堪喜堪忧“农家乐”

冯争庆

走进户县甘亭镇东韩村王静的家，4名来自美国的中学生正在用午餐，女主人正忙得不亦乐乎。这是东韩村“农家乐”旅游项目中的普通一幕。

象这样能够接待“农家乐”服务的农户，在东韩村有68户。

东韩村是户县县委县政府新农村建设示范村，全村976人，现有耕地600亩，住户247户。

“农家乐”旅游项目是东韩村2002年起开发的一项增加农民收入的新项目，去年全村依靠这个项目收入80多万，今年半年多时间已收入60多万元。通过设计活动，游客住一宿农家房，吃一餐农家饭，和农村孩子打一场篮球，和农村人跳一曲舞，让城里人体验了一次农村生活，也让农户自己有了收入，拉近了农村和城市的距离。

记者在王静家的茶几上看到一本农家乐饭菜价格目录表，上面的饭菜价格都在4元到6元左右。王静说，现在正是旅游旺季，自5月份以来，家里就忙个不停，象这样接待游客一直要忙到10月份。忙完自家的半亩地里的活，就专门忙着每天接待游客。

说话间，几名美国中学生已经吃完饭，过来向女主人道别。女主人用英语问“full（吃饱了吗）？”美国中学生拍拍肚皮，回答“yes（饱了）！”东韩村“农家乐”旅游档次由于起点高，如今已能够接待外宾。女主人王静高兴地说，学生们亲切地把她称做“妈咪”，她也很高兴为他们服务。

王静说，以前他们家的生活可不是这样，97年盖了新房以后，全家搬到新村，生活习惯都发生了改变，现在孩子回到老村去，生活都不习惯了，那里没有厕所，夏天蚊子苍蝇多，环境很不好。

说到东韩村现在的变化，不能不提全国劳模史可训。史可训是东韩村党委书记，两届全国人大代表。1994年，在村党委一套班子的带动下，东韩村开始建第一批新房。当时有群众不理解，不愿意搬，老史就在当时的书记的支持下，第一批在新村选址上盖起了第一批新房，后来群众看到新房的生活就是好，才逐渐从老村搬出来，住进了新村。

新村建设好以后，村民的素质也有了提高，生活习惯和观念发生了很大变化。户县县委刘副书记说，环境的变化使村民的现代文明化大大地加快了，在接待前来参观的朋友时，他送给每人一套牙刷，并说：“健康请从刷牙开始”，就是因为东韩村的村民生活习惯发生了变化之故。 “农家乐”旅游项目开发后，村民们衣着也整洁了，说话也文明了，有的还学会了几句外语，能和老外对话。

但是王静不无忧虑地说，现在的“农家乐”看似红火，背后却有虚于形式的弊病，许多地方都在搞，东韩村的“农家乐”并没有可依靠的产业，也没有自己的特色，象其他地方搞的“农家乐”，游客不光到当地吃住，还要到田地里去种种地，割割草，参加一下农业劳动，采摘一下农业果实，东韩村的土地少，不能让游客留下来，只是吃住一夜就完了，在这样的情势下， “农家乐”还能走多远？

另外，村里领导班子老龄化，史可训老书记已经70多了，还要为村里的事情操劳，急需有文凭，懂管理，有现代思维的年富力强的新一代接班人。

同时，作为新农村建设，应该是社会、经济、文化、各项事业全面发展的，把农村人改造成城市人。现在村里还没有医院、文化等配套设施，人们看病、就读都要到城里去，老村现在还有60户没有搬迁。怎样才能建设可持续发展的产业，把东韩村建设得更好，在社会主义新农村建设的道路上还任重而道远。