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2016年2期
刊物介绍
本刊全面报道国内外食用菌领域最新科技成果动态、实用技术和行业信息。是以大专院校师生、科技工作者、从事食用菌的商业贸易人士、广大菇农和食用菌爱好者为对象。
中国食用菌
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综述
红菇属分子生物学的研究进展*
信息荟萃
福建古田县珍稀菌类羊肚菌试验种植成功
灰树花的营养成分
著作权转让声明
书讯
开发珍稀菌类产品市场前景广阔
美国:美食专家研究出“菌丝巧克力”
大红菇的营养价值
“庆元香菇”顺利通过生态原产地产品保护初审
资源开发
蘑菇属中国新记录种
——松林蘑菇*
块菌资源分布特点及山西地域环境条件分析
育种与驯化
不同豆秸添加量对平菇综合农艺性状的影响*
羊肚菌液体培养条件的优化
中国与欧美双孢蘑菇主栽品种的农艺性状比较*
栽培技术
芦笋秆菌渣有机肥在黄瓜栽培上的应用效果*
利用烟叶副产物辅以棉籽壳栽培杏鲍菇
茶叶渣主要成分及其在三种草腐菌栽培上的应用*
甘薯老茎叶栽培大杯伞试验*
三种食用菌与玉米间作的经济效益分析*
生理生化
基于BP神经网络建立杏鲍菇生长的CO2浓度预测模型及其调控策略*
两种茯苓固体发酵菌质的制备及其主要成分含量测定*
斑玉蕈两个品种菌糠营养成分比较分析与评价*
贮运加工
壳聚糖和丁酰肼对滑菇保鲜效果的影响*
病虫害防治
分泌金黄色的真姬菇隐性污染菌包微生物的分离与鉴定*
产业论坛
创新生产模式
——我国杏鲍菇工厂化袋式栽培发展解构*
基于Census X12和ARIMA模型的香菇价格波动特征分析
——以山东省为例*
菇农之友
黑木耳全日光立体节水出耳技术研究*
河南省高温香菇栽培的四种出菇模式*
香菇培养料发酵变质的预防措施
反季节香菇夏季催菇疑难问题与措施
耐低温平菇菌株比较试验