油茶嫁接种苗繁育技术

陈　福　张　涌　任　明等

油茶(Camellia)是世界四大木本油料植物之一，其油品质较好，具有“东方撤榄油”的美誉，油的理化常数为：折光率(250)1.4688，皂化价191，碘价81-84.83，酯价5.8，醋质186.1，比重0.90118-0.91890，长期食用具有良好的保健功效和降血脂的作用，因而市场价位较高，毛油20元/kg，经精练后的茶油市场价达80元/kg，是我国传统的出口物资，主要出口日本、韩国、朝鲜，新加坡等国。

广南县是云南省油茶栽培大县，60年代规模最大时达38万亩之多，后因栽培来科学化、良种化，栽培管理技术落后，效益比较低，致使油茶林遭到了大面积的毁坏，面积缩减到现在的18.5万亩，仅产油茶籽250万kg，产值1000万元。为对广南油茶进行有效开发，使资源优势转化为经济优势，县委、政府加大了油茶的科技攻关和招商引资力度。2005年由广南腾际化工有限责任公司与昆明佳滕测控技术公司组建云南云岭山茶油有限责任公司，投资1000万元，建成年产500吨精练茶油生产线一条，并计划到2010年完成新建20万亩油茶基地，成为广南油茶的龙头企业。为推进油茶从粗放式栽培走向集约化栽培，2006年，云南省林业科学院广南研究站承担了广南县油茶产业化专项“白花油茶优良品种选育及丰产栽培技术研究”项目，经2年的努力，油茶嫁接种苗繁育有了突破，基本形成一套技术方案。

一、实生苗培育

(一)苗圃地连择苗圃地除应选择在阳光充足、土层深厚肥沃的沙土或沙壤土、坡度50-80、交通和水方便的地方外，通常还要考虑到霜、雪情况，要选择在霜、雪危害较轻的热区，如高温高湿效果更好。

(二)种子选择、采收与处理广南油茶基本是在60年代栽种的，全部采用种子直播造林，因而品种混杂，优劣并存，选择种子时，要选丰产性好、果大、抗逆性强的“红皮球形”品种。采种时种子必须充分成熟，具体时间为：树上果实有1/3开裂，种子变为黑色。果实采回后放在通风良好的荫凉处。为防种子发热，厚度不能超过10cm，待果实开裂后取出种子。

(三)种子贮藏广南县地处西南边陲，云贵高原向桂东延伸的斜坡地段，位于云南省东南部，地理位置为东经104030′-105036′，北纬23029′-24028′。境内属高原型亚热带季风气候，全年气候温和，霜期短，广南县初霜一般在12月初开始，2月初结束，无霜期304天，无雪或少雪，因而种子可采用露天贮藏和直播，为标准化生产油茶种苗，露天贮藏是常用的方法。

1、贮藏地选择。坡度50，沙土或沙壤土，排水良好的地方。

2、作床。翻挖土壤，曝晒10天，用生石灰消毒，整细后从上至下作床，床宽1.2m，长视地块而异，高5cm，床面整平。

3、种子处理。新采收的种子曝晒1天，阴2天，用多菌灵1 500倍液对种子消毒。

4、贮藏。将种子平铺到床上，厚度不超过2cm，上盖3cm沙土，土上盖2cm松毛或稻草。土壤湿度控制在40％左右，因广南11月至次年4月是干季，雨量稀少，要随时检查土壤湿度，防过干种子失水导致贮藏失败。

(四)播种1、整地与基肥。冬季对苗圃地进行全园深挖，深度不低于20cm，去除杂草与石块，有条件的地方可以把杂草铺在地上焚烧，可以达到消毒、除虫、增加土壤肥料的效果。翻挖的土块经一段时间的爆晒和风化，播种前亩用150kg生石灰拌入土壤消毒。土壤整细后由上而下作高床，床宽1.2m，长视地块而异，高5cm，床间距20cm。播种时亩施复混肥20kg，钙镁磷肥50kg。

2、播种时间。次年1—2月。

3、播种方法。条播，深度5cm，粒距1.5cm，行距10cm，播种完后用稻草全园覆盖，厚度2cm。为方便管理，使出苗整齐均匀，播种时已出芽种子与不出芽的要分开播。亩播种量500kg，如管理得当，每年可亩产实生苗3万株左右。

