衣柜专门家

2004-04-29 00:10傅天余
台港文学选刊 2004年3期
关键词:衣柜饭店衣服

傅天余

我的朋友夏琳是个造型专家。夏琳不仅指导女人如何穿衣服,她还秘密经营一项匪夷所思的副业——帮人清衣柜。

在这景气低迷、许多人惟一逛得起的服饰店是自家衣柜的时代,你绝对想不到,竟有那么多女人需要夏琳的帮助——帮助她们扔掉衣柜里不必要的衣服,好空出地方来继续买。

夏琳抱怨:“她们永远买不够,可同时,永远也舍不得扔。”夏琳深懂“扔”的艺术。就像她简单利落的品味,夏琳清楚自己适合什么、不适合什么,需要什么、不需要什么,包括婚姻的羁绊与无味的爱情。

夏琳让我想起一位同样主张“扔弃美学”的英国艺术家Michael Landy。这位老兄有一天决定,除了身上一套衣服,其他物质都是多余的羁绊。于是他将自己的所有物全部清查编号,包括学生时代的情书、出生证明、亚曼尼亚装以及一部SAAB汽车,编号后共有七千零六件,然后在一场名为“毁灭”的演出中逐项摧毁,最后将那些多余物质挤压成一个一千八百立方尺的方块,迭去填海造陆。

夏琳除了好品味,同时是个主见强烈、暴躁直率的人。不熟的人很容易被她激怒。譬如她会打量你的衣服,然后无情地宣布她的意见:“裙子长度太短了,小姐,你的腿并不是什么值得暴露的优点,OK……上衣的剪裁也不对,这只会让本来就很扁的胸部看起来更小……”

奇怪的是,这让夏琳成为许多女人的救星,像一个严厉但因此可信赖的心理医生。

有天夏琳跟我说明她如何进行这项衣柜服务——客户付钱给她,按小时计费,然后必须让她全权决定,衣柜里什么该留下来,什么该扔。

“你绝对无法想像,女人花钱买下多少根本不适合自己的衣服。”

有位名女人,体重明明已经超过六十公斤好几年,衣柜里仍不死心地挂满四号衣服,相信自己有一天将能再度恢复纤瘦,顺利穿上那些衣服。“事实足,你的衣柜里没有一件衣服适合你!”夏琳一眼看出问题所在,毫不留情地告诉她的客户:“人必须先接受自己,才能正确地打扮自己。下次买衣服,买比你以为的大两号,这样就没错了。”那女人像个小孩站在一旁,满面委屈,顺从地接受专家指示。

还有一个企业家夫人找过夏琳帮忙。但是当夏琳开始工作时,这位太太却什么也舍不得扔。她与夏琳争辩,尽管过时,每一件旧衣服都代表一段美好回忆,比方那件红白格子洋装,是当年与先生约会到中山公园划船穿的;还有那件发黄的胸罩,是她为新婚之夜特地买的法国货;那件蓝白夏布孕妇装是生老大时先生出差从日本带回来的……夏琳不耐烦地点醒她:“可是你老公早已经爱上别人,跟人跑啦!你还留着这些垃圾做什么!”那个女人当场崩溃,大哭一场。那天夏琳花了十小时,一件件扔掉女人难以割舍的过去,帮她清出一个空荡整洁的衣柜,并且约好,改天陪她一起去逛Joyce,夏琳会教她如何为自己打扮。

甚至曾经有朋友紧急请夏琳帮忙,原因是那女生害怕新男友知道自己乱买成癖,希望自己的衣柜呈现出一个品味良好、高度自制、有条不紊的形象。

于是我不再怀疑衣柜清空服务存在的必要。但,扔掉那么多好衣服,不觉得有点罪恶感吗?我问夏琳。

“一点都不。我发现,绝大多数的人,根本想不起来自己曾经买过哪件衣服。”

快餐店中的学生

郑 斌

喜士定大街上有一家麦当劳。一个周末我从市中心回来的路上在那里吃饭。一进店门就在那里遇见我的一位学生CalOs。

在加拿大,学生在课余时间打工的不少。因为绝大多数的年轻人都很自立,高中毕业后多靠政府免息贷款上大学。平时的零用钱就靠做时薪工作来挣。选我这门课的学生中,业余时间做什么的都有。有在银行做出纳的,有在车行做销售助理的,但最多的还是在零售商店和快餐店做事。应该说在这样的地方遇见个把学生并不奇怪。奇怪的是那天我发现Calos身为雇员,却和我一样排队买吃的。

“你今天不是当班吗,”我问。

“是的。我今天从下午四点干到晚上十一点关门,中间有半小时休息。我必须利用这段时间好好吃一顿。不然,不等干完活我就会晕过去的。”

“我的意思是……”我打断他,把问题提得更明确些,“你是这里的员工,吃的是不是应该免费?”

“你知道Bin,店里规定工作人员是不能吃店里的东西的。”Calos似乎明白了我想说啥,“所有当班的人都必须和顾客一样排队买自己想吃的东西。而且,不能穿工作服站在队伍里。”

这时我才注意到他捂在夹克中的工作服。

不知怎么的,那一刻我想起我的那些在中国国内餐馆里干活的弟兄姐妹们。都说靠山吃山,靠水吃水,哪里会有靠着饭店不白吃饭店的道理?作为饭店的伙计,不吃店里的饭菜纯粹是“脑子有病”;作为店主,恐怕也不会有胆要求手下的伙伴到前台排队自己掏钱买饭吃。可在这里,我的确看到了这样的饭店、这样的员工。我没有访问他们的管理人员,问他们作出这样的规定是否过于苛刻,但的确体会到他们对待工作的态度是挺认真的。

出了饭店,Calos绝对是放任不拘、爱玩爱闹。在小班上课时,他也是问题最多的学生。但上班时间,一切个人的脾气都必须服从岗位上的工作规则。Cal。s付钱买饭时表现得自然自在,丝毫没有委屈。可以说他这样做决非是屈从于管理者的硬性压力,或一时的头脑发热。我不知Cal。s是否懂得我们常挂在嘴边的“爱岗敬业”之类口号的含义,但看来他是非常清楚生活和工作的区别的。麦当劳在北羌各地就有二千多家连锁店,员工数万人,遵守的都是一样的规则。这样分析起来,能搞清生活和工作差别的百姓还真不只Calos一个。想到这儿,就会感觉出一种不同,一些差距。

“瞧,我买本店的食品只需付半费,优惠。”

Cnlos手端着食盘,冲着我眨了眨眼,露出白牙,一笑。

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