说说儿童的冬令进补等

1995-12-30 06:51蔡寅寿
祝您健康 1995年1期
关键词:冬令补品性味

蔡寅寿

一般人认为,只有成年人才适应冬令进补,而儿童为“纯阳之体”,生机蓬勃,无需进补。其实,这是认识的误区。中医认为:“小儿脏腑娇嫩,形气未充,易虚易实”。这是说儿童各系统器官发育未全,功能脆弱,一旦患病则正气易虚而邪气易实。在临床工作中。虚证患儿并不少见。据上海龙华医院统计,800例患儿中虚证者就占68.12%。小儿虚证者通过合理的进补,可大大提高疗效。因此,凡属虚证的儿童,如先天不足、后天喂养调护失当、食欲不振、消化不良、大便不实或腹泻、面黄肌瘦、自汗盗汗以及久病虚弱、气血两虚的患儿,都可以通过冬令调补增强体质、祛病强身。

小儿脾胃薄弱,基础代谢旺盛,需要大量的营养物质才能满足生长发育的需要,这势必加重脾胃负担。且小儿饮食不知自节,寒温不能自调。上述诸多原因。均可损伤脾胃而致脾胃虚弱、消化吸收功能障碍。出现气虚、血虚、气阴虚诸症。肺虚还可致肾虚,影响小儿生长发育。因为小儿虚证多由脾虚或与脾虚有关的因素引起,所以调理脾胃便成了小儿冬令进补的一个重要环节。

脾性喜运化流通,应选用有助于运化流通、药性平淡的药物。在进补时。忌用寒凉、辛温、滋腻、辛辣的药物。因为寒凉伤阳,辛热伤阴,滋腻碍胃,皆于小儿不利。尤其3岁以下小儿,药性更宜平和,剂量也忌过大。故此,儿童冬令进补应因人而异,须在医生指导下进行。

红参、白参、西洋参的鉴别服用

谢昌仁

为了增强体质、健康长寿,服食补品的人越来越多。但只有懂得补品的性味功能,结合身体的脏腑气血及阴阳方面的状况,合理有益地服食,才能产生补益的效果,起到抗病的作用。否则不但服之无益,反而产生不良的副作用。

补品中通常以参类药的使用最普遍。参类药分为白参、红参和西洋参3大类。它们的性味不同,功能也有不同。

白参中有吉林人参、生晒参、原皮参、移山参、糖抄参、白抄参。白参性味甘平,大补元气,益气健脾,补肺生津,宁神益智。

临床用法:①气虚欲脱、脉微细弱,可补气固脱。如阳气衰微,可加附子以益气回阳。②肺虚气喘。常与蛤蚧、胡桃肉同用,以补肾纳气平喘。③脾胃虚弱、倦怠乏力、食欲不振,可配黄芪、白术、茯苓、山药、莲子、砂仁等以益气补脾。④消渴、热病伤津,配花粉、生地能生津止渴。高热大汗后,气阴耗伤,可配石膏、知母、甘草以清热生津;气虚脉弱自汗者,可配麦冬、五味子以生脉养阴。⑤神志不安,心悸失眠可配茯神、枣仁、桂圆、当归等以益心安神。⑥扶正祛邪,与祛邪药同用可治邪热未清而正气已虚之病人。

本品补气作用较强,一般不能用于实症。如外感初起或里热积盛,或肝阳上亢以及湿阻、食滞等引起的胸闷、腹胀、便溏、泄泻等症,都应忌用。如体质壮实之人并无虚弱现象,不能妄用本品。误用反而闭气、胸闷、腹胀,不思食。

红参中有东北红参、石柱参、高丽参、别直参等。红参气味浓厚、甘而兼温、功偏温补。用于脾肾虚空、真阳衰弱之患者。其症多食少神倦,怯寒易泻,四肢不温,腰疫腿软,夜尿频数,脉型细弱微缓,一派阳虚之像。若属肝阳痰火、头痛、头晕、血压偏高、苔厚便结,阴虚火旺、咽干、喉燥、脉像弦滑者。切勿服用。误服之则往往血压升高,头痛胀甚,易发中风。若咽喉红痛,目赤鼻血,大便干结。口中浊气难闻者用之,无异火上加油。抱薪救火。

西洋参系进口药材。主产于美国、加拿大及法国。横纹参、原皮西洋参、米参皆为洋参。西洋参味苦甘凉,有补肺降火,养阴生津之作用。治虚热、喘咳、咯血、咽干口渴、虚火牙痛、头痛、舌红无苔等症。一切脾肾阴虚、心阳不振者忌服。误服往往怕冷、便泄、口淡乏味,易增其虚寒之症。不论其阴虚、阳虚、脾虚、肾虚,均服用西洋参,实属不当。目前,我国已引种洋参,其皮细洁,价格较廉,功能稍逊于进口货。

综上所述,根据阴虚、阳虚自身脏腑虚弱之情况服参,方能产生良好效果,不致出现偏颇之症候。(内经)云:“虚则补之。”体质不虚者勿常服补品。中医很重视阴阳的平衡,如果阴阳不平衡,就会“阴胜则阳病,阳胜则阴病,阳胜则热,阴胜则寒。”所以,人们吃参一定要认清阴虚或是阳虚。

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