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2023年5期
刊物介绍
本刊是国内面粉行业科科技期刊。以传播“四新”、传递信息、切磋技术、交流经验、服务企业,促进我国面粉行业科技进步,增进社会、经济效益为宗旨。
现代面粉工业
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新时代“大食物观”论述的理论渊源与意蕴阐释
粮食行业动态
2023 年8 月小麦价格大幅上涨深层次原因分析
2023 年小麦夏收形势回顾及后期市场展望
山东食为天工程设计有限公司正式挂牌
欢迎订阅2024 年《粮食加工》杂志
新《粮食质量安全监管办法》于2023 年10 月1 日施行
欢迎订阅2023 年《粮油科学与工程》
燕麦面包的研制及其品质分析
江苏省市售酱油质量安全状况检测与分析
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中国传统固态发酵食醋功效成分及作用机制研究进展
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