(五)播种后的管理播种后浇透水，以后及时检查土壤，防过干或过湿，过干会造成种子失水降低发芽率，过湿会造成种子霉烂，如过干要及时浇水，过湿揭草加大蒸发量降低土壤湿度。适时除草松土，做到土松草净。追肥：每年亩施复混肥50kg，全年施肥3-4次，每次12-17kg，苗长到5cm后施第一次肥，以后每隔30天施一次。为增强苗木抗性，年喷雾0.5％硫酸钾+0.3％磷酸二氢钾2-3次。

(六)综合防治病虫害坚持“预防为主，防治结合”的方针。首先要及时除草松土，改善苗木的通风、透光条件。其次要配方施肥，增强苗木抗病虫能力，防止各种缺素症发生。再次要按时喷雾油茶主要病、虫害广谱性杀虫杀菌药，如多菌灵，大生M45、退菌特，敌百虫等，把病毒、虫害消灭在萌芽状态。油茶苗主要病虫害有：

1、叶钾。危害幼叶，严重时叶片全部吃光，导致苗木光合作用减弱，生长不良或死亡。危害集中期在3-5月。主要用48％乐斯本2000倍液或30％桃小灵1500倍液桃喷雾。

2、梨小食心虫。危害苗木嫩稍，成虫产卵于苗木嫩稍内，卵孵化为幼虫后蛀食嫩稍。主要用10％氯氰菊脂乳油2000-3000倍液或20％速灭杀丁乳油2000倍液喷雾。

3、油茶炭疽病。是油茶苗期的主要病害，连作苗圃往往大发生，4-10月都有危害，广南6-8月是雨季，病害蔓延较快，要及时防治。目前最有效的防治方法是：苗圃每20天喷1：1：100(硫酸铜：生石灰：水)一次药预防，少量发生时每7-10天喷一次，严重处多喷，大发生时每4天喷一次，直到病害消除为止。

二、嫁接苗培育

(一)砧木苗选择选生长健壮，无病虫害，地径0.5cm的一年生油茶实生苗作砧木。

(二)接穗选择采经系统选育，高度适应地方的气候、海拨、土壤等立地条件，丰产性好、出油率高的油茶品种一年生枝条作接穗。

(三)嫁接1时间。立舂前15天与立春后15天。

2、方法。三刀法接穗带叶切接。(1)断砧与削砧：离地面6-10cm光滑处把要嫁接的油茶苗剪断，选光滑面斜切一刀，使切口成450的斜面。(2)切砧：在已削砧木的切口处，由上至下纵切一刀，长约1.5cm。(3)削接穗：左手拿接穗，选好第一个饱满的芽，带1/3叶片，先削背面，从芽下1.3cm处斜削一刀，成450。然后翻转接穗从芽基部不超过芽的地方向下平削一刀，要削得平滑，长度1.5cm。最后在芽面下方斜削一刀，切断接穗。把接穗形成层对准砧木形成层插入砧木中。(4)捆绑：用薄膜条从砧术削口由下至上捆，除把芽露在外面外，不能让其它任何部位外露，以防失水造成嫁接成活率低，砧木、接穗顶端要密封。

3、搭双拱棚。在嫁接床上方离地面30cm高处用竹片搭一薄膜拱棚，起增温保湿作用，在薄膜拱棚上方10cm高度再搭一遮荫棚，遮光率控制在60％左右。

(四)嫁接后管理

1、温、湿度控制。棚内温度控制在25℃，过高从两头接棚通风。相对湿度控制90％左右，过低喷水。

2、抹芽。嫁接20天后，砧木开始萌芽，应及时抹除。

3、解膜及间苗。嫁接口完全愈合后(8月F旬)，应及时解除嫁接膜，同时，及时间除未嫁接或嫁接未成活实生苗。

施肥：从5月份苗木速生期，结合松土除草，根据苗木生长势，每亩每次施三元复合肥20Kg，全年施三次，间隔1月施1次。

4、练苗。8月底，苗木长到30cm高时要及时练苗，提高种植成活率。具体措施为分三次把遮荫棚全部揭出。第一次，选择阴天或雨天，揭出遮阴棚1/3，间隔15天后，再揭出荫棚的1/3，再间隔15天后，将荫棚全部揭出。切忌将荫棚一次性揭出。

(五)苗木出圃苗木经2个月左右的练苗后可出圃。出圃苗木要求生长健壮，地径在0.8cm以上，根系发达，无病虫害。取苗时在苗圃旁边挖坑拌好泥浆，苗木挖出后根部及时蘸泥浆，每50株一捆，用薄膜包装根部后即可运输到造林地种植。