内病虫枝、烂果、落叶,集中深理。(2)刮除腐烂病疤,及时处理剪锯口,刮后涂金力士200-300倍+柔水通800~1000倍混合液;(3)冬季清园可全园细致喷布1次金力士5000-6000倍+融蚧800或安民乐1000倍+柔水道4000倍混合液。
8十二月一二月(休眠期)
休眠期主要工作是整形修剪、密闭园改造,清除果园越冬虫卵虫苞,刮治腐烂病,灌封冻水。
8.1整形、修剪
8.1.1树形管理上的十大新趋向(1)实施矮化宽行密植栽培。(2)减少级次是树形变革的核心。(3)利用下垂枝结果。(4)适当轻剪适度留枝充分利用果树自身调节能力。(5)去弱留强集中营养。(6)以疏为主,少用短截手法。(7)培养单轴延伸的结果枝群。(8)利用背上、外围长条更新。(9)用角度控制枝条。(10)改冬剪为主为四季调整。
8.1.2密闭园改造六大原则(1)因地制宜定树形;(2)依势定法逐年改;(3)改形保果两兼顾;(4)先开行间后株间;(5)去大留小减级次;(6)改形之后精细管。
8.1.3十大树形问题(1)定千太低。(2)主枝角度太小。(3)主枝过长。(4)主枝、侧枝过多。(5)主从关系不明。(6)级次过多。(7)枝组配备不合理。(8)树体超高,落头不及时或落头过急。(9)偏冠、歪干以及上下内外不均衡的问题。(10)枝量过大、或过小。
8.1.4十大整形修剪问题(1)延用了稀植大冠树形的整形修剪方法。(2)短截过多过重。(3)回缩多而重。(4)修剪过重或过轻。(5)夏管技术运用不当。(6)整形修剪不适合品种砧木特性和立地条件。(7)不分树势盲目修剪,整形修剪上没有做到促控结合。(8)没有根据树龄特性进行修剪。(9)过度的强调修剪作用,而忽略其他配套措施。(10)不合理运用单轴延伸技术。
8.2病虫害综合治理
(1)结合冬季改形,细致剪除病虫枝、虫梢、摘除病虫僵果,以及摘除害虫虫卵或虫茧等,可有效减少病虫害基数,大大减轻来年病虫的危害程度。
(2)对剪锯口,先用锋利的电工刀削平,再用金力士200-300倍+柔水通400-500倍混合液及时处理。
(3)刮除老翘皮,清扫落叶、落果,病虫害严重的果园,应连同杂草一起烧毁或深埋,降低越冬病虫基数。
(4)介壳虫发生严重的果园,可于严冬时节树上喷水。待结冰后震击消灭越冬的若虫。
(5)刮除腐烂病和粗皮病病斑,并用金力士200-300倍+柔水通800-1000倍混合液及时处理。