值得一看的减肥经验

2005-04-29 00:44黛博拉·珍妮
海外星云 2005年18期
关键词:单亲节食薯条

周末从事的活动让黛博拉·珍妮养成良好的饮食习惯并减轻了11公斤。

29岁时,先生离我而去,一度对我造成沉重打击。离婚手续办妥后,我成了单亲妈妈,不过沮丧感慢慢消失,食欲也回到正常的状况。每天,我必须追着蹒跚学步的幼儿跑来跑去,同时担任会计工作和照料家里大小事情,健康、正确的饮食习惯渐渐被忽略。我吃许多外卖食物和速食——汉堡、薯条、甜甜圈、麦当劳早餐、炒蛋、香肠、薯饼和小面包,于是体重迅速增加,两年内重了11公斤。

很快,裤子的尺码从4号变成了6号,然后是8号。身为单亲妈妈,花钱买新衣服竟然是因为体重不断上升,这真是要命。当身上8号的裤子让我感觉不舒服,必须解开纽扣时,我知道是该采取行动的时候了。

记得小时候,家里的女人们总是在节食。然而,每当有家庭聚会,她们面前的碗盘堆得比谁都高。好笑的是,她们常说:“我下星期一再开始节食。”于是,星期一来临,她们会尝试最流行的节食方法,让自己远离所有美食,但终究还是放弃。

我不想陷入像家人一样的节食恶性循环,也不想放弃最喜欢的食物,于是决定开始运动减肥。爸妈的跑步机早就布满灰尘,我把它借回家,开始一天跑个1.5公里。很快,我对边走路边看电视感到厌烦,但还是继续下去,因为这是唯一的方法,让我可以为所欲为吃的同时不会变胖。一个月后,我买了一个CD机,发现边走边听还挺有趣的。然后我加快脚步并增加每天的里程数。一段时间下来,我感觉精力更旺盛,最后又增加斜坡度开始跑步。3个月内,我一共减了4.5公斤。

跑步机也让我吃得越来越健康,因为我会注意屏幕上显示的卡路里消耗量。对于放进嘴巴里的东西我越来越谨慎,并开始注意食物上的标签。有一天,我进入麦当劳网站,看着我最喜欢的早餐组合,天啊,居然有710卡路里,我必须走超过11公里才能消耗完这顿早餐的热量,实在不值得。如果我想减掉更多体重,必须更聪明地选择食物。

我向来不喜欢吃蔬菜和水果,但每本饮食书都推荐摄入大量的蔬果,因为它们很营养——高纤、低卡路里。我只好尝试多吃蔬果。一开始吃苹果,后来则试了桃子和李子。惊讶的是,我居然喜欢吃这些东西。看着体重逐渐下降,我又尝试了一件值得做的事情:将低热量的冷冻菜和水果带到公司吃,不再买充满油脂的外食。至于晚餐,我则以低脂的火鸡汉堡代替一般的汉堡。

为了控制欲望,我和自己约法三章:如果星期一到星期五都理性地吃东西,到了周末就可以稍微地放纵一下。每当看着电视广告中美味的薯条,或是看着儿子大口地享用糖果时,我就提醒自己我也能享用一切食物,但必须等到周末。为了消耗额外吸收的卡路里,周末时我格外有劲,我会跳上跑步机,并到户外多走路或跑步。我通常花三个小时修剪花木、清理草地上的落叶,再加上打扫房子——扫地、拖地、吸地和洗衣服,就能消耗足够的卡路里,然后快乐地和儿子一起吃披萨,还有刚出炉的巧克力薄饼干,而且心里没有任何罪恶感。

将渴望延后享受,让我更注意自己吃下的食物。就算周末来临,我也不会狼吞虎咽吃下从商店买来的一大堆饼干,而是慢慢品尝三四片自己做的饼干,这些是我“赢得”的奖品。

我用了两年时间减掉了11公斤。我从来没有如此快乐过,因为可以优雅地走进服装店买牛仔裤。我穿4号的裤子嫌松,店员建议试穿2号,还是松,最后1号才是合身的尺寸。

减肥成功已经过了3年,到现在我的身材还是保持不变。

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