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2021年7期
刊物介绍
本刊全面报道国内外食用菌领域最新科技成果动态、实用技术和行业信息。是以大专院校师生、科技工作者、从事食用菌的商业贸易人士、广大菇农和食用菌爱好者为对象。
中国食用菌
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信息荟萃
著作权转让声明
全国首个“拍照识菌全”应用软件上线运行
《中国食用菌》声明
《中国食用菌》征订启事
书 讯
育种与驯化
利用ARTP选育真姬菇高产菌株*
山东省野生蛹虫草的驯化及杂交育种*
栽培技术
灰树花菌包营养供应对子实体的影响*
特色猴头菇菌株“丽猴1号”的综合评价研究*
平菇品种“科大杂优”的母种脱毒技术初探*
灵芝药渣替代棉籽壳栽培银耳的可行性及营养成分分析*
鄂东南地区不同羊肚菌菌株的栽培与评比*
甘孜州高原羊肚菌人工栽培现状分析*
生理生化
林下栽培灵芝多糖的提取工艺优化*
云耳菌株“百云6号”菌丝体对外源硒的耐受性研究*
竹荪蛋多酚提取工艺及抗氧化活性*
蛹虫草菌糠体外抑菌效果及其活性成分研究*
贮运加工
不同干燥方式对刺芹侧耳疏蕾小菇加工品质的影响*
病虫害防治
百菌清对香菇竞争性病原的抑菌效果及应用*
产业论坛
基于食用菌产业服务乡村振兴的运营模式分析*
菇农之友
以猪粪为主要基质的草菇生产配方试验*
乡村振兴视角下食用菌产业大学生创业能力提升*
南方地区大球盖菇-优质稻轮作高效栽培技术*
云南省食用菌产业发展中金融扶持政策的探讨*
《中国食用菌》投稿指南