亨氏集团在“苏丹红事件”发生后的错误决策

林　西　黄皎月

在这次“苏丹红”事件中，中国国家质检总局发出全国追查苏丹红的紧急通知可以视为亨氏集团危机管理的准备阶段。亨氏在这一阶段的做法是向中国?肖费者发出公示，声明亨氏在中国生产和销售的食品不含苏丹红，美国亨氏的苏丹红事件只是中国境外独立个别事件，请消费者完全放心。然而，就在公示不久，北京市食品安全委员会就通报查处广州亨氏生产的金陵桂林辣椒酱含有“苏丹红一号”，紧接着广州有关监管部门又查获了相当数量含有“苏丹红一号”的食品。