何日筵席不逼酒

胡永球

包头市前市长牛玉儒为了招商引资，喝下客商敬上的一大杯酒，签下协议，事后难受得一晚无法入睡（《光明日报》2004年11月28日第3版）。这是我知道的为了公众经济利益被迫喝酒的最高级别的官员。还有一位大名人为个人事业被迫喝酒。有一篇报道引用了阳光文化网络电视有限公司主席杨澜的一段话：“我过去不怎么喝酒，但是后来可以为了个广告去喝。”（《武汉晚报》2004年4月27日第7版）至于基层干部，被逼喝酒而醉死者，近年来公开报道的不下十多起。

多喝酒、勉强喝酒伤身体，人所共知。可是为什么一到酒席上，又说是“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，似乎是喝得越多越醉越好，这到底是一种什么因素在起作用？有人说是传统礼节，无酒不成礼仪；也有人说是借机吃喝，有酒必有下酒菜。无疑这些因素在不同的场合不同的酒场都有作用。但是我对一些“逼酒”现象进行观察和了解后，

发现它的背后，起关键作用的是权力与金钱这两只手。在多数场合，喝不下酒勉强喝、喝醉了也被迫喝的现象，一般都出在一方对另一方有所求（为了叙述方便，权且称甲方乙方吧）的时候。

多数情况下甲方为主乙方为客，也有时主是乙方。醉倒者，几乎都是求人的甲方。这些年来常见的情况，乙方主要是两种人，一种是投资家，一种是上级领导。在这样的筵席上，假设乙方不胜酒量，甲方是绝不会勉强劝酒的，更不会逼酒。相反，如果乙方能喝，甲方必须奉陪到底使之尽兴。乙方即使不能喝或者只能少喝，只要向甲方提出要求：“你再喝三杯酒我就签约！”“喝完这瓶酒事就算成了，否则不办。”那么甲方就必须按照乙方要求喝。乙方的“酒话”是真的还是假的，说的听的人都弄不清楚，反正照办才显示尊敬，表示友好，展示诚意。在许多情况下，喝了酒事情就好办。至于当乙方要求甲方喝时，如果不喝会是什么后果，会不会真的事就办不成，没人试过，也不敢试。连牛玉儒这样一身正气、两袖清风的人民公仆，为了公众利益也不得不屈从乙方要求违心喝酒。日常酒场上，为了表示对上级的尊敬，被逼或者自己逼着过量喝酒者也不计其数。

由此可见，逼酒，说到底，就是乙方利用手中的权力或者金钱资源，使甲方难堪的一種途径。或者说，是乙方借以展示自己的优势或者能力的一种方式。而有求于人的甲方，则采取这种方式来自虐，以博得乙方心理上的满足，从而达到求之必应的目的。其中有的人在此种情况下是甲方在另一种情况下变成乙方，也就像前乙方对待自己一样对待别人，求得心理平衡。撕开酒席上文雅堂皇的客气言词的面纱，说穿了，被逼喝酒是双方地位不对等的产物。

为什么文明酒风提倡多年兴不起来，而酒席不文明现象愈演愈烈，连大家公认的公仆楷模都抵制不了？就是因为这种宣传没有抓住关键。乙方是文明酒风的关键。上级领导和对地方有贡献或者准备有贡献的投资者，当然应当受到尊敬，但是完全不应当采取伤害对方当事人身体的逼酒方式。可以想见，只要酒席一开始，乙方就宣布，喝酒随意，不劝不逼，不准喝醉，“否则，约就不签了”或者“事就难办了”。那么，商场、官场酒席上逼酒现象马上就会匿迹，并且会影响到民间，革除“一醉方休”的陋俗。